Slow Juicer Hurom E30ST und Ersatzteile
Der Slow Juicer Hurom E30ST ist der Entsafter, den Biovie seit 2024 für Obst-, Gemüse- und Kräutersäfte im Alltag empfiehlt. Das vertikale, kompakte und leichte Gerät presst mit einem 100-W-Motor langsam, mit 43 bis 50 Umdrehungen pro Minute. Dank automatischem Schneidesystem passen ganze Früchte und Gemüse hinein, und da er sich in 4 Teile zerlegen lässt, ist er in weniger als zwei Minuten gereinigt. Auf den Motor gibt Hurom 10 Jahre Garantie, der Versand nach Deutschland erfolgt direkt vom Hersteller (siehe Lieferdetails). Außerdem finden Sie hier die Original-Ersatzteile für den Entsafter Juice Me Up, damit Ihr Gerät noch lange weiterläuft.
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Fragen & Antworten
Alles über Slow Juicer Hurom E30ST und Ersatzteile.
Die Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden, und unsere klaren Antworten.
Wozu dient ein Entsafter?
Mit einem Entsafter wird frischer Saft zur täglichen Gewohnheit: hausgemachte Gemüse- und Obstsäfte, langsam und kalt gepresst, aus rohen Zutaten und direkt nach dem Pressen getrunken. Industriell hergestellte Säfte werden in der Regel pasteurisiert, also erhitzt, und eine schnell drehende Zentrifuge mischt viel Luft in den Saft. Ein langsam pressender Entsafter arbeitet ohne Hitze und mit wenig Luft, sodass Sie einen frischen Saft mit vollem Geschmack aus Ihren eigenen Zutaten erhalten.
Welche Früchte gehören nicht in einen Entsafter?
Ein Entsafter presst die meisten frischen Früchte, manche eignen sich wegen ihrer Beschaffenheit aber nicht:
Bananen, Guaven, Mangos, Passionsfrüchte: zu weich zum Pressen, dafür ideal im Smoothie-Mixer.
Avocados: zu fettreich und faserig für die Saftgewinnung.
Weintrauben: Die Kerne enthalten Gerbstoffe, die zusammen mit dem Fruchtfleisch gepresst einen sehr unangenehmen Geschmack geben.
Vorsicht bei:
Steinobst wie Pfirsichen, Pflaumen und Kirschen: Ein einziger harter Kern oder Kernsplitter kann den Entsafter beschädigen. Entsteinen Sie die Früchte daher sorgfältig.
Zitrusfrüchten wie Orangen und Grapefruits: Die dicke Schale kann den Entsafter verstopfen. Schälen Sie die Früchte und entfernen Sie die Kerne, dann erhalten Sie einen köstlichen Saft ohne Fruchtfleisch.
Hinweis zu Ölsaaten: Für Pflanzenmilch aus Mandeln, Haselnüssen oder Erdmandeln sollte das Gerät robust genug sein; einfache Einstiegsmodelle sind dafür nicht geeignet.
Was ist der Unterschied zwischen einer Zentrifuge und einem Entsafter?
Die Zentrifuge ist das verbreitetste und günstigste Saftgerät, geschätzt für ihre Schnelligkeit. Sie raspelt die Zutaten und trennt den Saft durch Fliehkraft von den Fasern, bei 3.000 bis 10.000 Umdrehungen pro Minute. Ein langsamer Entsafter dreht mit 30 bis 120 Umdrehungen pro Minute, also etwa hundertmal langsamer.
Bei hoher Drehzahl kommt viel Sauerstoff an den Saft: Er schäumt, verfärbt sich schneller und sollte rasch getrunken werden. Der Schneckenentsafter presst dagegen langsam und sanft, ohne nennenswerte Wärme. Sein Saft hält sich im Kühlschrank, am besten vakuumverschlossen, etwa 24 Stunden, frisch getrunken schmeckt er aber am besten.
Ein Entsafter wie der Hurom E30ST ist zudem schnell gereinigt, und ein Saft ist in rund 5 Minuten fertig. Eine Rückwärtsfunktion löst Blockaden, indem die Schnecke kurz in Gegenrichtung dreht. Entsafter sind teurer als Zentrifugen, holen aber mehr Saft aus den Zutaten heraus.
Was ist ein Slow Juicer?
Ein Slow Juicer ist ein Entsafter, der Obst, Gemüse und Kräuter nicht raspelt und schleudert, sondern mit einer langsam drehenden Pressschnecke auspresst. Der Hurom E30ST arbeitet zum Beispiel mit 43 bis 50 Umdrehungen pro Minute, eine Zentrifuge mit mehreren Tausend. Das Ergebnis: ein leiseres Gerät, weniger Schaum im Saft und eine gute Ausbeute auch bei Blattgemüse und Kräutern. Man spricht auch von Kaltpressung oder Schneckenentsafter.