Frutti del drago (Pitaya) BIO dalla Spagna - 3,5 kg
Frutti del drago (Pitahaya) BIO - 3 chili
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Frutti del drago (Pitaya) BIO dalla Spagna - 3,5 kg immagini
Pitaya BIO dalla Spagna - il frutto del drago direttamente dal produttore
Origine Sud della Spagna: SALOBREÑA
Spedizione direttamente dal fornitore, + rapidità, + freschezza, - rotture dovute al trasporto!
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🌺 Le pitaya, altro nome dei frutti del drago, sono originarie dell'America centrale. Dal punto di vista visivo, la pitaya è un vero piccolo gioiello tropicale, e troneggia spesso nei buffet perché somiglia a un fiore, con la sua buccia rosa cosparsa di sottili squame verdi, che svela una polpa rossa cosparsa di piccoli semi neri. Il suo aspetto unico e sgargiante aggiunge una nota di colore e di eleganza a qualsiasi piatto. Dal punto di vista del gusto, questo frutto delicato offre un sapore dolce, piuttosto poco marcato rispetto agli altri frutti tropicali e leggermente zuccherino, che ricorda un sottile mix tra il kiwi e la pera. Avete voglia di scoprire altri tesori tropicali? Scoprire altri frutti tropicali.
Gli alberi da frutto che vi proponiamo crescono nelle terre dell'Andalusia, sotto il sole, con una competenza eccezionale per una coltivazione sostenibile e responsabile. Vogliamo farvi assaggiare questa qualità bio, direttamente dal produttore!
Raccolti a maturità fisiologica dal nostro partner Iulian, situato sulla Costa Tropical spagnola.
Per poter sopportare il trasporto, i frutti vengono consegnati ancora sodi e saranno pronti per essere consumati qualche giorno dopo il ricevimento. Una volta maturi, potete conservarli fino a 15 giorni in frigorifero. Per andare oltre, ecco i nostri consigli di conservazione per godere più a lungo della vostra frutta e verdura.
Come gustarlo? Niente di più semplice: tagliate il frutto a metà nel senso della lunghezza, poi gustate la polpa con il cucchiaio, un po' come un kiwi. Potete anche tagliarlo a cubetti per aggiungerlo a un'insalata di frutta o a uno smoothie bowl. Solo la buccia non si mangia.
🌺 La sua composizione:
Le pitaya a polpa rossa contengono betalaine, pigmenti naturali presenti principalmente nella frutta e nella verdura di colore rosso e viola. Nessuna indicazione sulla salute è autorizzata per questi pigmenti: fanno semplicemente parte del profilo naturale del frutto e gli conferiscono il suo colore. I valori nutrizionali medi per 100 g sono riportati nella scheda «In pratica».
Da sapere : in alcune persone, il consumo di frutto del drago a polpa rossa può colorare temporaneamente le urine o le feci di rosa-rosso. Questo fenomeno è benigno e senza gravità, legato alle betalaine naturalmente presenti nel frutto, e scompare spontaneamente in poche ore.
Filiera diretta Andalusia
Più diretto di così non si può con questo produttore della Spagna, a Granada! Iulian Pescara ha rilevato l'azienda di famiglia nel 2018. 2 generazioni si sono succedute per coltivare in agricoltura biologica i diversi campi di avocado, di manghi, , di cherimoya e altri frutti di stagione e locali, tutti di eccellente qualità ed esaltati dal sole del sud della Spagna. Questa stessa azienda familiare coltiva anche frutti della passione e papaie, se desiderate proseguire la scoperta dei frutti tropicali bio dell'Andalusia.
Del resto, sulla qualità generale della nostra gamma di frutta fresca spagnola, una cliente testimonia: "La qualità della frutta fresca bio dell'Andalusia è eccellente, migliore che nei negozi bio specializzati." - Cassandre (recensione Trustpilot sulla gamma frutta fresca Spagna, non specifica per la pitaya).
