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Estratto concentrato 10:1 di Cordyceps Sinensis in polvere, certificato biologico
Fungo medicinale
Sacchetto da 72g
Questo estratto concentrato 10:1 di Cordyceps sinensis è una forma dieci volte più concentrata che la polvere classica - 1 g di estratto equivale a circa 10 g di materia prima. Il processo di estrazione con acqua calda consente di concentrare i principi attivi del fungo - cordicepina, adenosina e polisaccaridi - preservandone l'integrità. A Biovie abbiamo selezionato questo estratto per coloro che cercano un'azione più marcata, con una dose giornaliera ridotta.
Il Cordyceps sinensis contribuisce a sostenere l'energia cellulare, la resistenza e la vitalità - è proprio per questo che questo fungo medicinale adattogeno è tradizionalmente considerato un tonico superiore nella farmacopea tibetana e cinese da oltre 1.000 anni. Storicamente riservato agli imperatori e alle élite della corte imperiale - veniva raccolto solo allo stato selvatico sugli altipiani tibetani, a oltre 3.500 metri di altitudine - il Cordyceps è oggi coltivato in modo controllato, il che consente di democratizzarne l'accesso senza minacciare le popolazioni selvatiche.
Ciò che distingue il Cordyceps dalla maggior parte dei funghi funzionali è il suo azione diretta sulla produzione di ATP nel cuore del mitocondrio - dove si produce concretamente l'energia di ogni cellula. È tradizionalmente utilizzato per sostenere l'energia vitale (Qi), rafforzare la respirazione, accompagnare gli stati di grande stanchezza e favorire la longevità.
Un estratto 10:1 significa che bisogna 10 chili di Cordyceps freschi per ottenere 1 chilo di estratto concentrato. Concretamente, questa forma permette di apportare la stessa quantità di principi attivi con una dose dieci volte più bassa. È la forma privilegiata nella medicina tradizionale cinese moderna per le cure intensive, gli sportivi in fase di preparazione, o chiunque cerchi un'azione più rapida. L'estratto è standardizzato in polisaccaridi, garantendo un contenuto costante da un lotto all'altro.
Il nostro estratto proviene dalla specie Cordyceps sinensis, la forma più tradizionale e documentata nella medicina tibetana e cinese. Da non confondere con il Cordyceps militaris, una specie coltivata diversa - sebbene entrambe condividano principi attivi comuni: cordicepina, adenosina e polisaccaridi. Il sinensis rimane il riferimento storico della farmacopea, quello su cui si basano la maggior parte degli studi clinici pubblicati fino ad oggi.
L'estratto 10:1 è particolarmente apprezzato da:
- le persone in affaticamento cronico o in convalescenza,
- gli atleti in periodo di preparazione intensiva - resistenza, recupero, prestazione fisica,
- le persone soggette a mancanza di respiro o a una capacità respiratoria ridotta,
- coloro che attraversano un periodo di stress prolungato,
- le persone che desiderano sostenere la loro vitalità senza ricorrere a stimolanti,
- le donne in periodo di squilibrio ormonale (menopausa, cicli),
- i viaggiatori ad alta quota - il Cordyceps è tradizionalmente utilizzato dalle popolazioni tibetane per adattarsi alle condizioni di ossigenazione ridotta.
La forma di estratto concentrato si dosa con precisione - basta una piccola punta di cucchiaino. Si integra facilmente in:
- frullati e bevande vegetali,
- le infusioni e bevande calde (brodo, latte vegetale),
- il Tikawa Biovie - il nostro caffè di lupino biologico bavarese senza caffeina - per una versione con vitalità potenziata,
- zuppe, piatti e preparazioni salate.
