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Uma em cada cinco francesas em idade fértil tem deficiência de ferro. O cansaço que se instala, a falta de ar ao menor esforço, as unhas estriadas ou quebradiças, a névoa mental: esses sinais, vo [...]
Endro (Anethum graveolensPertence à família das plantas carminativas — aquelas tradicionalmente utilizadas para apoiar a expulsão de gases intestinais e o conforto digestivo após as refeições. Tr [...]
Na França, 17 milhões de adultos vivem com uma hipertensão arterial, e quase um em cada três não sabe disso — é a doença crônica mais comum do país. No entanto, entre os sucos de vegetais que a c [...]
Aqui está um artigo que me era muito querido há muito tempo. Porque responde à pergunta que ouço repetidamente, semana após semana: "como tomar o plasma marinho, concretamente, sem errar."[...]
Aproximadamente 77% da soja produzida no mundo é destinada à alimentação animal — gado, aves, suínos — e não à alimentação humana direta. É o que estabelecem os dados da FAO e a meta-análise de P [...]
A água de coco fresca é de fato uma bebida notável — rica em eletrólitos naturais, com cerca de 350 mg de potássio por 100 ml, magnésio, cálcio, e apenas 15 a 20 kcal. Este perfil nutricional faz [...]
Não, o colagénio vegetal não existe — biologicamente falando, nenhuma planta, nenhum fruto, nenhuma alga produz colagénio. Esta proteína estrutural é exclusivamente animal. No entanto, algumas pl [...]
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A baunilha Bourbon orgânica de Madagascar é a especiaria mais aromática do mundo. Sua concentração de vanilina — o composto ativo responsável por seu aroma — atinge de 1,5 a 2,5%, cinco vezes mai [...]
SumárioO que você percebe nas algas não é iodo. Você conhece o gene OR6A2, o coentro e a genética do paladar ? Supertasters, não provadores: o seu ADN programa a sua relação com as algas Nem t [...]
O seu corpo é feito de água do mar. Não metaforicamente — literalmente. Foi isso que o biólogo René Quinton compreendeu há mais de um século, e que a fisiologia moderna confirma hoje: a composiç [...]
SumárioPerimenopausa e excesso de estrogênio: do que estamos falando exatamente ?O que é a dominância estrogênica ? Quais são os sintomas de um excesso de estrogênios na perimenopausa [...]
SumárioPor que a menopausa cria necessidades nutricionais tão específicas ?Os 5 déficits nutricionais mais comuns após os 50 anos O que a diminuição dos estrogênios realmente faz ao se [...]
Neste artigo:Pré-menopausa, perimenopausa: qual é a diferença e do que realmente estamos falando ? Quais são os 12 sintomas mais frequentes da perimenopausa ? Por que a alimentação desem [...]
Com cerca de 40% de proteínas vegetais completas e 15% de fibras, o tremoço acaba de ser oficialmente designado como superalimento do ano de 2026 pela fundação suíça Biovision. Esta leguminosa ai [...]
SumárioFicocianina: definição e origemO que é exatamente a ficocianina ? De onde ela vem? Spirulina, Klamath e outras fontes Ficocianina azul: por que essa cor ?Ficocianina vs esp [...]
SumárioNévoa mental: o que realmente acontece no seu cérebro Klamath e cérebro: os mecanismos que explicam tudoO PEA, precursor de dopamina — o composto estrela da klamath A ficoc [...]
Sumário - Por que o iodo é tão importante para a sua saúde ? - Deficiência de iodo na França: um problema subestimado - Excesso de iodo: um risco real, mas muitas vezes superestimado - A expl [...]
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A seiva de bétula é um verdadeiro elixir da primavera. Este líquido translúcido, colhido diretamente do tronco da árvore no momento em que a natureza desperta, concentra por si só 17 amino [...]