Biologische Kressesamen

Bio-Kressesamen zum Keimen

Die Kresse (Lepidium Sativum) gehört zur selben Familie wie Kohl, Rübe oder Rettich: den Kreuzblütlern. Das Wort "cresson" kommt vom altfranzösischen "kresso", das "kriechend" bedeutet. Üblicherweise als Blatt verzehrt, in Salaten, Suppen oder Pestos, probieren Sie sie als Keimsprossen!

🌱 Der Geschmack der Kresse ist ausgeprägt, scharf. Sie verleiht Ihren Salaten, Gerichten, Sandwiches und grünen Säften eine Note von Charakter.

Einweichen: 1 Stunde

Keimung: 3 bis 7 Tage

Die Anzucht ist sehr einfach im Easygreen Light oder im Easygreen Sol.

> Allerdings sind es schleimbildende Samen, sie können nicht direkt auf einer glatten, dichten Oberfläche keimen. Sie benötigen ein Substrat und können ohne die Keimunterlage, die das von ihnen gebildete Gel stabilisiert, nicht richtig keimen.

🌱 Biovie hat kleine Matten zum Keimen aus Zellulose entwickelt, speziell für das Keimen schleimbildender Samen im automatischen Keimer Easygreen Light. Diese Matten können auch in einem geeigneten rechteckigen Behälter verwendet werden.
Hier ist der Link, um sie in unserem Shop zu bestellen: Keimmatten

🌱 Unten finden Sie ein Video, das Ihnen die Kulissen bei unserem Lieferanten Bavicchi zeigt:  

🌱 Ein FAQ-Video speziell zu Keimsprossen:

🌱 Sowie ein Video eines Gesprächs, das wir mit Dario Bavicchi drehen durften: