Spaghettis de Mer Crudivore
Haricot de Mer Bio Alimentation Saine
Algues Bio Haricot Wakamé
Spaghettis de Mer Crudivore
Haricot de Mer Bio Alimentation Saine
Algues Bio Haricot Wakamé

Algue Haricot de Mer Frais Biologique

Taille
30 x 20 x 3 (cm)

Algue Haricot de mer en vrac de 1kg

15,12 €

Algue Haricots au sel de Mer, en conditionnement de 1kg.

Apportez une Touche Marine à Votre Assiette

Parfait pour les sushis ou pour les tartares. Le haricot de mer est l'une des algues les plus prisées. Son goût est légèrement sucré, avec un léger parfum marin, peu iodé. Sa belle couleur verte foncée et sa texture font penser aux haricots verts terrestres, d'où son nom ;)

Se consomme après deux bains de dessalage. Impossible de vous empoisonner avec des algues conservées au sel ! La seule chose qui se produise est que les algues s'attendrissent plus vite au contact du sel de conservation et qu'elles deviennent plus friables au bout de quelques mois.

Dessalage : vos algues sont conservées dans du sel. Prenez la quantité désirée d'algues pour les consommer directement en salade ou dans une autre recette. Faites les tremper brièvement dans l'eau pour un premier dessalage. Rincez, puis jetez l'eau. Laissez les ensuite tremper jusqu'à une minute dans une quantité suffisante d'eau. Rincez. Si les algues présentent un goût trop salé, rincez les une troisième fois.

Cette algue a un gout exceptionnel, elle fait partie des algues les plus populaires, on l'appelle aussi spaghetti de mer.

  • Simplissime à préparer.
  • 4 fois plus de vitamine C que l'orange.
  • 3 fois plus de fibres que la pomme.

Pour en savoir plus sur nos algues et d'où elles proviennent, regardez nos deux reportages filmés à Roscoff dans le Finistère, chez notre partenaire Bret'Alg, pionnier des algues fraîches bio bretonnes. Fidèle à nos valeurs de transparence et d'intégrité, nous avions envie de vous montrer en vidéo tout ce processus, depuis la récolte jusqu'à vos assiettes.

Ramassage manuel sur l’estran – De Mars à Juillet

- DDM: 6 mois après la date de production 

- Conservation: 6 mois au réfrigérateur.

- Livraison: L'expédition des algues se réalise en flux tendu, quelques jours supplémentaires sont parfois nécessaires au traitement de votre commande, en fonction du jour où nous sommes réapprovisionnés. Les algues supportent aisément plusieurs jours de voyage sans réfrigération, même par de fortes chaleurs, grâce à leur conditionnement en bain de sel.

Vous recevez un email le jour du départ de votre colis, puis votre numéro de suivi le lendemain.

Il arrive que les algues rendent un peu d'eau pendant le transport, malgré un double emballage zip. Cela est rare, mais si votre carton arrive humide, ce n'est pas grave, veuillez accepter votre colis et nous contacter par email pour faire le point. En 10 ans, nous avons toujours trouvé des arrangements à l'amiable, mais les refus de marchandises fraîches signifient que les marchandises sont perdues et nous souhaitons éviter ces cas de figure.

Ce qu’ils en disent
(4,9/5) sur 56 note(s)
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Algues

Je les adore, elles sont facilement et rapidement désalables et elles sont très bonnes.

délicieux

Découverts grâce à Biovie, ces haricots de mer sont un pur délice

haricots de mer

Délicieux, une merveille

simplement bon

dans la salade un vrai délice

Haricots de mer

Facile rapide et délicieux, à toutes les sauces.
Toujours parfait chez biovie!!

un délice!!

je me suis fait un super plaisir à déguster les haricots de mer excellente qualité merci biovie!!

Très tendre et très bon

Merci pour ces algues, bien arrivées, bien emballées, délicieuses et très tendres
Je les mange nature

haricots de mer bio frais

parfait

impeccable comme d'habitude

Très bonnes algues

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

Haricot de mer

La préférée de mon compagnon

Toutes vos algues

Arrivage en bon état, bonne conservation, je me suis régalée avec mon propre tartare que j'ai confectionné avec toutes les autres algues que j'ai achetées (nori, wakamé...).
Je me régale tout simplement.

Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.

très bien

les haricots sont frais. l'emballage est convenable.la commande a ete vite traitée, les colis est bien arrivé. merci

Parfait

Commande livrée dans le temps indiqué. Les haricots de la mer sont fins et faciles à cuisiner. Ils sont excellents pour accompagner n'importe quel poisson. C'est la mer dans son assiette !