Eric: Oprichter van Biovie

Agronoom Ingenieur ISTOM - Redacteur - Wereldwijd bekroonde Auteur - Trainer - Spreker

⚡Eric, van Frans-Nederlandse afkomst, is geboren in 1972.
Na een wetenschappelijk baccalaureaat en twee jaar geneeskunde wordt hij ingenieur. ISTOM
Eric werkt sinds 1994 in de biosector. Hij spreekt Nederlands, zijn moedertaal, Engels, Spaans en Frans.

⚡Getrouwd met Aurélie Mazerm Viard, vader van 4 kinderen, hij is gepassioneerd door verschillende culturen, vreemde talen die hij dagelijks beoefent, reizen, het ontdekken van andere beschavingen, algen en... kiemgroenten waarvan hij in de loop der decennia de Europese specialist is geworden. Sinds zijn 15e is Eric betrokken bij de verdediging van het milieu, praktische ecologie, sociale rechtvaardigheid en vergeten gezondheidspraktijken.

⚡Na het organiseren van twee trainingssessies in Frankrijk met het Hippocrate Wellness Instituut, Florida, in 2005 en 2006, Eric creëert Biovie met als oorspronkelijk doel het eerste boek over rauwe voeding in Frankrijk te publiceren.

⚡ Sinds 2007 is Biovie een onmisbare speler geworden op het gebied van levende voeding in Frankrijk, waarbij het zich richt op voeding, uitgeven en opleiding, met tal van internationale projecten. Met Aurélie, zijn echtgenote en professionele partner, werken beiden met passie en inzet aan de verandering van mentaliteiten rondom voeding en welzijn in het dagelijks leven.

⚡ Auteur van "Algen in het dagelijks leven", , spreker, , leraar, Eric deelt graag zijn expertise van meer dan 20 jaar in levende voeding en meer dan 30 jaar persoonlijke ervaring met plantaardige voeding.

⚡ Merkambassadeur, hij geniet ervan om te zich uitspreken in de pers, , Op de radio, in podcasts en Op televisie om het grote publiek bewust te maken van de gezondheids- en milieuproblemen van een meer plantaardig en levend dieet.

U vindt het op zijn pagina. LinkedIn of op het kanaal Telegram.

Eric ontving samen met zijn echtgenote Aurélie, in 2025 de prijs voor het beste kookboek ter wereld bij de Gourmand Cookbook Awards evenals de prijs voor het beste kookboek van Frankrijk (Académie Nationale de Cuisine), met Algen in het dagelijks leven.