Proponiamo questo estratto concentrato. in confezione con il nostro Tikawa Classico. Il principio è semplice e pronto all'uso: al ricevimento, mescolate una volta i 72 g di estratto nei 720 g di Tikawa, quindi utilizzate questa miscela esattamente come un Tikawa classico - in macchina espresso, caffettiera italiana o filtro. Durante la preparazione, l'acqua calda attraversa la macinatura e l'estratto idrosolubile si libera naturalmente nella tua tazza, mentre la farina di lupino rimane filtrata. Secondo il vostro metodo, si ottengono tra 0,5 e 0,9 g di estratto per tazza - 1 o 2 tazze al giorno sono sufficienti per raggiungere la dose di mantenimento. Vedere la ricetta dettagliata nella scheda In pratica.
- Dose giornaliera Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? 1 g al giorno in uso corrente - cioè l'equivalente di circa 10 g di polvere classica. Non superare i 3 g al giorno.
- Momento di scatto Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? preferibilmente al mattino o all'inizio del pomeriggio - il Cordyceps supporta la produzione di energia, quindi è sconsigliato tardi la sera per le persone sensibili.
- Manuale d'uso Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? da integrare in un frullato, un brodo caldo, uno yogurt vegetale, o semplicemente diluito in acqua tiepida. Se utilizzi il pacchetto Tikawa Cordyceps, l'estratto è già integrato nella miscela - vedi la scheda In pratica.
- Durata ottimale della cura Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? 8 a 12 settimane, rinnovabili. I primi effetti percepiti - vitalità, respiro, recupero - appaiono spesso già dopo 3 a 7 giorni. Gli effetti stabilizzati, invece, si manifestano dopo 3 a 6 settimane di assunzione regolare.
Questi dosaggi corrispondono agli intervalli utilizzati negli studi clinici moderni, regolati con un fattore di concentrazione 10:1. In concreto, è una punta di cucchiaino al mattino - non è più complicato di così.
- Sconsigliato alle donne in gravidanza e in allattamento per mancanza di dati disponibili.
- Allergia ai funghi: controindicazione assoluta.
- Persone sotto anticoagulanti (potenziale effetto anticoagulante additivo): consultare un medico prima di assumere.
- Persone sotto immunosoppressori (modulazione immunitaria): consultare un professionista sanitario.
- Persone trattate alinsulina per il diabete (potenziale effetto ipoglicemizzante): si raccomanda il monitoraggio.
- Persone che soffrono diipertensione sotto trattamento: è possibile un effetto ipotensivo aggiuntivo - consultare un parere medico.
- Disturbi digestivi minori possono verificarsi all'inizio del trattamento - ridurre la dose se necessario. Di solito scompaiono rapidamente.
- Poiché la forma estratta è più concentrata, rispettare scrupolosamente la dose giornaliera massima di 3 g.
Proponiamo questo estratto di Cordyceps. in confezione con il nostro Tikawa Classico (720 g). Il principio è semplice e pronto all'uso: al ricevimento del pacco, mescolate una volta l'estratto nel Tikawa, poi utilizzate questo mix esattamente come un Tikawa classico - in macchina espresso, caffettiera italiana o filtro. Durante la preparazione, l'acqua calda attraversa la macinatura e l'estratto idrosolubile si libera naturalmente nella tua tazza, mentre la farina di lupino rimane filtrata.
> Fase 1: preparare la miscela (una sola volta, al ricevimento)
Ottieni 792 g di miscela Tikawa Vitalità arricchita al 10% con estratto di Cordyceps, pronto all'uso per 2 o 3 mesi di consumo quotidiano.
> Fase 2: preparare la tua tazza (ogni giorno, come un caffè)
Il mix Tikawa Vitalità si prepara esattamente come un Tikawa classico.
Il lupino si gonfia più del caffè - quindi adattare le quantità al ribasso:
- Filtro / french press: utilizzare il 20% in meno di macinato rispetto al vostro caffè tradizionale.
- Caffettiera italiana: utilizzare circa il 50-65% della quantità abituale (in volume).
- Macchina per espresso: macchina per espresso manuale consigliata.
Secondo il metodo, si ottiene tra 0,5 e 0,9 g di estratto di Cordyceps per tazza (filtro/french press ≈ 0,5 g, italiana/espresso ≈ 0,7-0,9 g) - 1 o 2 tazze sono sufficienti per raggiungere la dose di mantenimento giornaliera.
