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Bocup faites le vide dans vos bocaux low tech
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BocUp - cloche à mise sous vide - système manuel

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Système exclusif pour faire le vide dans vos bocaux, idéal pour la conservation.
Fabriqué en France, écologique et résistant.

45,83 €
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Faites le vide dans vos bocaux !

Système manuel, fabriqué en France, matériaux biosourcés

C'est un OVNI de l'alimentation vivante, un inventeur de talent et un humain engagé que nous avons rencontré. Et de cette rencontre une très grande envie de vous faire partager le BocUp est né. C'est un petit objet révolutionnaire !
Vous ne le savez pas encore mais vous ne pourrez bientôt plus vous en passer : augmentation du temps de conservation, préservation des nutriments, transport plus pratique, gain de temps de réhydratation, éviter le gaspillage, tuer les mites... ne sont que quelques-uns des usages de la mise sous vide des bocaux en verre.

Grâce au système BocUp et à l'aide d'une pompe à vide manuelle, vous pouvez retirer l'air (donc l'oxygène) présent dans vos bocaux en verre à épaules en quelques secondes. Pas de matériel particulier à acheter en plus, fonctionne sans électricité, utilisable à l'infini, résistant pour des années, c'est un des meilleurs investissements low-tech* en cuisine comme en voyage.
Très simple d'utilisation, il vous suffit de quelques secondes pour sécuriser vos bocaux.

>Pour acheter le kit complet avec le BOCUP + la POMPE cliquez ici, nous proposons un pack <

Retrouvez toutes les infos intéressantes et une multitudes d'idées d'utilisations dans l'interview de Pascal Béhar, l'inventeur du BocUp :

📍 Allonger la conservation et la vitalité des produits

Garder jusqu’à 5 fois plus longtemps les produits frais en gardant la texture, le goût et les arômes. Par exemple une soupe de légumes peut se conserver 8 à 10 jours sous vide, contre 2 jours normalement !
Profiter de plus de goût et de croustillant pour les aliments secs qui sont à l’abri de l’air, de l’humidité et des parasites. Idéal pour les petits gâteaux secs par exemple ou vos crackers déshydratés.

📍 Simplifier l’organisation

Gagner du temps en préparant plus de quantité sans avoir peur de jeter.
Préparer à l’avance des plats frais ou à réhydrater pour les repas à venir.
BocUp est nomade, ne prend pas de place et fonctionne sans électricité (simple, léger et facile d’utilisation).

📍 Améliorer les préparations culinaires

Accélérer les marinades : 30 minutes suffisent pour que vos aliments sous vide prennent les arômes de la marinade.
Réhydrater en express : le réveil des fruits secs et des légumineuses est accéléré.
Cuisiner sous vide à basse température : une cuisine de chef qui garde les minéraux et nutriments pour relever des goûts exceptionnels. Et oui, l'eau bout à 60°C sous vide !

📍 Faciliter le transport

Déplacer vos préparations sereinement : pas de liquide renversé ni de miettes qui s’échappent. Très utile pour transporter vos plats au bureau, ou bien pour être tranquille sur la route avec votre van.
Ré-hermétisez à l’infini (remettre sous vide en un tour de main et n’importe où).

📍 Faire des économies et de l'écologie

Acheter en plus grande quantité au meilleur prix, sans perdre la qualité au court du temps. T
hés, tisanes, cafés, achetez en gros sans craindre de perdre leurs arômes.
Et ça marche aussi pour vos cosmétiques maison et vos produits d'entretien !
Recycler les bocaux, s’éloigner du plastique, utiliser l’énergie mécanique de nos bras plutôt que l'électricité.

📍 Offrir plus d’hygiène

Diminuer les odeurs, les salissures (donc nettoyer moins) et les bactéries (le vide d’air en élimine 80%).
À ne pas oublier :
- Conserver sous vide ne remplace pas la réfrigération ou la congélation.
- S
oignez l’hygiène de votre plan de travail, de vos ustensiles et de vos mains, nettoyez vos bocaux à l’eau chaude et savonneuse après chaque utilisation.
Le vide ne stérilise pas.


Fonctionne sur les bocaux courant du commerce avec épaules, c'est-à-dire avec un renflement en dessous du couvercle.
Adapté aux couvercles de 84 mm ou 65 mm de diamètre.

