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Graines pour Germoir Alimentation Vivante
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Graines Chia Biologique

Graines à germer de chia en doypack de 400g ou sac de 5kgs

16,02 €

Graines de Chia biologiques à germer

Disponibles en doypack de 400g ou sac de 5kgs - Livraison partout sauf DOM-TOM

Les graines de chia sont de véritables super aliments ! Elles peuvent aussi être utilisées de façon classique, non germées.

Trempage : Les graines ne doivent pas être trempées mais rincées et humidifiées 2 fois par jour à l'aide d'un spray ou brumisateur afin de les maintenir à peine humide, sans les noyer.

Germination : 7 jours. Les graines de chia sont des graines mucilagineuses et ne peuvent pas germer directement sur une surface plane hermétique. Elles nécessitent un substrat, et ne peuvent pas germer correctement en l'absence du support de germination qui stabilise le gel qu'elles produisent. 

Biovie a développé des petits tapis de germination en cellulose spécifiquement destinés à la germination des graines mucilagineuses dans le germoir automatique Easygreen. Ces tapis peuvent aussi être utilisés dans un récipient rectangulaire adéquat. Plus d'informations ici : Tapis 
Vous pouvez également utiliser le germoir en verre, à retrouver ici.

Leurs avantages :

Sans gluten, elles vous offrent un large spectre de vitamines et minéraux (Pour 100 g de chia : 500 mg de calcium, 535 mg de phosphore, 290 mg de magnésium, 6,5 mg de fer, 3,5 mg de zinc & cuivre) et contiennent peu de sodium (moins de 0,2 mg).

Elles contiennent entre 22 et 30% de protéines, dont tous les acides aminés essentiels.

Le tryptophane qu'elles renferment permet d'augmenter les niveaux de mélatonine et de sérotonine, qui favorisent la bonne humeur et un sommeil réparateur.

Le chia est riche en fibres (30%), pour la plupart solubles. Ces fibres ne sont pas digérées par l’organisme et passent intactes dans le tube digestif jusqu’au gros intestin. Elles contribuent à abaisser le taux de cholestérol et ralentissent l’absorption du glucose dans le sang en modérant la sécrétion d’insuline. Le chia contient aussi des fibres insolubles, efficaces en cas de constipation car elles accélèrent le transit intestinal. Leur fort pouvoir rassasiant en fait un bon allié dans la perte de poids.

Riches en oméga 3 (16 à 20%), les graines de chia assurent la bonne circulation nerveuse et lymphatique, et la fluidité des artères. Elles contiennent également de 5 à 8 % d’oméga 6 de type gamma-linoléique.

Elles peuvent absorber 14 fois leur poids en eau. Utilisées sous forme de gel, après un trempage de 10 minutes, elles sont un excellent atout en cuisine et pâtisserie.

Ce qu’ils en disent
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tres bien

tout a fait satisfaisant