BocUp - klosze do pakowania próżniowego

Zrób próżnię w swoich słoikach!

System low-tech, wyprodukowany we Francji, materiały biopochodne

To UFO świata żywej żywności, utalentowany wynalazca i zaangażowany człowiek, którego spotkaliśmy. I z tego spotkania narodziła się wielka chęć podzielenia się z Wami BocUp. To mały rewolucyjny przedmiot!
Jeszcze o tym nie wiecie, ale wkrótce nie będziecie mogli się bez niego obejść: wydłużenie czasu przechowywania, zachowanie składników odżywczych, wygodniejszy transport, skrócenie czasu nawadniania, unikanie marnowania żywności, eliminowanie moli... to tylko niektóre z zastosowań pakowania próżniowego słoików szklanych.

Dzięki systemowi BocUp i ręcznej pompie próżniowej możesz w kilka sekund usunąć powietrze (a więc tlen) ze swoich szklanych słoików z wąską szyją. Nie trzeba kupować żadnego dodatkowego sprzętu, działa bez prądu, jest używany w nieskończoność, wytrzymały przez lata – to jedna z najlepszych inwestycji low-tech* zarówno w kuchni, jak i w podróży.
Bardzo prosty w użyciu – wystarczy kilka sekund, aby zabezpieczyć swoje słoiki.

>Aby kupić kompletny zestaw z BOCUP + POMPĄ kliknij tutaj, oferujemy pakiet <

Wszystkie ciekawe informacje i mnóstwo pomysłów na zastosowania znajdziesz w wywiadzie z Pascalem Béhar, wynalazcą BocUp:

➡️ Dołącz bezpłatnie do społeczności Bocup na naszym forum: pytania/odpowiedzi, przepisy, dzielenie się, ebooki, zdjęcia, pomysły!

📍 Wydłużenie trwałości i witalności produktów

Przechowuj produkty świeże nawet 5 razy dłużej, zachowując teksturę, smak i aromat. Na przykład zupa warzywna może być przechowywana 8–10 dni w próżni, zamiast zwykłych 2 dni!
Ciesz się lepszym smakiem i chrupkością suchych produktów spożywczych chronionych przed powietrzem, wilgocią i pasożytami. Idealne dla drobnych suchych ciasteczek czy Twoich suszonych krakersów.

📍 Uproszczenie organizacji

Oszczędzaj czas, przygotowując większe ilości bez obawy o wyrzucanie jedzenia.
Przygotowuj z wyprzedzeniem świeże dania lub dania do nawodnienia na kolejne posiłki.
BocUp jest mobilny, nie zajmuje miejsca i działa bez prądu (prosty, lekki i łatwy w użyciu).

📍 Ulepszenie przygotowań kulinarnych

Przyspiesz marynowanie: 30 minut wystarczy, aby Twoje produkty próżniowe przejęły aromaty marynaty.
Błyskawiczne nawadnianie: budzenie suszonych owoców i roślin strączkowych jest przyspieszone.
Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze: kuchnia na poziomie szefa kuchni, która zachowuje minerały i składniki odżywcze dla wyjątkowych smaków. I tak, woda wrze w 60°C w próżni!

📍 Ułatwienie transportu

Przewoź swoje potrawy spokojnie: żadnych rozlanych płynów ani uciekających okruszków. Bardzo przydatne do transportu dań do biura lub gdy podróżujesz vanem.
Ponowne uszczelnianie w nieskończoność (przywracanie próżni jednym ruchem i gdziekolwiek).

📍 Oszczędzanie pieniędzy i dbanie o ekologię

Kupuj w większych ilościach w najlepszej cenie, nie tracąc jakości z upływem czasu. Herbaty, napary, kawy – kupuj hurtowo bez obawy o utratę aromatów.
Sprawdza się też dla Twoich domowych kosmetyków i środków czyszczących!
Recykling słoików, odchodzenie od plastiku, korzystanie z mechanicznej energii naszych rąk zamiast elektryczności.

📍 Większa higiena

Zmniejszenie zapachów, zabrudzeń (a więc mniej sprzątania) i bakterii (próżnia eliminuje ich 80%).
Warto pamiętać:
- Przechowywanie próżniowe nie zastępuje chłodzenia ani mrożenia.
- Zadbaj o higienę blatu roboczego, przyborów i rąk, myj słoiki w gorącej wodzie z mydłem po każdym użyciu.
Próżnia nie sterylizuje.

Działa ze standardowymi słoikami dostępnymi w handlu z wąską szyją, czyli z wybrzuszeniem poniżej wieczka.

Dostosowany do wieczek o średnicy 84 mm lub 65 mm.

*Low-tech to zestaw technologii użytecznych, trwałych i dostępnych dla wszystkich. Poprzez podejście szanujące planetę i człowieka dąży do powrotu do podstaw i tego, co istotne – w opozycji do high-tech. Low-tech, będące prawdziwym prądem myślowym, powinny umożliwiać każdemu bycie zmianą jutra.

> Zapoznaj się również z naszym dedykowanym artykułem na blogu: Korzyści z pakowania próżniowego w domu