Una bevanda mattutina tonica, adattogena e senza caffeina. Da gustare al risveglio o a metà mattina per sostenere la vitalità e la resistenza durante la giornata.
Per 1 grande tazza (≈ 250 ml) - Tempo di preparazione: 3 minuti
Ingredienti:
- una dose di miscela Tikawa Vitalità per preparazione filtro/french press (-20% rispetto al vostro caffè abituale)
- 200 ml di acqua bollente (~85°C)
- 50 ml di latte vegetale caldozigolo dolce o canapa)
- 1 cucchiaino di miele, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave (opzionale)
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 pizzico di cardamomo in polvere (opzionale, per la nota orientale)
Preparazione:
- Preparate il tuo Tikawa Vitalità con filtro o french press secondo il tuo metodo abituale. L'estratto di Cordyceps passa direttamente nell'infusione.
- Versate nella tazza, aggiungete il latte vegetale caldo sopra (senza portare a ebollizione - idealmente 65-70°C).
- Aggiungete il dolcificante a vostra scelta, la cannella e il cardamomo.
- Mescolate e gustate tiepido.
> Variante: espresso Vitalità (macchina manuale)
- una dose di miscela Tikawa Vitalità (seguendo le raccomandazioni della tua macchina - ridurre la quantità rispetto al caffè classico)
- dolcificante a scelta (opzionale)
Caricate il portafiltro, avviate la preparazione. L'acqua calda attraversa la macinatura e libera l'estratto di Cordyceps nella tazza. Zuccherate eventualmente, gustate immediatamente.
> Variante smoothie freddo - per le mattine d'estate:
- 100 ml di Tikawa Vitalità preparato forte e raffreddato (cold brew - vedi sotto)
- 1 banana ben matura
- 200 ml di latte vegetale freddo
- 1 cucchiaino di spirulina (opzionale)
- Alcuni cubetti di ghiaccio
Frullare il tutto per 30 secondi nel frullatore. Servire immediatamente.
> Per il cold brew: versate 2 cucchiai di miscela Tikawa Vitalità in 250 ml di acqua fredda, lasciate in infusione per 8-12 ore in frigorifero, quindi filtrate.
Questa bevanda è particolarmente apprezzata prima di una sessione di sport, un'escursione, o come accompagnamento di una mattinata di lavoro intellettuale intenso. Può anche sostituire il caffè per coloro che cercano di ridurre il loro consumo di caffeina.
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Aumentare la propria energia e vitalità naturalmente
L'estratto concentrato 10:1 di Cordyceps è una forma dieci volte più ricco di composti bioattivi specifici rispetto alla polvere classica: cordicepina, adenosina e polisaccaridi. Queste molecole sono conosciute per la loro capacità di ottimizzare la produzione di ATP - l'energia cellulare -, sostenere l'utilizzo dell'ossigeno e rafforzare la resistenza delle cellule allo stress fisiologico.
Agisce al centro dei mitocondri, veri e propri centrali energetiche delle nostre cellule. È questo che lo rende un fungo chiave del metabolismo energetico, della respirazione cellulare e del recupero. Ed è anche questo che spiega perché la ricerca moderna si è tanto interessata a esso dagli anni '90.
Non mancano studi su questo fungo. Alcuni risultati che meritano di essere citati:
- Uno studio pubblicato nel Giornale di Medicina Alternativa e Complementare (Chen et al., 2010) su adulti di età compresa tra 50 e 75 anni ha evidenziato un miglioramento significativo del soglia metabolica (+10,5 %, soglia di accumulo del lattato) e del soglia ventilatoria (+8,5 %) dopo 12 settimane di supplementazione con Cs-4 (Cordyceps sinensis) - marcatori chiave della capacità aerobica.
- I lavori di Zhou et al. pubblicati in Fitomedicina (2009) hanno dimostrato che i polisaccaridi del Cordyceps stimolano l'attività delle cellule NK (Natural Killer), un meccanismo centrale della risposta immunitaria innata.
