

Sementes de trevo para germinar em doypack de 400g ou saco de 5kg
As sementes germinadas de trevo de AlexandriaTrifolium alexandrinum) estão entre os mais ricos em vitaminas (A, B, C, E) e sais minerais do reino vegetal. Alcalinizantes, remineralizantes e ricas em isoflavonas, contêm os 8 aminoácidos essenciais. Utilizado na medicina tradicional chinesa e russa, o trevo tem um sabor suave e fresco muito próximo ao do alfafa. Assim como ele, germina muito rapidamente! A germinação amplifica a biodisponibilidade do cálcio e do magnésio, que contribuem para o equilíbrio nervoso e digestivo.
Imersão: 6 horas
Germinação: 5 dias
O seu cultivo é muito fácil noEasygreen Light ou noEasygreen Sol.
🌱 Encontre abaixo um vídeo que mostra os bastidores do nosso fornecedor Bavicchi:
🌱 Assim como um vídeo de uma entrevista que tivemos o prazer de gravar com o Dario Bavicchi:
✍️ Ficha redigida por Eric Viard, engenheiro agrônomo tropical (ISTOM), cofundador da Biovie desde 2007, autor do livro Algas no Quotidiano premiado com o Gourmand World Cookbook Award e o Prémio da Academia Nacional de Cozinha. Atualizado em 2026.
🌱 O trevo está atualmente sendo objeto de muitos estudos em todo o mundo por suas inúmeras virtudes:
• Alcalinizante e remineralizante, ajuda a restaurar o equilíbrio digestivo e hormonal. Será particularmente útil em casos de fadiga, convalescença ou déficit imunológico, assim como para os desportistas, cujos tecidos tendem a acidificar-se.
• Excelente desintoxicante geral, limpa e fortalece especialmente o fígado e o pâncreas.
• É também um drenador pulmonar com propriedades antitússicas.
• Antiespasmódico do sistema nervoso, possui propriedades sedativas.
• Ajuda a estabilizar a glicemia e contribuiria para a prevenção e acompanhamento de doenças cardíacas. Estudos sobre as isoflavonas das leguminosas da família do trevo indicam que o seu consumo regular contribui para baixar o colesterol "mau" (LDL) e aumentar o "bom" (HDL).
• As suas isoflavonas semelhantes ao estrogénio são de grande ajuda para os desconfortos provocados pela menopausa. Para saber mais: tratamentos naturais para aliviar a menopausa.
• Essas mesmas isoflavonas retardam o envelhecimento da pele, combatem a osteoporose e teriam um efeito anticancerígeno.
Os rebentos de trevo germinado são seguros para a grande maioria das pessoas saudáveis, quando consumidos em quantidades razoáveis (30 a 40 g de sementes germinadas por dia). Algumas precauções: as mulheres grávidas ou a amamentar devem procurar aconselhamento médico devido às isoflavonas. As pessoas sob tratamento hormonal ou anticoagulante devem consultar um profissional de saúde. Lavar bem as sementes antes e depois da germinação continua a ser um reflexo de higiene essencial.
"O meu fiel Easy Green fornece-me diariamente a minha porção de sementes que germino em mistura. Já não consigo viver sem ele! Mesmo com os custos de envio (vivo no estrangeiro), a relação qualidade-preço é absolutamente imbatível."
— Sophie C., cliente fiel ⭐⭐⭐⭐⭐
🌱 Para conhecer melhor os benefícios da germinação, consulte os nossos diferentes artigos de blog sobre este assunto:
Por que as sementes germinadas são mini plantas adaptogénicas ?
Quais são os benefícios das sementes germinadas ?
Sementes germinadas: todos os benefícios e como cultivá-las em casa
12 benefícios comprovados das sementes germinadas para a sua saúde
Quais sementes podem ser germinadas? A lista completa
🌱 Bem como esta entrevista com Eric onde ele lhe conta tudo sobre as sementes germinadas !
Os rebentos de trevo de Alexandria são alcalinizantes, remineralizantes e muito ricos em vitaminas A, B, C e E. Eles contêm os 8 aminoácidos essenciais e isoflavonas que apoiam o equilíbrio hormonal, o colesterol e o conforto na menopausa. O seu teor de cálcio e magnésio — reforçado pela germinação — contribui para o equilíbrio nervoso e digestivo.
1. Mergulhe as sementes em água à temperatura ambiente por 6 horas. 2. Enxágue e escorra, depois coloque em um germinador (Easygreen Light, , Easygreen Sol ou saco para germinar). 3. Enxaguar 2 vezes por dia com água limpa. 4. Colher após 5 dias de germinação, quando os brotos medirem 3 a 5 cm. Conservar no frigorífico e consumir dentro de 2-3 dias.
Sim, o consumo diário é recomendado como parte de uma alimentação viva equilibrada. Uma porção de 30 a 40 g de brotos por dia é um bom ponto de partida. Variar as espécies (alfafa, rabanete, feno-grego, trevo) permite diversificar os aportes nutricionais.
Para a grande maioria das pessoas saudáveis, o trevo germinado é perfeitamente seguro quando consumido em quantidades razoáveis. Precaução para mulheres grávidas, a amamentar ou sob tratamento hormonal (isoflavonas), e para pessoas sob anticoagulantes (vitamina K). Lave bem as sementes antes de consumir. Em caso de dúvida, consulte um profissional de saúde.
Essas duas leguminosas são muito próximas em termos de perfil nutricional e facilidade de germinação. O trevo de Alexandria (Trifolium alexandrinum) distingue-se pela sua riqueza particular em isoflavonas e pelo seu efeito desintoxicante no fígado e no pâncreas, enquanto a alfafa é conhecida pelo seu teor de clorofila. Ambos combinam muito bem numa mistura de germinação para complementar os seus respetivos benefícios.
- Embalagem : Disponível em embalagem doypack de 400g ou saco de 5kg
- DDM : 3 anos após a data de produção
Como usar brotos de trevo na culinária ?
Uma vez germinadas, as brotações de trevo de Alexandria são usadas cruas para preservar todas as suas enzimas e vitaminas. Algumas ideias simples:
- Polvilhe-os sobre uma salada de abacate ou de vegetais crus para adicionar crocância e frescor.
- Incorpore-os em um smoothie verde com pepino e suco de limão.
- Guarneça os seus wraps crus, sanduíches ou torradas vegetais.
- Misture-os com alfafa e brotos de rabanete para um prato germinado variado.
Posologia indicativa: Comece com 1 colher de sopa (cerca de 10-15 g de brotos) e aumente gradualmente até 30-40 g por dia. O trevo de Alexandria combina harmoniosamente com alfafa, rabanete e feno-grego para variar as germinações ao longo das semanas.
Atualização: março de 2026. Artigo validado por Éric Viard, fundador da Biovie e engenheiro ISTOM, coautor de « Algas no dia a dia » (Gallimard, 2024) — Melhor livro de culinária do mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Melhor livro de culinária da França, Academia Nacional de Cozinha 2025.
As informações apresentadas nesta ficha são fornecidas apenas para fins informativos e não constituem aconselhamento médico. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de fazer qualquer alteração na sua dieta ou suplementação. No contexto de uma alimentação variada e equilibrada e de um estilo de vida saudável.
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