Almendras Tuono enteras activadas bio

🔶 La almendra es uno de los frutos oleaginosos más extendidos en nuestra alimentación. Esta es su composición (valores nutricionales por 100 g en la pestaña En la práctica):

• Lípidos : la almendra se compone principalmente de lípidos (53 g por 100 g), mayoritariamente en forma de ácidos grasos monoinsaturados (33,4 g por 100 g).

• Proteínas : la almendra aporta 25 g de proteínas por 100 g. Un complemento ideal para sus otras proteínas vegetales.

• Vitamina E : la almendra contiene 22,3 mg de vitamina E por 100 g, es decir, el 225 % de los valores nutricionales de referencia. La vitamina E contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

• Magnesio : la almendra contiene 270 mg de magnesio por 100 g, es decir, el 64 % de los valores nutricionales de referencia. El magnesio contribuye a disminuir el cansancio y la fatiga y al funcionamiento normal del sistema nervioso.

• Fibra : la almendra aporta 10,2 g de fibra por 100 g.

CROC'ENVIE

Instalado en Bretagne, en Plœmeur, Armand pone toda su energía en la producción de alimentos crudos buenísimos. Intenta abastecerse de sus ingredientes en Bretagne (como las algas, el cáñamo o la espirulina) y trabaja con socios locales para los productos que vienen de lejos. Así que, de forma natural, se estableció una colaboración exclusiva con BIOVIE. Armand le explica su trayectoria:

« Empecé a interesarme por la alimentación viva pronto en mi vida, a los veinte años, tras leer el libro “Vie Biogénique” de Edmond Szekely.
En aquella época practicaba yoga intensamente y aspiraba a comprender los principios de una alimentación armoniosa. Me apasionaba la activación y la germinación de las semillas.

Hay múltiples vías para beneficiarse de buenos aportes nutricionales, he querido reunir las recomendaciones principales y simplificar su uso. Creo ensamblajes que permiten elaborar fácilmente preparaciones instantáneas para combinar con frutas y verduras crudas, facilitando la transición hacia una alimentación viva.

Mi experiencia de 7 años como restaurador me permitió adquirir las competencias para crear un laboratorio de producción alimentaria. Elaboro mis recetas con exigencia; la búsqueda del sabor y de la textura están evidentemente en el corazón mismo de mi planteamiento.

Organizo regularmente en mi laboratorio talleres sobre bebidas vegetales, semillas germinadas y lactofermentación. »

Le recomendamos pasar por su casa si se encuentra cerca de Plœmeur.

Consumir preferentemente antes de: 04/07/2027

- Fecha de consumo preferente: 12 meses después de la fecha de producción

- Conservación: en un lugar fresco y seco. En la bolsa bien cerrada o en un tarro hermético.

- Envase: Bolsa de kraft 100% reciclable
Disponible en 250g y 1kg

- Origen : España