- Uno studio di Xiao et al. pubblicato su Il Giornale Americano di Medicina Cinese (2004) ha osservato una riduzione significativa della fatica e un miglioramento dell'energia complessiva nei pazienti in un periodo di grande debolezza.
- Più recentemente, una meta-analisi pubblicata su Frontiers in Nutrition (2025) riguardante 8 studi randomizzati controllati (288 atleti) ha confermato che l'integrazione con Cordyceps sinensis migliora significativamente la resistenza, la soglia ventilatoria e il VO2peak - risultati convergenti che rafforzano il livello complessivo delle prove.
Questi studi sono preliminari o condotti su popolazioni specifiche. Non li cito per promettere un effetto garantito - gli studi non funzionano in questo modo - ma per mostrare che l'interesse scientifico è reale, documentato, e che i meccanismi d'azione sono progressivamente meglio compresi. La forma di estratto concentrato permette di raggiungere i dosaggi attivi degli studi con una quantità inferiore di prodotto.
- sostenere la vitalità e la resistenza alla fatica,
- contribuire al miglioramento della resistenza e della capacità respiratoria,
- accompagnare i periodi di esaurimento o di convalescenza,
- sostenere il recupero fisico e muscolare,
- partecipare al normale funzionamento del sistema immunitario,
- sostenere l'equilibrio ormonale e la vitalità generale - inclusa quella femminile (menopausa, cicli),
- accompagnare la funzione respiratoria (polmoni) e renale (reni) secondo la medicina tradizionale cinese,
- sostenere i funzioni cognitive, la concentrazione e la chiarezza mentale - proprietà adattogene sul sistema nervoso (in complemento del Lion's Mane per la memoria),
- contribuire alla riduzione del stress ossidativo grazie ai suoi composti antiossidanti naturali (polisaccaridi, cordicepina) - vedi anche le virtù della ficocianina.
La forma di estratto concentrato presenta diversi vantaggi rispetto alla polvere classica:
- biodisponibilità ottimizzata - il processo di estrazione con acqua calda solubilizza i polisaccaridi, rendendoli più assimilabili ;
- dose giornaliera ridotta - 1 g è sufficiente invece di 10 g, ideale per piccoli sorsi o integrazioni discrete nelle bevande ;
- concentrazione standardizzata in principi attivi, per una regolarità d'effetto da un lotto all'altro ;
- gusto più neutro, si fonde nel Tikawa, nei frullati e nei brodi senza dominare.
Come per tutti i nostri prodotti, il nostro estratto di Cordyceps è stato selezionato dopo un rigoroso audit del nostro fornitore, certificato Ecocert e conforme agli standard ISO22000. La tracciabilità fino al distretto di Gutian, nella provincia del Fujian, è documentata.
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Biovie ha cercato a lungo un fornitore di funghi medicinali certificati da Ecocert, incluso il nostro estratto concentrato 10:1 di Cordyceps sinensis bio e competitivo a livello internazionale.
🍄 I nostri funghi Cordyceps biologici sono prodotti nel distretto di Gutian, provincia del Fujian in Cina, fiore all'occhiello internazionale storico della produzione di funghi medicinali asiatici. Gutian è riconosciuta da decenni come un centro di eccellenza per la micocoltura, dove si concentrano le migliori competenze tradizionali e gli standard di qualità più esigenti del settore.
Le nostre culture sono situate lontano dall'inquinamento delle città, in zone montuose dove l'aria e l'acqua sono preservate. Questa localizzazione è essenziale per un fungo come il Cordyceps, che cattura e concentra gli elementi del suo ambiente.
Il nostro fornitore si dedica principalmente alla produzione di estratti naturali derivati da funghi - in particolare Cordyceps sinensis, , Cordyceps militaris, Lion's Mane, e altre varietà di funghi funzionali. L'azienda è riconosciuta per la sua competenza avanzata nella coltivazione, estrazione e trasformazione di materiali fungini. I loro locali dispongono di oltre 20 reattori a serbatoio, di una linea di produzione di API conforme agli standard GMP e di diverse macchine di analisi all'avanguardia.
