1kg spiruline bio certifiée Ecocert FR-BIO-01

SPIRUV

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Spiruline de qualité biologique en poudre au kilo.

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Biovie a longuement recherché un fournisseur de spiruline certifiée par Ecocert sérieux et compétitif au niveau international - transportée par bateau - avec pour objectif de proposer de la spiruline à un prix abordable pour tous et d'en faire un super aliment de consommation quotidienne. Nous sommes ainsi fiers d'être les parmis les moins cher de France.

Nous avons trouvé un producteur qui produit de la spiruline Ecocert dans une zone de steppe semi désertique de Mongolie, sur un plateau à 3000 mètres d'altitude recevant plus de 3000 heures de soleil par an, offrant ainsi des conditions de production idéales.

La zone de production est éloignée des grands centres urbains, industriels, routes et bénéficie d'une atmosphère très pure en altitude.

Les bassins de production sont situés sous serre afin de protéger les cultures des insectes, micro particules en suspension dans l'air ainsi que poussières véhiculées par le vent.

L'ensoleillement généreux assure une température adéquate sous les serres, avec une large amplitude thermique jour / nuit favorable à la croissance des micro algues.


Les travaux de Hélène Desmorieux, doctorante et chercheuse au LAGEP, laboratoire sous la tutelle commune de l'Université Claude Bernard 1 de Lyon et du CNRS montrent que la meilleure méthode de séchage pour la conservation optimale des nutriments de la spiruline est le spray drying, reconnu par Ecocert. Cette méthode par nébulisation permet la deshydratation rapide des algues et la préservation de leur qualités nutritionnelles. (La lyophilisation est une méthode supérieure mais jamais utilisée concrètement pour la spiruline).Les méthode de séchage par convection sur clayettes, couramment pratiquées dans les structures artisanales de petite taille en France et ailleurs présentent des inconvénients liés à la durée de mise en oeuvre du séchage. La spiruline Biovie est séchée en spray drying.  

Conservation : 2 ans

Consommation journalière recommandée : 3g Ne pas dépasser la dose recommandée.
A tenir hors de la portée des jeunes enfants et à l’abri de la lumière. Ne doit pas être utilisé comme substitut d’un régime alimentaire varié.

Energie : 44kJ/3g
Protéines : >1,8g/3g
Lipides : 0.25g/3g
Glucides : 0.45g/3g
Vit. B12 : >5mcg/3g
Vit. B2 : 0.2mg/3g
Vit. B3 : 0.17mg/3g
Vit. B6 : 0.5mg/3g
Vit. D : >7.2UI/3g
Vit. C : >0.04mg/3g

Carotenoides : >13.6mg/3g
Beta Carotène : >5mg/3g
ProVitamine A : 16600UI/3g
Chlorophylle : 35.7mg/3g
Chrolorphylle A : 26mg/3g
Phycocyanine > 12.8%
Fer : 2.5mg/3g
Iode : 54.5mcg/3g
Magnésium : 8.2mg/3g

 

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