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0 Savia de abedul fermentada con grosella negra - orgánica
Savia de abedul fermentada (no pasteurizada) con extractos de brotes de grosella negra, en bag-in-box de 3L
Certificada orgánica y Nature & Progrès
Cosecha primavera 2023
35,00 €
Impuestos incluidos
SAVIA DE ABEDUL FERMENTADA 3L - GROSELLA NEGRA
Origen: Aude (Occitania)
Recolectada con respeto de árboles silvestres en los Pirineos, la savia de abedul pura se añade con un extracto de brotes de grosella negra (cultivada y fabricada en el lugar por La Sève Cathare), luego se conserva tal cual durante varios meses hasta su estabilización. Los azúcares presentes de manera natural iniciarán la fermentación, lo que dará un sabor ligeramente ácido a la savia de abedul. Esta fermentación láctica permite conservar la savia durante varios años sin ningún añadido o transformación térmica y multiplica sus beneficios.
La savia de abedul se ha utilizado, desde tiempos ancestrales, por sus propiedades drenantes y remineralizantes. Olvidada durante algún tiempo, vuelve a nuestras costumbres para el mayor placer de nuestro organismo.
Este elixir de vida se recolecta de febrero a abril, al comienzo de la primavera, cuando la savia asciende en el árbol para despertar los brotes. Líquido nutritivo, circula a través de los vasos de los árboles y transporta el agua y los nutrientes hacia las ramas, proporcionando la energía necesaria para la creación de nuevas hojas y flores.
El texto proporcionado es solo un emoji de un árbol, por lo que no hay palabras para traducir. Si tienes algún texto en francés que te gustaría traducir al español, por favor proporciónalo y estaré encantado de ayudarte. ¿Por qué fermentar la savia ?
La biofermentación es el método de conservación que mejor preserva los nutrientes, mejora el valor nutricional y permite una mejor digestibilidad de sus elementos vitales. Esta fermentación enriquece la savia de abedul en vitaminas y oligoelementos, mientras que la pasteurización o esterilización la empobrece. El preciado elixir permanece vivo, es rico en enzimas, vitaminas, minerales y oligoelementos biodisponibles. La Probiosavia se conserva naturalmente a temperatura ambiente (no es necesario ponerla en el refrigerador), sin conservantes ni pasteurización.
El texto proporcionado es solo un emoji de un árbol, por lo que no hay palabras para traducir. Si tienes algún texto en francés que te gustaría traducir al español, por favor proporciónalo y estaré encantado de ayudarte. ¿Cuándo y cómo tomarla?
La savia de abedul fermentada es ideal para una cura de cambio de estación, acompaña muy bien una monodieta o un ayuno para una limpieza profunda del organismo.
Su fuerte mineralización biodisponible y su riqueza en antioxidantes proporcionan vitalidad y dinamismo, el extracto de brotes de grosella negra ofrece flexibilidad y bienestar articular para una verdadera cura de rejuvenecimiento.
Se recomienda tomar 15 cL (un vaso pequeño) al día todas las mañanas durante 3 semanas.
El formato en BIB de 3L corresponde a una cura de 3 semanas para una persona.
🌳 Extracto de brotes de grosella negra
Está hecho a partir de grosellas negras que crecen junto a los abedules, en los Pirineos. Es el mismo extracto que se utiliza en la gemoterapia: los brotes y las yemas jóvenes contienen toda la información de la planta, es la potencia del vegetal concentrada.
Los brotes se ponen a macerar justo después de la cosecha en agua de manantial, alcohol y glicerina vegetal orgánica derivada del aceite de Karanja; estos tres ingredientes extraen los diferentes principios activos de los brotes de grosella negra.
Añadido a la savia de abedul, revela sus efectos antiinflamatorios y antirreumáticos y le da un buen sabor a frutos rojos.
Descubre en imágenes la cosecha de la savia:
La grosella negra
El extracto de brotes de grosella negra es reconocido por su efecto calmante sobre los dolores inflamatorios, la mejora del confort articular y el fortalecimiento del sistema inmunológico. También es un gran depurador que se combina perfectamente con el agua de abedul. Además, ayuda al organismo a resistir las infecciones bacterianas y virales, así como a disminuir las inflamaciones alérgicas.
La cura de savia de abedul
Le permitirá "limpiar" su cuerpo y preparar su organismo para comenzar de nuevo con más fuerza en el cambio de estación. Un "reinicio" gracias a su efecto drenante de los emuntorios.
Asimilación El ácido láctico creado durante la fermentación de la savia participa en la regulación de los jugos gástricos y pancreáticos, permitiendo así una mejor asimilación de las proteínas. Entre todos los ácidos orgánicos, es el ácido láctico el que se muestra más eficaz contra las bacterias patógenas.
Desintoxica : los emuntorios (hígado, riñones, colon, piel y pulmones) tratan nuestros desechos orgánicos y los evacuan, por lo que es importante ayudarlos en su labor y no fatigarlos demasiado. Una cura de agua de abedul va a estimular estos órganos y, por lo tanto, acentuar la eliminación de toxinas. Podría aliviar así las articulaciones dolorosas, los reumatismos, la gota y los problemas cutáneos.
Drenar El efecto más conocido de la savia de abedul es su acción diurética. Aumenta la producción de orina y su eliminación. Combinada con una dieta saludable y adecuada, será tu aliada contra la celulitis y la retención de líquidos. ¡Es el momento adecuado si buscas "desinflamarte" !
Remineraliza : esta savia contiene minerales alcalinizantes (en particular calcio, potasio, magnesio y silicio) y numerosos aminoácidos y vitaminas. Por lo tanto, es una ventaja: esta cura no cansa porque reemplaza una parte de los minerales que hace perder al organismo.
También contiene cobre que, junto con el silicio, actúa en el mantenimiento de los cartílagos y los huesos. Además, el manganeso es un potente antioxidante.
Uso en cosmética : menos conocida en aplicación directa sobre la piel, podría sin embargo disminuir la caspa y la picazón del cuero cabelludo gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Del mismo modo, para combatir el acné o el eccema, combinando las vías interna y externa.
Después de una cura, tu organismo será aún más receptivo a la potencia de los alimentos y los cuidados que le proporciones posteriormente. !
Está desaconsejada para las personas que sufren de los riñones. En cualquier caso, es preferible consultar a un profesional de la salud.
La Savia Cátara: PROBIOSEVE®
El pequeño equipo de la Sève Cathare comenzó a recolectar la savia de abedul en 2011 en el altiplano de Sault a 900 m de altitud, en bosques salvajes pirenaicos preservados de la contaminación química o electromagnética.
Los árboles son consultados y agradecidos durante la cosecha por su generosidad y el compartir de su precioso néctar. La Sève Cathare trabaja con respeto y benevolencia hacia los árboles para ofrecer un producto de gran calidad.
Ingredientes : Savia de abedul, gemmo madre de grosellero negro (glicerina, agua, alcohol (0,03%), brotes).
Todos los ingredientes provienen de la agricultura ecológica.
Embalaje: bag-in-box de 3L. Tapón vertedor incluido. El bag-in-box permite que no entre aire en la bolsa cuando se sirve, lo que ayuda a conservar la savia por más tiempo.
DDM: 2 años.
Modo de conservación : a temperatura ambiente (no es necesario refrigerarla, la savia ya está fermentada).
Uso recomendado : aproximadamente 15 cL por día en la mañana, durante 3 semanas.
Apto para niños (fermentación no alcohólica y porcentaje de alcohol muy bajo en la gemoterapia).
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