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0 Bio-Brokkolisamen
Brokkolisamen zum Keimen im Doypack von 13g oder 300g oder im 5kg Sack
Aus biologischem Anbau
Format 300 g nicht auf Lager (Rückkehr Ende Juni)
121,80 €
Bruttopreis
Biologische Brokkolisamen zum Keimen
Brokkoli stammt aus dem Italienischen "brocco", was Spross bedeutet. Der gekeimte Brokkoli und die jungen Brokkolisprossen waren bereits zur Zeit der Römer sehr geschätzt!
🌱 Sein süßer Geschmack von rohem Kohl ist etwas würziger als das Gemüse. Besonders reich an Chlorophyll und Vitamin C, ist es eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, B2, B6, C und E sowie Vitamin K, aber auch für essentielle Nährstoffe wie Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Folsäure und Kalium.
Noch besser, Brokkolisprossen enthalten eine große Vielfalt an Antioxidantien: Indole, Glutathion, Quercetin, Lutein, Beta-Carotin, Zeaxanthin, aber auch Sulforaphan-Isothiocyanat, Verbindungen, die in allen Kreuzblütlern vorkommen, jedoch in noch größerer Menge im Brokkoli zu finden sind. Ähnlich wie bei den Vitaminen steigt ihre Konzentration während des Keimprozesses deutlich an (die gekeimte Saat enthält bis zu 100-mal mehr Sulforaphan als die ausgewachsene Pflanze!), was Bio-Brokkolisamen zum Keimen zu einem wertvollen Lebensmittel macht. das ultimative Gesundheitslebensmittel.
Einweichen: 12 Stunden
Keimzeit: 4 bis 6 Tage
Sein Anbau ist sehr einfach imEasygreen Licht oder imEasygreen Sol ab 16°C: Die Schalen bleiben an der Basis und das dichte Wurzelsystem ermöglicht ein schnelles vertikales Wachstum.
🌱 Unten finden Sie ein Video, das Ihnen einen Blick hinter die Kulissen bei unserem Lieferanten Bavicchi zeigt:
🌱 Sowie dieses spezielle FAQ-Video über Keimsaaten:
🌱 Diese Nährstoffe:
• Schützen das Herz-Kreislauf-System (Es ist erwiesen, dass der tägliche Verzehr von Kreuzblütlern die Konzentration von Homocystein im Blut reduziert.)
• Entgiften die Leber, entwässern die Lungen (Sulforaphan) und stimulieren das Immunsystem.
• Hemmung der Degeneration des Nervensystems und Reparatur des Gehirngewebes.
• Erhalten die Augengesundheit.
• Haben von antibakterielle Eigenschaften (Brokkoli würde insbesondere die Vermehrung von pathogenen Bakterien wie Helicobacter pylori reduzieren).
Brokkoli ist derzeit Gegenstand eingehender Forschungen im Kampf und in der Prävention von Krebs. Tatsächlich könnte es das Auftreten von Tumoren und das Wachstum von Krebszellen, insbesondere in der Lunge und der Brust, hemmen.
Sulforaphan wurde in einer medizinischen Studie von Dr. Paul Talalay von der Johns Hopkins Universität in den USA untersucht. Ein Patent auf Brokkolisprossen wurde sogar in den Vereinigten Staaten beantragt, der Antrag wurde jedoch am 23. Juli 2001 vom Gericht in Nashville, USA, abgelehnt.
Tatsächlich könnte das in Brokkolisprossen enthaltene Sulforaphan die Vorbeugung bestimmter Gehirnerkrankungen, insbesondere Schlaganfälle, Alzheimer und Parkinson, ermöglichen. Darüber hinaus schützt Sulforaphan diese Zellen vor dem durch schädliche freie Radikale verursachten oxidativen Stress.
🌱 Um mehr über das Nährwertprofil von Bio-Brokkolisamen zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel:
Was sind die Vorteile von Brokkolisamen ?
🌱 Um die Vorteile der Keimung von Samen besser kennenzulernen, lesen Sie unsere verschiedenen Blogartikel zu diesem Thema:
Warum sind gekeimte Samen kleine adaptogene Pflanzen ?
Was sind die Vorteile von gekeimten Samen ?
Welcher Keimgerät ist der beste ?
- Verpackung: Erhältlich im Doypack-Beutel mit 13g, 300g oder im 5kg-Sack
- DDM: 3 Jahre nach dem Produktionsdatum
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