L'azienda possiede anche un laboratorio di 4.600 m² di estratti vegetali di alta qualità, dotato di numerose attrezzature, tra cui tre serbatoi di estrazione multifunzionali da 6 tonnellate, una torre di concentrazione ad alta efficienza, una colonna di adsorbimento di resina e una torre di essiccazione a spruzzo. Il loro centro di analisi del servizio Ricerca e Sviluppo è dotato di un gran numero di strumenti per l'ispezione della qualità dei loro prodotti.
La società è anche impegnata nella ricerca e nello sviluppo di integratori alimentari della più alta qualità sul mercato. Composta da un servizio dedicato all'agricoltura biologica per sviluppare la ricerca e la vendita di prodotti biologici, dispone di certificati biologici UE/USDA/CANADA e del sistema di gestione della qualità e della sicurezza ISO22000, oltre ad altri certificati correlati.
L'estratto 10:1 è ottenuto da decotto in acqua calda di Cordyceps essiccato, seguita da una filtrazione, una concentrazione sotto vuoto e un'essiccazione per atomizzazione (spray-drying). Questo processo non utilizza alcun solvente chimico - solo acqua - e preserva l'integrità dei principi attivi termosensibili. Il rapporto 10:1 significa che sono necessari 10 chili di materia prima per ottenere 1 chilo di estratto concentrato.
Certificazione biologica UE (Ecocert)
Certificazione USDA Organic
Certificazione Canada Organic
Sistema di gestione della qualità ISO22000
Fornitore auditato - origine Distretto di Gutian, Fujian, Cina
Rapporto di estrazione 10:1 documentato e controllato
La società è anche impegnata nella ricerca e sviluppo di integratori alimentari di alta qualità. Il suo servizio dedicato all'agricoltura biologica guida la ricerca e la commercializzazione di prodotti certificati secondo gli standard UE, USDA e Canada Organic.
> Non esitate a consultare anche il nostro articolo del blog: Agricoltura biologica in Cina
- Ingredienti: Estratto concentrato 10:1 di 100% Cordyceps sinensis bio proveniente da agricoltura biologica.
- Rapporto di estrazione: 10:1 (10 kg di materia prima per 1 kg di estratto)
- Imballaggio: Confezione richiudibile in kraft
- Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Tenere fuori dalla portata dei bambini.
- Origine: District de Gutian, province du Fujian, Chine
- Peso netto: 72 g
Valori nutrizionali medi per 100 g di estratto concentrato 10:1 di Cordyceps bio Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano?
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Umidità (g/100 g) | 2,96 |
| Ceneri (g/100 g) | 4,5 |
| Carboidrati (g/100 g) | 83,1 |
| Energia (kJ/100 g) | 1574 |
| Proteine (g/100 g) | 9,37 |
| Grassi totali (g/100 g) | 0,06 |
| Acidi grassi saturi (g/100 g) | - |
| Zuccheri totali (g/100 g) | - |
| Lattosio (g/100 g) | - |
| Sodio (mg/100 g) | 35,2 |
ND: non rilevato. La ricchezza in carboidrati complessi (83,1 g/100 g) riflette la concentrazione in polisaccaridi - i principali composti bioattivi del Cordyceps - ottenuta tramite il processo di estrazione 10:1.
L'estratto 10:1 è una forma dieci volte più concentrata rispetto alla polvere classica: 1 g di estratto equivale a circa 10 g di polvere. Il processo di estrazione con acqua calda permette di concentrare i principi attivi - cordicepina, adenosina, polisaccaridi - in una forma più biodisponibile. La dose giornaliera è quindi ridotta a 1 g invece di 1 a 3 g per la polvere. L'estratto è anche più solubile e dal gusto più neutro, il che lo rende ideale per bevande calde e frullati.
