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0 Semillas de Brócoli Orgánico
Semillas de brócoli para germinar en doypack de 13g o 300g o saco de 5kg
Provenientes de la agricultura ecológica
10,85 €
Semillas de brócoli orgánicas para germinar
Brócoli proviene del italiano "brocco" que significa brote. El brócoli germinado y los brotes jóvenes de brócoli ya eran muy apreciados en la época de los romanos.!
🌱 Su sabor dulce de col cruda es ligeramente más picante que el vegetal. Particularmente rica en clorofila y vitamina C, es una excelente fuente de vitaminas A, B2, B6, vitaminas C y E, y vitamina K, pero también de nutrientes esenciales como fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc, ácido fólico y potasio.
Aún mejor, el brócoli germinado contiene una amplia variedad de antioxidantes: indoles, glutatión, quercetina, luteína, betacaroteno, zeaxantina, pero también isotiocianato de sulforafano, compuestos presentes en todas las crucíferas pero encontrados en cantidades aún más abundantes en el brócoli. Al igual que las vitaminas, su concentración aumenta sensiblemente durante el proceso de germinación (¡la semilla germinada contiene hasta 100 veces más que la planta adulta en cuanto al sulforafano!), haciendo de las semillas de brócoli para germinar orgánicas. el alimento saludable por excelencia.
Remojo: 12 horas
Tiempo de germinación: 4 a 6 días
Su cultivo es muy fácil en elEasygreen Luz o en elEasygreen Sol a partir de 16°C: las conchas permanecen en la base y la densa red de raíces permite un rápido crecimiento vertical.
🌱 A continuación, encontrará un video que le muestra el detrás de escena con nuestro proveedor Bavicchi:
🌱 Así como este video de preguntas frecuentes especial sobre semillas para germinar:
🌱 Estos nutrientes:
• Protegen el sistema cardiovascular (se ha demostrado que un consumo diario de crucíferas reduce la concentración de homocisteína en la sangre)
• Desintoxican el hígado, drenan los pulmones. (sulforafano) y estimulan el sistema inmunológico.
• Inhiben la degeneración del sistema nervioso y reparan los tejidos cerebrales.
• Mantienen la buena salud ocular.
• Tienen de propiedades antibacterianas (el brócoli reduciría notablemente la proliferación de bacterias patógenas como el helicobacter pylori).
El brócoli actualmente hace el objeto de investigaciones exhaustivas en la lucha y prevención del cáncer. De hecho, podría inhibir la aparición de tumores y el crecimiento de células cancerosas, particularmente del pulmón y del seno.
El sulforafano fue objeto de un estudio médico realizado por el Dr. Paul Talalay de la Universidad Johns Hopkins en EE. UU. Incluso se intentó una solicitud de patente sobre las semillas germinadas de brócoli en Estados Unidos, intento que fue rechazado el 23 de julio de 2001 por el tribunal de Nashville, EE. UU.
De hecho, el sulforafano contenido en los brotes de brócoli permitiría la prevención de ciertas afecciones cerebrales, como los accidentes cerebrovasculares, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Además, el sulforafano protege estas células del estrés oxidativo provocado por los radicales libres nocivos.
🌱 Para obtener más información sobre el perfil nutricional de las semillas de brócoli orgánico, consulte nuestro artículo de blog:
¿Cuáles son los beneficios de los semillas de brócoli ?
🌱 Para conocer mejor los beneficios de la germinación de semillas, consulte nuestros diferentes artículos de blog sobre este tema:
¿Por qué los brotes son mini plantas adaptógenas ?
¿Cuáles son los beneficios de las semillas germinadas ?
¿Cuál es el mejor germinador ?
- Embalaje: Disponible en bolsa doypack de 13g, 300g o saco de 5kg
- DDM: 3 años después de la fecha de producción
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