*La low-tech est un ensemble de technologies utiles, durables et accessibles à tous. Avec une approche respectueuse de la planète et de l'humain, elle souhaite revenir aux fondamentaux et à l'essentiel, en opposition au high-tech. Les low-tech, véritable courant de pensée, doivent permettre à tous d'être le changement de demain.

BOCUP, un duo inventif, enthousiaste, vivant

Derrière BocUp, il y a Pascal le créateur de cet objet inédit, animateur pour la cohésion sociale de profession et Flore, directrice artistique, prof de yoga et la créatrice garante de l'image BocUp.
À eux deux ils ont lancé le projet BocUp dans un souci de proximité économique et écologique pour apporter toujours plus de sens à leur démarche.

   COMMENT L'AVENTURE A COMMENCE ?
A la suite de ses ateliers, Pascal a constaté la perte de sens et des réalités des gens par rapport à leur alimentation. Il a alors cherché un totem pour réenthousiasmer notre rapport à notre assiette : le bocal est tombé sous le sens. Le bocal en verre est un marqueur d'authenticité et de qualité. Il est aussi recyclable et réutilisable à l'infini, ce qui correspond aux valeurs de plus en plus de français sensibilisés aux questions environnementales.
Après une fulmination d'idées, de multiples essais, et des heures de pompage, les cloches BocUp ont vu le jour.

   EN QUOI CE PROJET EST MILITANT ?
Il regroupe les principes permacoles : dépenser moins d’énergie et faire mieux autour d’un objet qui remplit plusieurs fonctions.
On transporte ce qu’on mange dans un bocal, on évite le gaspillage, on stocke dans le même bocal grâce à la pompe sous vide, on prolonge la durée de conservation.
Cela permet de manger local et frais chaque jour en préparant à l’avance ses repas, en nettoyant et en stockant ce qui est périssable à l’air au retour du marché et des courses.


BocUp est parfaitement local. Savant mélange d’innovation et de recyclage, les cloches BocUp ont été conçues à Ligugé (86) en Nouvelle-Aquitaine et sont fabriquées à moins de 50 km avec un matériau écologique biosourcé 100% recyclable. Tous les éléments contenus dans le kit sont fabriqués le plus près possible de leur atelier.

Le kit ne contient ni bocal, ni la pompe à vide, ni de cosmoschtroumpf !

  • Cloches :

- Dimensions : grande cloche 63 x 120 mm (pour bocal de 84 mm)
                      petite cloche 63 x 88 mm (pour bocal de 65 mm)
Le diamètre intérieur du haut de la cloche - pour y mettre le bouchon de la pompe à vide - est de 17,5 mm

- Matériaux : cloches biopolymères d’origine végétale + charges minérales (base d’huile de ricin, de poudres minérales et végétales). 0% pétrochimie, 50% biosourcé, 100% biodégradable.
Recyclable - Fabrication en Nouvelle-Aquitaine.

  • Joints :

Épaisseur 4 - 4,5 mm
Matière pour tapis de yoga. Deux surfaces texturées antidérapantes. Résistant aux plis et à l'usure. Certifié Standard 100 by OEKO-TEX®
Lavable en machine.
Matériau fabriqué en Allemagne. Fabrication sans émissions et économe en énergie, 100% recyclable industriellement.
Découpe à la main sur une presse française à Ligugé (86).

  • 2 couvercles neufs  :

Un couvercle de 120mm et un couvercle de 88mm

 Inclus une notice et des idées recettes.

- Les impressions sont réalisées avec des encres végétales de façon artisanale en risographie sur papier haut de gamme écologique.

- Fonctionne pour des bocaux à épaules = avec un renflement sous le couvercle.

- Nécessite l'achat d'une pompe à vide > VOIR NOTRE KIT COMPLET

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Ce qu’ils en disent
(4/5) sur 4 note(s)
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Bocup

Pour en juger, il faudrait déjà le recevoir. Le colis n'a pas été expédié au point relais demandé. Il semble qu'il ne soit pas possible de le récupérer sauf à attendre 10 jours et qu'il soit réexpédié à Biovie qui me l'enverra à un 3ème point relais. Il aurait été si simple de m'en envoyer un autre tout de suite. Biovie aurait de toute façon repris son 1er envoi après les 10 jours. J'ai obtenu des excuses pour le retard et des remerciements pour ma patience, c'est tout.
Alors je ne suis pas contente.

