Graines Cresson Biologique

Ses particularités :

• Bon pour les yeux
Le cresson contient de la lutéine et de la zéaxanthine, ces 2 caroténoïdes sont connu pour limiter le dégénérescence maculaire et limitent le risque de cataracte et de rétinite pigmentaire.

• Prévient l'apparition du cancer
Les légumes verts, comme le cresson, contiennent des Isothiocyanates qui bloquent les mécanismes du cancer, que ce soit aux toutes premières étapes que pendant la progression de la tumeur (étude ici). Le cresson est particulièrement indiqué dans la lutte contre le cancer colorectal, celui de la prostate et des poumons.

• Antioxydant
Riche en bêta-carotène (de la famille des provitamines A) que notre corps synthétise ensuite en vitamine A, il pourrait améliorer certaines fonctions du système immunitaire et prévenir les maladies cardio-vasculaires. La vitamine A est essentielle à la différenciation et la croissance cellulaire, car elle participe à la transcription de certains gènes et à la synthèse de certaines protéines. Elle favorise également l’absorption du fer et semble jouer un rôle dans la régulation des réponses inflammatoires.

• Bon pour les os
Le cresson est une bonne source de vitamine K, qui participe à la bonne santé osseuse en maintenant leur densité, et de Rutine, dont les études
montrent qu'il contribue à renforcer les os, les tissus osseux et à réduire le risque de fracture.
Il contient également du calcium : la particularité est qu'il est hautement biodisponible (67% peut être absorbé et utilisé par l’organisme, le double du lait !)

• Supporter de votre bonne humeur
Comme tous les aliments de la famille des crucifères, le cresson peut aider à réguler l'humeur grâce aux nombreux minéraux qu'il contient (magnésium,
potassium, vitamines B et C notamment). Cette étude le classe dans les aliments pouvant améliorer les états de dépression.

- Packaging: Doypack de 350g ou 35g

- DDM: 3 ans après la date de production