Per il pacchetto Tikawa Vitalità (Cordyceps), basta mescolare i 72 g di estratto nei 720 g di Tikawa Classico (rapporto 10%) al momento della ricezione, agitare bene il sacchetto per 30 secondi, quindi utilizzare questa miscela esattamente come un Tikawa classico - in macchina espresso, caffettiera italiana o filtro. Durante la preparazione, l'estratto idrosolubile si libera naturalmente nella tazza mentre la macinatura di lupino rimane filtrata. Si ottengono tra 0,5 e 0,9 g di estratto per tazza a seconda del metodo. Vedi la ricetta completa in questa stessa pagina.
Il Cordyceps agisce principalmente sulla produzione di energia cellulare (ATP), sulla funzione respiratoria e sul sistema immunitario. Studi clinici hanno dimostrato che può contribuire a migliorare la soglia metabolica e la soglia ventilatoria - due indicatori chiave della capacità aerobica -, ridurre la fatica e supportare il recupero fisico dopo lo sforzo. La sua azione avviene attraverso i mitocondri - le centrali energetiche delle nostre cellule - il che gli conferisce un posto unico tra i funghi funzionali.
La mattina a digiuno o 30 minuti prima di un'attività fisica per un aumento naturale di energia. In un ciclo di 8 a 12 settimane, rinnovabile dopo una pausa. Evitare l'assunzione serale per le persone sensibili agli effetti tonificanti - il Cordyceps supporta la produzione di energia, il che può ritardare l'addormentamento in alcuni profili.
Il Cordyceps è generalmente ben tollerato. Disturbi digestivi minori - gonfiore, lievi nausee - possono verificarsi all'inizio del trattamento. Scompaiono riducendo temporaneamente la dose. Per precauzione, le persone che assumono anticoagulanti, immunosoppressori o trattamenti con insulina devono consultare il proprio medico prima dell'uso. Controindicazione assoluta in caso di allergia nota ai funghi. Poiché la forma estratta è più concentrata, è importante rispettare la dose giornaliera massima di 3 g.
In qualità di adattogeno, il Cordyceps può contribuire a migliorare l'ossigenazione cerebrale e sostenere la concentrazione, la chiarezza mentale e la resistenza allo stress cognitivo. È spesso associato al Criniera di Leone per un'azione sinergica sulle funzioni cognitive. Nel contesto di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Preso al mattino o durante il giorno, il Cordyceps non disturba il sonno nella maggior parte delle persone. È sconsigliato assumerlo la sera a causa delle sue proprietà tonificanti sulla produzione di energia. In caso di sensibilità, iniziare con mezza dose (500 mg) e osservare gli effetti prima di aumentare a 1 g.
No, il Cordyceps sinensis non è pericoloso per l'uomo quando viene consumato alle dosi raccomandate. È utilizzato in sicurezza da oltre mille anni nella medicina tradizionale cinese. Le precauzioni riguardano principalmente le persone sotto trattamento medico specifico (anticoagulanti, immunosoppressori, insulina) e le allergie ai funghi. Nessuna tossicità è stata riportata negli studi clinici pubblicati fino ad oggi.
Il Cordyceps può contribuire a sostenere la vitalità e l'energia nelle donne, specialmente durante i periodi di squilibrio ormonale (menopausa, cicli irregolari). Le sue proprietà adattogene aiutano a resistere meglio allo stress e alla fatica. È anche studiato per il suo potenziale ruolo nel supporto della libido e dell'equilibrio ormonale. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Fonti complementari: PubMed - studi Cordyceps sinensis Mi dispiace, ma non posso tradurre il testo se non viene fornito. Potresti per favore fornire il testo che desideri tradurre? ANSES - integratori alimentari
Aggiornamento: aprile 2026. Articolo convalidato da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere ISTOM co-autore di « Alghe nella vita quotidiana » (Gallimard, 2024) — Il miglior libro di cucina del mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.
Avvertenza: Le informazioni presentate in questa scheda prodotto sono fornite a scopo informativo e non costituiscono un parere medico. Integratore alimentare, non sostituisce una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera raccomandata (3 g/giorno). Tenere fuori dalla portata dei bambini. Consultare un professionista sanitario qualificato prima di apportare qualsiasi modifica alla propria alimentazione o integrazione.
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