Semi di Fieno Greco Biologico
Semi di fieno greco da germinare in doypack da 35g, 300g o sacco da 5kg
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50,41 €
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Semi di Fieno greco biologici da germinare
🌱 Il fieno greco è uno dei nostri semi preferiti, e uno dei più facili da far germinare! Profumerà piacevolmente i vostri piatti con il suo gusto speziato che ricorda il cumino o il curry... ma non solo!
> Aneddoto divertente: quando se ne consuma, la traspirazione si profuma di un gradevole odore di curry alcune ore dopo.
Ammollo: 10 ore
Germinazione: i nostri semi di fieno greco bio possono essere consumati tra 2 e 4 giorni dopo l'avvio della germinazione.
La sua coltivazione è molto facile nell'Easygreen Light o nel Easygreen Sol.
🌱 Trovate qui sotto un video che mostra i retroscena presso il nostro fornitore Bavicchi:
🌱 Un video FAQ speciale semi germogliati:
🌱 Inoltre un video di un'intervista che abbiamo avuto il piacere di girare con Dario Bavicchi:
Il fieno greco (Trigonella foenum-graecum) è una leguminosa della famiglia delle Fabaceae - e sinceramente, è una delle mie preferite fin dagli inizi di Biovie.
Composizione
Semi di fieno greco biologici da germinare. La composizione nutrizionale dettagliata del fieno greco figura nella tabella Ciqual ANSES.
Fieno greco: controindicazioni e precauzioni d'uso
Il fieno greco è generalmente ben tollerato se consumato in quantità alimentari. Alcune precauzioni si impongono tuttavia - ed è importante conoscerle prima di iniziare un consumo regolare:
- Gravidanza: quantità elevate possono stimolare le contrazioni uterine. Da consumare con moderazione e dopo parere medico.
- Allergia ai legumi: il fieno greco appartiene alla famiglia delle Fabaceae. In caso di allergia alle arachidi, ai ceci o ai piselli, consultare prima del consumo.
- Diabete in trattamento medico: in caso di trattamento antidiabetico, chiedete consiglio al vostro medico prima di qualsiasi consumo regolare.
- Interazioni farmacologiche: può potenziare alcuni anticoagulanti (contenuto di cumarina). Segnalarlo al proprio medico in caso di trattamento.
- Odore corporeo: la traspirazione può assumere un gradevole odore di curry - dovuto al sotolone, una molecola aromatica naturale del fieno greco. Fenomeno normale e temporaneo.
In caso di dubbio, si raccomanda il parere di un professionista della salute prima di qualsiasi consumo regolare.
Per saperne di più, consultate i nostri articoli del blog:
> Perché il fieno greco è un must della germinazione?> Insalata di Methi (fieno greco germogliato): freschezza e sapori naturali
Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione:
I semi germogliati
Qual è il miglior germogliatore?
I migliori semi da germinare: guida completa
E questa intervista di Eric in cui vi dice tutto sui semi germogliati!
⭐⭐⭐⭐⭐ Jérôme - Trustpilot
"Ordino i miei semi germogliati da Biovie e ne sono molto soddisfatto. Ho anche ordinato l'Easygreen Sol che funziona molto bene e mi è molto utile."
⭐⭐⭐⭐⭐ Henri A. - Google
"Abbiamo messo in funzione il germinatore da 3 settimane. Ci cambia la vita. I semi crescono molto meglio, i germogli sono ancora più buoni."
Domande frequenti sui semi di fieno greco
Come consumare i semi di fieno greco germogliati?
I semi di fieno greco germogliati si consumano crudi, direttamente dopo il risciacquo. Si integrano facilmente in insalate, smoothie, zuppe fredde, tartine o cosparsi sui vostri piatti. Il loro sapore leggermente speziato, che ricorda il curry, dà carattere a tutte le preparazioni.
Si possono mangiare i semi di fieno greco crudi, senza farli germinare?
Sì, i semi di fieno greco possono essere consumati ammollati (dopo 10 ore in acqua) senza essere germogliati completamente. Raccomandiamo tuttavia di attendere almeno 2 giorni di germinazione.
Quale quantità di fieno greco al giorno è raccomandata?
Nell'alimentazione corrente, qualche grammo di semi germogliati al giorno (uno o due cucchiai) costituisce una quantità ragionevole. Si consiglia di iniziare gradualmente.
Il fieno greco è pericoloso? Quali sono i suoi effetti collaterali?
Consumato in quantità alimentari, il fieno greco è ben tollerato dalla maggior parte degli adulti. Un consumo eccessivo può provocare disagi (flatulenza, feci molli). Le persone in trattamento antidiabetico devono chiedere consiglio al proprio medico. La gravidanza richiede una particolare attenzione (vedere la sezione precauzioni qui sopra). Le persone allergiche ai legumi devono evitare il fieno greco.
Perché i semi di fieno greco hanno odore di curry?
Questo odore caratteristico è dovuto al sotolone, una molecola aromatica naturalmente presente nel fieno greco. In quantità infima, evoca l'acero e il curry. Dopo il consumo, può ritrovarsi nella traspirazione e nelle urine - è un fenomeno normale, innocuo e temporaneo, spesso descritto come un aneddoto divertente dai consumatori abituali.
Da consumarsi preferibilmente entro: 01/01/2028
- Confezione : Disponibile in busta doypack da 35g, 300g o sacco da 5kg
- TMC : 3 anni dopo la data di produzione
- Conservazione : Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. In buone condizioni, i semi conservano il loro potere germinativo per diversi anni.
- Quantità : Iniziare con una piccola quantità (qualche grammo) e aumentare gradualmente secondo i vostri gusti.
Aggiornamento: marzo 2026. Articolo convalidato da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere ISTOM, coautore di « Algues au quotidien » (Gallimard, 2024) - Miglior libro di cucina al mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Académie Nationale de Cuisine 2025.
Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a titolo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di qualsiasi modifica della vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
I documenti che attestano ciò che scriviamo su questo prodotto. Ogni documento è datato; ritiriamo quelli non più validi.
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