La confezione delle pitaya è da 3 chili. La spedizione avviene direttamente da Malaga, dal produttore, tramite GLS.
Se ordinate altri prodotti sul nostro negozio, dovrete pagare anche le normali spese di spedizione per gli altri prodotti: un pacco partirà da Marsiglia e un altro da Malaga. Arrivo in 2 pacchi separati.
Riserviamo un'attenzione particolare al confezionamento dei vostri frutti per limitare al massimo i rischi legati al trasporto.
Nessun punto di ritiro. Nessuna consegna in Svizzera.
🌺 Valori nutrizionali medi per 100 g di pitaya cruda
| Per 100 g | Quantità | % delle assunzioni di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 57 kcal / 238 kJ | 3 % |
| Carboidrati | 15 g | 6 % |
| Fibre alimentari | 3,1 g | - |
| Proteine | 0,36 g | 1 % |
| Grassi | 0,14 g | - |
| Vitamina C | 4,3 mg | 5 % |
| Potassio | 116 mg | 4 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Fosforo | 12 mg | 2 % |
| Ferro | 0,18 mg | 1 % |
Valori medi indicativi per la pitaya cruda, sola polpa (fonte: USDA FoodData Central, "Dragonfruit, raw", FDC ID 2344729 - fdc.nal.usda.gov). La pitaya non è ancora presente nella tabella Ciqual dell'ANSES, il che spiega il ricorso a questa fonte alternativa. Questi valori possono variare in base alla varietà e alla maturazione del frutto. Apporti di riferimento per un adulto tipo (regolamento UE 1169/2011).
Domande frequenti
Come mangiare il frutto del drago (pitaya)?
Il modo più semplice è tagliare il frutto a metà e gustare la polpa con il cucchiaio, come un kiwi. Si può anche tagliare a cubetti per un'insalata di frutta o uno smoothie bowl. La buccia non si mangia.
Perché il frutto del drago è così caro?
Il prezzo si spiega con una resa di coltivazione bassa, una raccolta manuale a maturazione e un trasporto rapido necessario perché il frutto è fragile. Da Biovie, la spedizione avviene direttamente dal produttore in Spagna, il che limita gli intermediari garantendo al contempo la freschezza.
Qual è la stagione del frutto del drago in Spagna?
La pitaya coltivata in Andalusia è un frutto stagionale, disponibile in un periodo limitato dell'anno. La disponibilità è indicata direttamente sulla scheda prodotto in base al raccolto in corso presso il nostro produttore Iulian.
Il frutto del drago ha effetti collaterali?
Il frutto del drago a polpa rossa può colorare temporaneamente le urine o le feci di rosa, un effetto benigno legato ai pigmenti naturali (betalaine) che contiene e che scompare senza trattamento. Al di fuori di questo fenomeno, è ben tollerato dalla maggior parte delle persone.
Cosa contiene il frutto del drago?
Per 100 g, la pitaya cruda apporta in media 57 kcal, 15 g di carboidrati e 3,1 g di fibre (vedere la tabella dei valori nutrizionali sopra). La sua polpa rossa deve il suo colore a pigmenti naturali, le betalaine.
🌺 Per approfondire, ecco cosa vi consigliamo di leggere o di assaggiare accanto:
- L'elenco completo dei frutti tropicali, dal più raro al più conosciuto.
- I nostri consigli di conservazione della frutta e verdura estive.
- Le altre casse della stessa filiera andalusa: frutti della passione bio, papaie bio, manghi bio e avocado bio.
Avvertenza: Le informazioni presentate in questa pagina sono fornite a titolo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista della salute qualificato prima di qualsiasi modifica della vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Aggiornamento: agosto 2026. Scheda redatta e validata da Éric Viard, fondatore di Biovie dal 2007 e ingegnere ISTOM, coautore di Algues au quotidien (Gallimard, 2024) - Miglior libro di cucina al mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Académie Nationale de Cuisine 2025.
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