Nous sommes navrés de cet incident et nous sommes en relation avec le transporteur afin de régler ce litige, malheureusement nous ne sommes pas responsables des aléas des transporteurs avec les points relais. En raison des soucis avec ce transporteur nous l'avons désactivé en attendant que soit résolu les soucis avec leur disponibilité de point relais car nous comprenons que ce soit décevant pour nos clients. Je ne vous oublie pas mais nous devons attendre le retour de confirmation afin de vous renvoyer ou non un colis. je vous tiens informé dès demain de la suite de la réclamation. Merci encore de votre patience

Réponse du responsable de la boutique le 21 Juin 2022

sous vide

super matériel pour fabriquer des conserves saines sans conservateurs,

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes ravis que notre dernière trouvaille innovante vous plaise!

Réponse du responsable de la boutique le 14 Juin 2022

Pratique +++

Idéal, j’ai transféré le jus d’herbe d’orge déshydraté dans un bocal en verre. Ce qui me permet de refaire le vide après chaque utilisation pour le conserver au mieux.

Merci pour votre avis sur notre boutique et pour votre partage d'expérience BoCup

Réponse du responsable de la boutique le 12 Juin 2022

Ravie du bocup!

bravo au concepteur, le bocup marche aussi avec ma pompe status de mes boites sous vide!
Utilisation pour toutes mes plantes fraiches et mes fleurs comestibles! Recommandations parfaites! stefnaturo

Merci pour votre avis sur notre boutique. Nous sommes ravis que notre dernière trouvaille ait su vous conquérir!!!

Réponse du responsable de la boutique le 10 Juin 2022

Questions



questions Hasmik  le 19/06/2022
Question : 

Bonjour, je voulais savoir si on peut aussi vider l’air avec des bouteilles avec un goulot de 4,7 cm que j’utilise très souvent pour mes jus? Merci

Réponse : 

le BoCup Fonctionne sur les bocaux courant du commerce avec épaules, c'est-à-dire avec un renflement en dessous du couvercle.

Adapté aux couvercles de 84 mm ou 65 mm de diamètre. Pour les autres bocaux vous pouvez les mettre à l'intérieur d'un bocal adapté, je vous conseille de visionner la video explicative et démonstrative sur la page produit : https://www.biovie.fr/fr/la-boutique/646-bocup-cloche-bocaux-sous-vide.

questions Sophie Clerc le 03/06/2022
Question : 

Bonjour, Un sportif à qui je signalais la possibilité, grâce à ce nouveau produit, de cuire les aliments à basse température me signale que cette cuisson ne tue pas les bactéries. (Il faudrait peut-être le signaler aux clients). Ils ont paraît-il ce problème en haute montagne: l'eau "cuite" n'est pas potable. A voir... Bien cordialement Sophie Clerc

Réponse : 

Le bocup ne permet pas la stérilisation juste la mise sous vide, il faut consommer de suite si vous ne conservez pas au frais selon les aliments. vous pouvez visionner la video du live entre Eric et l'inventeur de Bocup qui vous explique tout sur son utilisation et ses possibilités

questions murielle le 01/06/2022
Question : 

Bonjour, j'ai déja une pompe à vide de ma carafe mise sous vide qui complète mon extracteur de jus , puis je l'utiliser aussi avec le bocup ?

Réponse : 

nous proposons le kit pour les personnes n'ayant pas de pompe à vide mais si vous possédez déjà ce type de modèle de pompe vous pouvez en effet commander seulement le BoCup.

questions Veronika le 31/05/2022
Question : 

Bonjour Est ce qu’on laisse le couvercle du pot en place et on place la cloche par dessus pour vider l’air? Ce n’est pas très clair Merci

Réponse : 

Bonjour on laisse en effet le couvercle du pot en place.Dans la colis vous recevrez une notice explicative, vous pouvez aussi consulter le site du fournisseur comme indiqué sur la page et revoir le live avec Eric et l'inventeur Bocup qui explique en détail son utilisation : https://www.youtube.com/watch?goal=0_bbcf618625-64ee9dbc49-367713470&mc_cid=64ee9dbc49&mc_eid=bffcc131c7&v=BoWoj9c7_xA&feature=youtu.be


Question sur le produit

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