Młody jęczmień
Dwa produkty z tej samej rośliny: sproszkowana trawa jęczmienna (całe, suszone młode pędy, bogate w błonnik) oraz sproszkowany sok z trawy jęczmiennej (sok wyciskany, a następnie suszony w niskiej temperaturze, bardziej skoncentrowany i pozbawiony błonnika). Pierwszy sprawdza się w codziennym stosowaniu lub przy zmianach pór roku; drugi lepiej nadaje się do ukierunkowanych kuracji, na przykład jako wsparcie podczas postu. Biovie oferuje także ekologiczne nasiona jęczmienia dla osób, które chcą w domu samodzielnie uprawiać trawę jęczmienną i wyciskać z niej sok za pomocą wyciskarki do soków. W obu przypadkach zalecana dawka to jedna łyżka stołowa dziennie.
Jest 4 produktów.
Zobaczyłeś 4 z 4 produktów
Pytania i odpowiedzi
Wszystko o Młody jęczmień.
Pytania, które zadajecie nam najczęściej, i nasze odpowiedzi bez owijania w bawełnę.
🌱 Jakie są różnice między trawą jęczmienną w proszku a sokiem z trawy jęczmiennej w proszku?
🌿 Trawa jęczmienna w proszku i proszek z soku z trawy jęczmiennej mogą wydawać się podobne, ale wykazują zasadnicze różnice pod względem wartości odżywczych i sposobu przetwarzania:
> Trawa jęczmienna pochodzi bezpośrednio z młodych pędów, które są suszone i mielone, natomiast w przypadku soku z trawy jęczmiennej suszeniu w niskiej temperaturze poddawany jest sok wyciśnięty z tych samych pędów. Różnica polega więc na stężeniu składników odżywczych i braku celulozy w suszonym soku.
> Sok z trawy jęczmiennej w proszku jest nieco droższy niż trawa jęczmienna w proszku. Wynika to z faktu, że proszek z soku z trawy jęczmiennej otrzymuje się po wyciśnięciu, przefiltrowaniu i wysuszeniu trawy jęczmiennej metodą suszenia rozpyłowego w temperaturze poniżej 42°C. Sok jest więc znacznie bardziej skoncentrowany niż sama trawa jęczmienna i nie zawiera prawie błonnika (8 g/100 g wobec 55 g/100 g w trawie jęczmiennej).
> Ponieważ sok z trawy jęczmiennej w proszku jest pozbawiony celulozy, zawiera większą ilość witamin (witaminy B2, witaminy B9 i witaminy B12), minerałów, pierwiastków śladowych i przeciwutleniaczy niż trawa jęczmienna w proszku.
> Trawa jęczmienna będzie idealna do regularnego stosowania, na kurację przy zmianie pory roku lub przy odchudzaniu (błonnik przyczynia się do uczucia sytości i obniżenia poziomu cukru we krwi).
> Sok z trawy jęczmiennej będzie bardziej przydatny jako wsparcie terapeutyczne, podczas kuracji detoksykacyjnej lub w czasie postu.
> W obu przypadkach zalecana porcja to jedna łyżka stołowa dziennie (w przypadku choroby zawsze należy zasięgnąć opinii swojego specjalisty ds. zdrowia).
🌿Na naszym blogu znajdą Państwo również 3 przepisy, dzięki którym można poznać zalety trawy jęczmiennej!
🌱 Jak samodzielnie wyhodować młode pędy jęczmienia?
> Aby dowiedzieć się, jak hodować młode pędy jęczmienia i przygotowywać świeże soki z młodego jęczmienia, zapraszamy do lektury naszego artykułu na blogu: Jak spożywać sok z młodego jęczmienia?
🌱 Jakie korzyści daje młody jęczmień? A jakie sok z młodego jęczmienia?
🌿 Nasz proszek z młodego jęczmienia z certyfikatem ekologicznym to kompletna superżywność, bogata w białko roślinne, błonnik, witaminy o działaniu przeciwutleniającym (C i E) oraz niezbędne minerały.
> Pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi i jest doskonałym źródłem żelaza, witaminy B2 i witaminy C.
> Idealny dla osób odczuwających przejściowe zmęczenie: te składniki odżywcze pomagają zmniejszyć uczucie zmęczenia i wspierają układ nerwowy, przyczyniając się do prawidłowego funkcjonowania funkcji poznawczych i psychologicznych.
> Bogaty w składniki odżywcze, pomaga utrzymać i rozwijać masę mięśniową dzięki białku roślinnemu. Mangan pomaga w utrzymaniu prawidłowego stanu kości, a potas pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Witamina C wspiera układ odpornościowy podczas wysiłku fizycznego.
> Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy chroni komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawarte w nim miedź i witamina C wspierają układ odpornościowy.
🌿 Nasz proszek z soku z młodego jęczmienia z certyfikatem ekologicznym ma wiele zalet. Zachęcamy do lektury naszych artykułów na blogu na ten temat, aby lepiej je poznać:
> Sok z młodego jęczmienia: sprzymierzeniec w osiąganiu (i utrzymaniu) prawidłowej wagi
> Jakie jest 10 korzyści soku z młodego jęczmienia?
> Jak spożywać sok z młodego jęczmienia?
> Chlorofil: zielony skarb, sprzymierzeniec Twojego zdrowia (autor: Eric Darche, naturopata)
🌿 Zobacz również ten film, w którym Eric Darche, naturopata, opowiada o korzyściach płynących z młodego jęczmienia:
🌱 Jaka jest różnica między trawą jęczmienną a trawą pszeniczną?
🌿 Mimo wysokiej zawartości składników odżywczych w pszenicy i bardzo dobrych wyników, jakie Ann Wigmore uzyskiwała w swoim instytucie zdrowia Hippocrates dzięki sokowi z trawy pszenicznej, konieczne jest kilka wyjaśnień:
> Sok z trawy pszenicznej daje napój o bardzo słodkim smaku, który nie każdemu odpowiada, zarówno pod względem smakowym, jak i biochemicznym. W przypadku kandydozy grzybica jest podsycana przez pokarmy słodkie i słodkawe, w tym słodkawą trawę pszeniczną.
> Lekko gorzki smak soku z trawy jęczmiennej, zwłaszcza w połączeniu na przykład z sokiem z marchwi, bardziej odpowiada wielu osobom.
> Japoński badacz dr Yoshihide Hagiwara po długich badaniach laboratoryjnych odkrył, że spośród 200 przeanalizowanych roślin sok z trawy jęczmiennej dostarczał największych ilości składników aktywnych: witamin, minerałów, pierwiastków śladowych, enzymów i silnych przeciwutleniaczy.
> W stadium młodych pędów jęczmień nie zawiera już glutenu. Pszenica i kukurydza to dwa zboża, które w ciągu ostatnich 2 stuleci zostały najbardziej zmodyfikowane przez człowieka, i z tego powodu nie każdemu odpowiadają.