Umweltfreundlicher als Guacamole und genauso lecker! Das Rezept ist ein schönes Beispiel für lebendige Ernährung, roh und in fünf Minuten fertig. Mehr über Brokkolisprossen erfahren Sie in unserem Artikel.
Mischen:
- 500g rohe Brokkoliröschen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine rote Zwiebel
- Saft von 1/2 Limette
- 2 kleine Tomaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- frischer Koriander
- Salz und Pfeffer
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