Semi di erba medica (Alfalfa) biologici
Semi di alfalfa da germogliare in doypack da 40g, 500g o sacco da 5kg
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Prezzo:
2,80 €
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Semi di erba medica (Alfalfa) biologici da germogliare - Utilizzo, precauzioni e coltivazione
L'erba medica - o alfalfa - è senza dubbio il seme germogliato più conosciuto e apprezzato. Facile da far germogliare, dal gusto dolce e rinfrescante.
🌱 Il nome « alfalfa » viene dall'arabo, e significa "padre di ogni nutrimento". I suoi semi sono stati del resto ritrovati persino nelle tombe di certi faraoni egizi - il che la dice lunga sulla stima che le portavano le civiltà antiche. Il termine erba medica, invece, fa riferimento al suo utilizzo come foraggio destinato agli animali. I due nomi designano la stessa pianta straordinaria.
Ammollo: 12 ore
Germinazione: 5 giorni
La sua coltivazione è molto facile nell'Easygreen Light o nell'Easygreen Sol. Un barattolo e una garza fanno altrettanto bene per iniziare.
🌱 Trovate qui sotto un video che mostra i retroscena presso il nostro fornitore Bavicchi:
🌱 Nonché questo video FAQ speciale semi germogliati:
Scheda redatta da Eric Viard, ingegnere ISTOM (agronomia tropicale), co-fondatore di Biovie dal 2007 - Aggiornamento 2026
🌱 La sua composizione: semi di erba medica (alfalfa) da agricoltura biologica. La composizione nutrizionale dettagliata è riportata nella scheda tecnica del produttore.
🌱 Precauzioni e controindicazioni
I semi germogliati di alfalfa sono sicuri per la grande maggioranza delle persone. Alcune precauzioni sono tuttavia da conoscere - e francamente, menzionarle chiaramente è un segno di rispetto per voi:
• Malattie autoimmuni (lupus, poliartrite): l'alfalfa contiene canavanina, un amminoacido che può stimolare l'attività immunitaria. Chiedete il parere del vostro medico prima di un consumo regolare.
• Trattamenti anticoagulanti : l'alfalfa contiene vitamina K e può interagire con alcuni anticoagulanti (tipo warfarin). In caso di trattamento medico, consultate il vostro medico.
• Gravidanza e allattamento : un consumo moderato, ben sciacquato, è generalmente ragionevole. In caso di dubbio, chiedete il parere del vostro professionista sanitario.
• Precedenti di tumori ormono-dipendenti : il contenuto di fitoestrogeni (coumestrolo) merita un parere medico preliminare.
• Igiene della germinazione : sciacquare bene i semi con acqua fredda due volte al giorno per tutta la durata della germinazione. Essenziale per evitare qualsiasi sviluppo batterico indesiderato. Consultate le raccomandazioni dell'ANSES sui semi germogliati.
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🌱 Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione, consultate i nostri articoli in proposito:
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🌱 Nonché questa intervista di Eric in cui vi dice tutto sui semi germogliati!
- Confezione: Disponibile in doypack da 40g o 500g o sacco da 5kg
- TMC:3 anni dalla data di produzione
Domande frequenti sui semi di erba medica (alfalfa)
Come far germogliare i semi di alfalfa a casa?
L'erba medica è uno dei semi più facili da far germogliare: 12 ore di ammollo in acqua fredda, poi 5 giorni di germinazione a temperatura ambiente con due risciacqui al giorno in acqua fredda. Può essere coltivata in un germogliatore automatico come l'Easygreen Light o l'Easygreen Sol, oppure in un semplice barattolo con una garza. I semi non hanno bisogno di luce diretta per germogliare.
I semi di alfalfa possono presentare dei pericoli?
I semi di alfalfa sono privi di rischi per la grande maggioranza delle persone. Esistono alcune precauzioni: le persone affette da malattie autoimmuni (lupus) devono consultare il proprio medico a causa della canavanina presente nella pianta. Anche le persone che assumono anticoagulanti devono chiedere un parere medico (contenuto di vitamina K). Un'igiene rigorosa durante la germinazione - risciacquo due volte al giorno con acqua fredda - è essenziale per evitare qualsiasi rischio batterico.
Quanta alfalfa germogliata consumare al giorno?
Si raccomanda generalmente una porzione da 30 a 40 grammi di semi germogliati al giorno, nel quadro di un'alimentazione varia ed equilibrata. I semi germogliati di alfalfa si integrano naturalmente in insalate, panini, wrap, zuppe o frullati.
Si possono mangiare i semi di alfalfa tutti i giorni?
Sì, i semi germogliati di alfalfa possono essere consumati quotidianamente nel quadro di un'alimentazione varia ed equilibrata. È anzi la loro vocazione primaria: integrarli in piccole quantità regolari piuttosto che in grande quantità occasionale. Le persone interessate dalle precauzioni qui sopra devono chiedere un parere medico preliminare.
Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a titolo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di qualsiasi modifica della vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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