Semi di Trifoglio Biologico
Semi di trifoglio da germogliare in doypack da 400g o sacco da 5kg
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Prezzo:
8,60 €
Tasse incluse
Semi di Trifoglio Biologico immagini
Semi di Trifoglio d'Alessandria Trifolium alexandrinum biologici da germogliare
I semi germogliati di trifoglio d'Alessandria (Trifolium alexandrinum) hanno un sapore dolce e fresco molto simile a quello dell'alfalfa. Come quest'ultima, il trifoglio germoglia molto rapidamente!
Ammollo: 6 ore
Germinazione: 5 giorni
La sua coltivazione è molto facile nell'Easygreen Light o nel Easygreen Sol.
🌱 Trovate qui sotto un video che mostra i retroscena presso il nostro fornitore Bavicchi:
🌱 Un video FAQ speciale semi germogliati:
🌱 Nonché un video di un'intervista che abbiamo avuto il piacere di girare con Dario Bavicchi:
✍️ Scheda redatta da Eric Viard, ingegnere ISTOM (agronomia tropicale), co-fondatore di Biovie dal 2007, autore del libro Algues au Quotidien premiato con il Gourmand World Cookbook Award e il Premio dell'Académie Nationale de Cuisine. Aggiornato nel 2026.
🌱 Composizione: 100 % semi di trifoglio d'Alessandria (Trifolium alexandrinum) da agricoltura biologica, da far germogliare. I valori nutrizionali dettagliati non figurano in questa scheda.
🌱 Semi germogliati di trifoglio: precauzioni da conoscere
I germogli di trifoglio sono privi di rischi per la grande maggioranza delle persone in buona salute, consumati in quantità ragionevoli (da 30 a 40 g di semi germogliati al giorno). Alcune precauzioni: le donne in gravidanza o che allattano chiederanno un parere medico a causa degli isoflavoni. Le persone in trattamento ormonale o anticoagulante consulteranno un professionista sanitario. Sciacquare bene i semi prima e dopo la germinazione resta un riflesso di igiene essenziale.
"Il mio fedele Easy Green mi fornisce ogni giorno la mia razione di semi che faccio germogliare in miscela. Non potrei più farne a meno! Anche con le spese di spedizione (abito all'estero), il rapporto qualità-prezzo è assolutamente imbattibile."
- Sophie C., cliente fedele ⭐⭐⭐⭐⭐
🌱 Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione, consultate i nostri diversi articoli del blog a questo proposito:
Qual è il miglior germogliatore?
Quali semi si possono far germogliare? L'elenco completo
🌱 Nonché questa intervista di Eric in cui vi dice tutto sui semi germogliati!
🌱 Domande frequenti sul trifoglio germogliato
Come far germogliare i semi di trifoglio?
1. Mettere in ammollo i semi per 6 ore in acqua a temperatura ambiente. 2. Sciacquare e scolare, poi disporre in un germinatoio (Easygreen Light, Easygreen Sol o sacchetto da germinazione). 3. Sciacquare 2 volte al giorno con acqua pulita. 4. Raccogliere dopo 5 giorni di germinazione, quando i germogli misurano da 3 a 5 cm. Conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
Si possono mangiare ogni giorno i semi germogliati di trifoglio?
Sì, il consumo quotidiano è raccomandato nell'ambito di un'alimentazione vivente equilibrata. Una porzione da 30 a 40 g di germogli al giorno è un buon punto di partenza. Variare le specie (alfalfa, ravanello, fieno greco, trifoglio) permette di diversificare gli apporti nutrizionali.
Il trifoglio germogliato è privo di rischi? Esistono controindicazioni?
Per la grande maggioranza delle persone in buona salute, il trifoglio germogliato è perfettamente sicuro se consumato in quantità ragionevoli. Precauzione per le donne in gravidanza, che allattano o in trattamento ormonale (isoflavoni), e per le persone in terapia con anticoagulanti (vitamina K). Sciacquare bene i semi prima del consumo. In caso di dubbio, consultare un professionista sanitario.
Qual è la differenza tra il trifoglio d'Alessandria e l'alfalfa?
Queste due leguminose sono molto simili in termini di facilità di germinazione. Il trifoglio d'Alessandria (Trifolium alexandrinum) ha un sapore dolce, simile a quello dell'alfalfa. Entrambi si abbinano molto bene in una miscela di germinazione.
Da consumarsi preferibilmente entro: 30/01/2027
- Confezione : Disponibile in sacchetto doypack da 400g o sacco da 5kg
- TMC : 3 anni dopo la data di produzione
Come utilizzare i germogli di trifoglio in cucina?
Una volta germogliati, i germogli di trifoglio d'Alessandria si utilizzano crudi. Alcune idee semplici:
- Spolverateli su un'insalata di avocado o di crudités per dare croccantezza e freschezza.
- Incorporateli in uno smoothie verde con cetriolo e succo di limone.
- Guarnite i vostri wrap crudi, panini o fette di pane vegetali.
- Mescolateli con alfalfa e germogli di ravanello per un piatto di germogli variegato.
Quantità indicativa: Cominciare con 1 cucchiaio (circa 10-15 g di germogli) e salire progressivamente fino a 30-40 g al giorno. Il trifoglio d'Alessandria si associa armoniosamente con l'alfalfa, il ravanello e il fieno greco per variare le germinazioni nel corso delle settimane.
Aggiornamento: marzo 2026. Articolo convalidato da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere ISTOM, coautore di « Algues au quotidien » (Gallimard, 2024) - Miglior libro di cucina al mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a titolo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di qualsiasi modifica della vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
I documenti che attestano ciò che scriviamo su questo prodotto. Ogni documento è datato; ritiriamo quelli non più validi.
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