Misturar:
- 1 xícara de amêndoas demolhadas e enxaguadas
- 60 ml de água
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- algumas gotas de plasma marinho
Passar pelo filtro de leite e deixar escorrer em uma tigela por 8 horas.
Modelar o queijo com as mãos e colocá-lo no frigorífico para interromper o processo de fermentação.
Você também pode envolvê-lo em ervas frescas ou especiarias a seu gosto!
Conservação 5 dias
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3L Água do mar microfiltrada
