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Sementes germinadas de agriãoSão muitas vezes desconhecidas, mas oferecem uma infinidade de benefícios para a saúde que merecem ser explorados. Ricas em nutrientes, estas pequenas maravilhas da n [...]
O rabanete rosa, muitas vezes negligenciado em nossos pratos, na realidade esconde uma infinidade de benefícios para a saúde. Poucos vegetais são ao mesmo tempo crocantes e cheios de sabor, of [...]
O feijão azuki (Vigna angularis), pequena leguminosa vermelha originária da Ásia Oriental, concentra em seus 3 a 5 milímetros uma densidade nutricional surpreendente: 20 g de proteínas vegetais, [...]
O pólen de flor é um elemento muito versátil e fascinante ao mesmo tempo. É muito mais do que um simples pó amarelado levado pelo vento, é a essência da reprodução vegetal. O pólen é colhido pela [...]
Você conhece o pólen de Espinheiro? O pólen de Espinheiro BIO é um superalimento muito interessante, especialmente pela sua riqueza em proteínas vegetais (é O pólen que contém mais).Os pólens do [...]
Cacau e o chocolate? cacau cru e o cacau torrado que se encontra no comércio? Essa diferença de tratamento — alguns graus de temperatura — muda completamente o seu valor nutricional. Na Biovie, t [...]
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Os utensílios de cozinha em madeira de oliveira seduzem cada vez mais chefs e entusiastas da culinária viva. Por quê? Porque eles reúnem três qualidades raras: uma beleza singular (grão denso, ve [...]
A dulse: Ela contém tanta proteína quanto a soja! Poderosamente antioxidante, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de certos tipos de câncer (mama, cólon, próstata) assim como o aparecimento [...]
É observando os animais selvagens que o homem, desde sempre, aprendeu a se cuidar. Um cão ferido procura uma poça de argila e se rola nela; um herbívoro idoso pastoreia brotos frescos em vez de e [...]
Sabia disso? Segundo diferentes estudos na França, cerca de 20% dos adultos consomem menos de 2/3 das quantidades diárias recomendadas de vitamina C!O mix gourmet fornece vitamina C, ferro, p [...]
Como todas as algas frescas, ela concentra todos os minerais e oligoelementos da água do mar.Ela é particularmente rica em magnésio, cálcio e ferro (5 vezes mais do que os espinafres!). Também é [...]
Sabia que quase 70% das suas células imunológicas vivem no seu intestino? Este número, documentado peloINSERM, explique por que mimar o seu microbiota é uma das alavancas mais poderosas para for [...]
Está estressado com a chegada do regresso às aulas? Não entre em pânico, reabasteça-se de energia com este superalimento.
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Cheio de vitaminas, cálcio, potássio, magnésio, ferro e muitos outros nutrientes, o chufa laminado pode ser consumido no pequeno-almoço como a aveia, mas também como uma guloseima.
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