Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Biologisch Gedroogd Zeewier Haricot de Mer
Gedroogde zeewier Haricot de mer op lage temperatuur, 150g
€ 16,10
Inclusief belasting
Biologische zeewierbonen gedehydrateerd bij 40°C, in vlokken, zak van 150g
In samenwerking met het bedrijf BRETALG, wij bieden u de biologische zeewier Haricot de mer aan, in vlokken, gedroogd op lage temperatuur (40°C) en verpakt in een hersluitbare kraftverpakking die uw zeewier beschermt tegen licht.
🌿 Ook wel "zeespaghetti" genoemd, de zeeboon (Himanthalia elongata) maakt deel uit van de meest populaire algen. Het wordt geoogst tijdens springtij en kan een lengte van 3 meter bereiken. Met zijn olijfgroene kleur wordt de subtiele smaak door veel algenconsumenten zeer gewaardeerd !
Zijn smaak is licht zoet, met een lichte zeegeur, weinig jodium. Zijn mooie donkergroene kleur en textuur doen denken aan groene bonen van het land, vandaar zijn naam ;) In zijn vorm vanverse algen of gedroogd na rehydratatie, is de zeeboon heel eenvoudig te bereiden. Het past heel goed bij sojasaus en zal originele en verfijnde "crusinaires" creaties inspireren.
🌿 Vind op onze blog een recept voor een gerecht van Zeespaghetti ! !
✨ Evenals dit fragment uit een reportage gemaakt door France 3, waarin Eric u verschillende verse algen presenteert:
🌿 Ontdek ook onze verschillende boeken gewijd aan algen:
- Algen in het dagelijks leven een boek van Aurélie en Eric Viard, uitgegeven door Editions Galilimard, om u te helpen de voordelen van algen beter te benutten in uw voeding! Verkozen tot het beste kookboek ter wereld tijdens de Gourmand Awards 2025 (categorie SeaFood) & Genomineerd als beste welzijnskookboek van Frankrijk 2025 door de Nationale Academie voor Keuken.
- Zeewier koken een boek en receptenboek mede geschreven met BRETALG, bij Uitgeverij Marie-Claire, met 80 recepten om u dol te laten zijn op zeewier !
🎧 Evenals onze podcast Algen in het Dagelijks Leven ! !
🌿 Zijn bijzonderheden:
Zoals alle zeewieren is de haricot rijk aan calcium, magnesium, jodium, natrium, mangaan en omega 3.
De boon heeft een bijzonder hoog gehalte aan vitamine A, B6 en C (tot wel 4 keer meer vitamine C dan een sinaasappel!).
Het bevat fucoxanthine, een antioxidant waaraan remmende eigenschappen tegen kanker worden toegeschreven. Deze fucanen hebben ook anticoagulerende, ontstekingsremmende en antivirale eigenschappen.
Het draagt bij aan de ontgifting van verontreinigende stoffen en zware metalen.
Het bevat 3 keer meer vezels dan de appel, 4 keer meer vitamine C dan de sinaasappel en helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Zoals alle algen vereist het hoge jodiumgehalte voorzichtigheid bij gebruik voor mensen die lijden aan hyperthyreoïdie.
Volledig voedingsprofiel van het Centrum voor Studie en Waardering van Algen (voor 100g gedroogde zeewier)
🌿 Voor meer informatie kunt u onze volgende artikelen en vele andere op onze bekijken. categorie Algen van onze blog:
Wat zijn de 7 voordelen van nori zeewier ?
Demystificatie van de relaties tussen algen en de schildklier
Fucoïdane: ontdek de voordelen van bruine algen voor een geïnspireerde levensduur
Algen: de superfoods van de zee, bondgenoten voor uw gezondheid en de planeet
Fucoxanthine: kan dit bruine alg echt helpen bij gewichtsverlies ?
Okinawa-dieet en algen: het geheim van de lange levensduur van Japanse honderdjarigen
Eiwitten uit algen: het volledige alternatief voor vlees ontcijferd
Plantaardig ijzer: waarom algen rood vlees verslaan
🌿 Vind in deze video ook uitleg over het gebruik van algen, die ware juweeltjes van de oceanen zijn !
🌿 Voor meer informatie over onze algen en waar ze vandaan komen, bekijk onze twee reportages gefilmd in Roscoff in Finistère, bij onze partner. BRETALG, pionier in biologische verse Bretonse algen. Trouw aan onze waarden van transparantie en integriteit, wilden we u graag in een video het hele proces laten zien, van de oogst tot op uw bord.
- DDM : 2 jaar na de productiedatum
- VerpakkingHersluitbare kraftverpakking
- Vind hier alle details over de oogst en de bacteriologische criteria: Technisch fiche Zeebonen Droog
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
