Semillas de girasol orgánicas para germinar, sin cáscara
Semillas de girasol orgánicas sin cáscara para germinar en doypack de 80g, 350g o saco de 5kg
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1,33 €
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Semillas de girasol orgánicas para germinar, sin cáscara Imágenes
Semillas de Girasol orgánicas sin cáscara para germinar
🌱 El girasol apareció en América del Norte, donde ya habría sido cultivado por los pueblos nativos.
Remojo: La cáscara de la semilla de girasol es particularmente gruesa, por lo que es preferible remojar las semillas 24 horas antes de ponerlas a germinar. Además, esta semilla es sensible al fotoperiodo y solo germina adecuadamente de mediados de febrero a mediados de noviembre, en nuestras latitudes.
> Germinación: El girasol joven es la semilla cuyo éxito es más espectacular con el Easygreen Light o el Easygreen Sol. En germinación clásica, es una semilla delicada de cultivar tradicionalmente en brote joven y en siembra densa.
El Easygreen Light y el Easygreen Sol ofrecen las condiciones óptimas de humedad y ventilación para lograr el girasol sin cáscara. Te ofrecerán deliciosos brotes en 8 a 11 días dependiendo de la temperatura.
🌱 Algunas personas solo cultivan este brote en bandejas grandes. Para ello, prefiera un sustrato de cultivo como tierra: esto le permitirá sacar las bandejas del germinador a partir del décimo día. En esta etapa, las semillas son mucho menos sensibles y podrá dejar la bandeja fuera del germinador para iniciar una nueva bandeja.
🌱 Encuentra a continuación un video que te muestra los entresijos de nuestro proveedor Bavicchi:
🌱 Un video FAQ especial sobre semillas germinadas:
🌱 Así como un video de una entrevista que tuvimos el placer de grabar con Dario Bavicchi:
🌱 Nuestras recetas con brotes de girasol
Concretamente, los brotes jóvenes de girasol se cortan en el último momento y se añaden crudos en un bol, un wrap o una ensalada. Aquí están las recetas del blog donde los encontramos:
Bol de desayuno bicolor con brotes de girasol: con un pequeño puñado de brotes de girasol.
Bol crudo de inspiración asiática, salsa tahini y tamari: con 30 g de brotes de frijoles mungo o de girasol.
Wraps de col verde con champiñones marinados: para completar al final del montaje con semillas germinadas (alfalfa, girasol, fenogreco).
Composición: 100 % semillas de girasol sin cáscara provenientes de la agricultura orgánica, para germinar.
• Perfil de ácidos grasos de la semilla: 22% monoinsaturados, 66% poliinsaturados y 12% saturados.
• La semilla contiene 30% de proteínas en forma de aminoácidos (Arginina 7%, Histidina 2,1%, Lisina 4,4%, Metionina 3,5%, Fenilalanina 4%, Treonina 5,9%, Triptófano 1,5%).
🌱 Para saber más, consulta nuestro artículo de blog: Los brotes de girasol bio sin cáscara
🌱 Para conocer mejor las ventajas de la germinación, consulta nuestros diferentes artículos de blog sobre este tema:
Cultivar tus semillas germinadas en casa - guía completa
¿Cuál es el mejor germinador?
🌱 Así como esta entrevista de Eric donde te cuenta todo sobre las semillas germinadas!
- Empaque: Disponible en doypack de 80g, 350g o saco de 5kg
- DDM: 3 años después de la fecha de producción
🌱 Tus preguntas sobre las semillas de girasol para germinar
¿Por qué es necesario remojar las semillas de girasol 24 h?
La cáscara de la semilla de girasol es particularmente gruesa, por lo que es preferible remojarla 24 h antes de ponerla a germinar.
¿En qué período se puede germinar el girasol?
Esta semilla es sensible al fotoperiodo: en nuestras latitudes, solo germina adecuadamente de mediados de febrero a mediados de noviembre.
¿Cuánto tiempo se necesita para obtener brotes de girasol?
Cuenta de 8 a 11 días dependiendo de la temperatura, en el Easygreen Light o el Easygreen Sol, que ofrecen las condiciones óptimas de humedad y ventilación para lograr el girasol sin cáscara. Si cultivas en bandejas grandes, prefiere un sustrato como tierra: podrás sacar las bandejas del germinador a partir del décimo día e iniciar una nueva bandeja.
¿Es fácil germinar el girasol?
Es la semilla cuyo éxito es más espectacular en brote joven con el Easygreen, pero en germinación clásica, es delicada de cultivar en siembra densa. Para elegir tu material, consulta nuestro artículo ¿Cuál es el mejor germinador?.
¿A qué saben los brotes de girasol y cómo se utilizan?
Nuestro artículo sobre los brotes de girasol bio sin cáscara los describe con un sabor suave y crujiente. Se añaden crudos, en el último momento. En el blog, prueba el bol de desayuno bicolor (un pequeño puñado de brotes) o el bol crudo de inspiración asiática (30 g de brotes).
¿Qué contienen las semillas de girasol?
El perfil de ácidos grasos de la semilla es de 22 % monoinsaturados, 66 % poliinsaturados y 12 % saturados. Contiene 30 % de proteínas en forma de aminoácidos (arginina 7 %, histidina 2,1 %, lisina 4,4 %, metionina 3,5 %, fenilalanina 4 %, treonina 5,9 %, triptófano 1,5 %). Los valores nutricionales detallados completos no figuran en esta ficha.
¿Cómo conservar los brotes de girasol y las semillas?
Una vez cosechados, los brotes se conservan aproximadamente una semana en el refrigerador en un recipiente hermético, según nuestro artículo. Las semillas se venden en doypack de 80 g, de 350 g o en saco de 5 kg, con una fecha de durabilidad mínima de 3 años después de la fecha de producción.
Advertencia: la información presentada en esta ficha se proporciona con fines informativos y no constituye un consejo médico. Consulte a un profesional de salud calificado antes de realizar cualquier cambio en su dieta o suplementación. En el marco de una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
Actualización: noviembre 2026. Artículo validado por Éric Viard, fundador de Biovie e ingeniero ISTOM, coautor de Algas en el día a día (Gallimard, 2024) - Mejor libro de cocina del mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, y Mejor libro de cocina de Francia, Academia Nacional de Cocina 2025.
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Certificado ecológico de Biovie
Válido hasta el 31/03/2027Certificado ecológico de Bavicchi
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