Mescolare:
- 1 tazza di mandorle ammollate e sciacquate
- 60 ml di acqua
- 2 cucchiai di succo di limone
- qualche goccia di plasma marino
Filtrare con un filtro per latte e lasciare scolare in una ciotola per 8 ore.
Modellare il formaggio con le mani e metterlo in frigorifero per fermare il processo di fermentazione.
Puoi anche avvolgerlo con erbe fresche o spezie a tuo piacimento!
Conservazione 5 giorni
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Mandorle Tuono intere attivate bio
3L Acqua di mare microfiltrata
