Aurélie Viard
Chef di cucina cruda e imprenditrice
Percorso

Aurélie Mazerm Viard, fondatrice di www.aurelie_m.life e cuoca crudista, è un simbolo di audacia imprenditoriale e di innovazione nel campo della salute e dell'alimentazione vivente.
Aurélie è autrice di 4 opere:
⚡"Mes semaines toutes crues", edizioni Marie Claire
⚡"Cuisiner les algues", edizioni Marie Claire
⚡"Algues au quotidien", edizioni Gallimard
⚡"La crusine des enfants", edizioni Biovie
Algues au quotidien, che ha scritto insieme al marito Eric, ha ricevuto il riconoscimento internazionale di miglior libro di cucina al mondo ai Gourmand CookBook Awards 2025:

Il suo percorso da autodidatta è coronato dal successo; il suo ruolo di madre di tre figli, oltre che di amica e matrigna di tre figliastri, illustra perfettamente la sua capacità di conciliare le responsabilità familiari con la realizzazione professionale di sé. La sua vita è una celebrazione dell'imprenditoria femminile e la prova che le barriere sociali possono essere superate.
La trovate sul suo sito www.aurelie_m.life