Świeże Algi Wakame Ekologiczne

🌿 Wakamé jest bardzo bogate w składniki odżywcze. Zawiera:

- witaminy: A, B1, B3, B6, B12, B2, B9 i K (jak wszystkie algi), B5 (kwas pantotenowy),
- błonnik, w szczególności rozpuszczalny: jedna porcja świeżych alg może dostarczyć 8% dziennej zalecanej ilości błonnika; w przypadku alg suszonych błonnik stanowi od 35 do 50% ich masy.
- pierwiastki śladowe: wapń (wakamé zawiera dziesięć razy więcej wapnia niż mleko); jest doskonałym źródłem magnezu, potasu, żelaza, miedzi, manganu, fosforu, jodu, cynku
- białka
- kwasy tłuszczowe, takie jak omega-3
- przeciwutleniacze, w tym fukoksantyna – pigment karotenoidowy nadający algom brązowawy kolor
- fitosterole – związki chemicznie przypominające cholesterol, które zapobiegają jego wchłanianiu przez organizm.

🌿 Alga wakamé ma wiele zalet:

- Jest niskokaloryczna – jej wartość energetyczna wynosi 45 kalorii na 100 gramów (3 g białka, 0,6 g tłuszczu, 9,14 g węglowodanów i 0,5 g błonnika).
- Jest skuteczna w pielęgnacji skóry: dzięki fukoidan – związkowi o właściwościach przeciwzapalnych, przeciwwirusowych i gojących. Wakamé łagodzi i oczyszcza skórę skłonną do wyprysków.
- Jako przeciwutleniacz, wakamé jest silnym sprzymierzeńcem w walce z degeneracją skóry (dzięki fukoksantynie) i włosów. Aby w pełni korzystać z jego właściwości antyoksydacyjnych, zaleca się spożywanie 3 do 6 gramów dziennie.
- Bogactwo kwasów tłuszczowych wakamé sprzyja produkcji dobrego cholesterolu i zdrowiu układu sercowo-naczyniowego.
- Ze względu na wysoką zawartość jodu wakamé jest doskonałym źródłem wsparcia przy problemach z tarczycą.
- Wreszcie wakamé działa również wspomagająco przy odchudzaniu, szybko wywołując uczucie sytości (podobnie jak algi ogólnie).

Pełna tabela wartości odżywczych Centrum Badań i Waloryzacji Alg (na 100 g alg odwodnionych)

🌿 Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszymi artykułami i wieloma innymi w naszej kategorii Algi na naszym blogu:

Wakamé : alga odchudzająca zawierająca 13 razy więcej wapnia niż mleko

🌿 Aby dowiedzieć się więcej o naszych algach i ich pochodzeniu, obejrzyj nasze dwa reportaże nakręcone w Roscoff w Finistère, u naszego partnera BRETALG, pioniera świeżych bio alg bretońskich. Wierni naszym wartościom przejrzystości i rzetelności, chcieliśmy pokazać Wam w formie wideo cały ten proces – od zbioru aż po Wasze talerze.

Ręczny zbiór na plaży – od marca do czerwca

- Przechowywanie : w lodówce

- Dostawa: Wysyłka alg odbywa się w systemie just-in-time; czasami potrzeba kilku dodatkowych dni na realizację zamówienia, w zależności od dnia uzupełnienia naszych zapasów. Algi bez problemu znoszą kilka dni transportu bez chłodzenia, nawet w czasie upałów, dzięki pakowaniu w kąpieli solnej.

Otrzymasz e-mail w dniu wysyłki paczki, a numer śledzenia przesyłki – następnego dnia.

Zdarza się, że algi wydzielają nieco wody podczas transportu, mimo podwójnego opakowania zip. Jest to rzadkie, ale jeśli karton dotrze wilgotny, nie jest to powód do niepokoju – prosimy przyjąć przesyłkę i skontaktować się z nami mailowo w celu wyjaśnienia sytuacji. Przez 10 lat zawsze znajdowaliśmy polubowne rozwiązania, natomiast odmowa przyjęcia świeżego towaru oznacza jego utratę – chcemy unikać takich sytuacji.

- Wszystkie szczegóły dotyczące zbioru i kryteriów bakteriologicznych: Karta techniczna BRETALG Wakame frais