Libro - Mes semaines toutes crues - Aurélie Viard - Ed. Marie Claire

⚠️ Attenzione: LIBRO IN FRANCESE

Il primo libro di ricette crude che ti accompagnerà per tutto l'anno, senza attrezzature complicate e accessibile sia ai principianti che a coloro che sono più abituati all'alimentazione viva !

Molte persone non sanno da dove iniziare per aggiungere più vegetali nel loro piatto. Questo libro è un vero compagno che spiega cosa avere nella dispensa, quali sono le equivalenze con l'alimentazione "tradizionale", i pochi oggetti indispensabili in cucina (non c'è bisogno di acquistare 3 robot diversi!) e le preparazioni di base che saranno declinate all'infinito con i prodotti freschi di stagione.

L'alimentazione viva, che dà ampio spazio agli alimenti crudi e poco trasformati, è ben nota per essere ricca di benefici per il nostro organismo, per apportare il massimo di vitamine e oligoelementi, per favorire il benessere e il comfort nel proprio corpo. Ma molto spesso ha un'immagine "noiosa" di un piatto costituito unicamente da verdure crude. Non è affatto così !
Semi germogliati, noci di ogni tipo, prodotti fermentati, erbe aromatiche, frutta fresca o secca, latte vegetale. Aurélie Viard vi dimostra che deliziose sorprese gustative vi attendono a ogni pagina di questo libro.

🧚‍♂️ Ideale per iniziare, questo libro propone 50 ricette di stagione, semplici da realizzare, accompagnate da consigli sul materiale, gli ingredienti, le equivalenze. Ti accompagna dolcemente verso un'alimentazione cruda, sana e deliziosa. Si trovano colazioni energizzanti, pranzi pratici da portare via, cene confortanti.

> Le ricette sono presentate sotto forma di menu per tutta la settimana e il libro è offerto a un prezzo molto conveniente.

In programma: Frullati, torte, carpaccio, tacos, gazpacho o ancora gelati e crumble !