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Frutti del drago (Pitaya) BIO dalla Spagna - 4 kg immagini
Frutti del drago (Pitaya) BIO dalla Spagna - 4 kg
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Prezzo:
52,90 €
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Frutti del drago (Pitahaya) BIO - 4 chili
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📦 Spedizione diretta dal nostro produttore tramite GLS (solo in Francia, Portogallo, Lussemburgo, Polonia, Spagna, Belgio, Italia, Germania, Repubblica Ceca, Slovenia, Svizzera, Paesi Bassi, Austria e Danimarca)
Possibilità di assortimento su tutte le casse di frutta fresca.
Vendite terminate
Pitaya BIO dalla Spagna - il frutto del drago direttamente dal produttore
Origine Sud Spagna: SALOBREÑA
Spedizione direttamente dal fornitore, + velocità, + freschezza, - danni dovuti al trasporto !
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🌺 I pitaya, altro nome dei frutti del drago, sono originari dell'America centrale. Visivamente, il pitaya è un vero piccolo gioiello tropicale, e spesso troneggia nei buffet perché assomiglia a un fiore, con la sua pelle rosa cosparsa di fini scaglie verdi, rivelando una polpa rossa punteggiata di piccoli semi neri. Il suo aspetto unico e brillante aggiunge un tocco di colore ed eleganza a qualsiasi piatto. Gustativamente, questo frutto delicato offre un sapore dolce, piuttosto poco marcato se confrontato con altri frutti tropicali e leggermente zuccherato, ricordando un sottile mix tra kiwi e pera. Vuoi scoprire altri tesori tropicali? Scoprire altri frutti tropicali. .
Gli alberi da frutto che vi proponiamo crescono sulle terre dell'Andalusia, sotto il sole, con un know-how eccezionale per una coltivazione sostenibile e responsabile. Vogliamo farvi assaporare questa qualità biologica, direttamente dal produttore !
Raccolte a maturità fisiologica dal nostro partner Iulian, situato sulla Costa Tropicale spagnola.
Per poter sopportare il trasporto, i frutti vengono consegnati ancora sodi e saranno pronti per essere consumati alcuni giorni dopo la ricezione. Una volta maturi, potete conservarli fino a 15 giorni in frigorifero. Per approfondire, ecco i nostri consigli di conservazione per godere dei vostri frutti e verdure più a lungo.
Come degustarlo ? Niente di più semplice: tagliate il frutto a metà nel senso della lunghezza, poi gustate la polpa con un cucchiaio, un po' come un kiwi. Potete anche tagliarlo a cubetti per aggiungerlo a una macedonia o a una ciotola di smoothie. Solo la buccia non si mangia.
Il frutto del drago è una gemma di nutrizione. È molto ricco di numerosi nutrienti, ma ne consumiamo spesso solo una piccola quantità al giorno, il che riporta i suoi straordinari livelli alla normalità nella nostra dieta quotidiana.
🌺 Le sue virtù:
Le pitaya contiene betalaine, che sono pigmenti naturali trovati principalmente in frutta e verdura di colore rosso e viola. Sono rari e possiedono potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che aiutano a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione. Queste proprietà sono documentate da diversi lavori scientifici, tra cui uno studio sul profilo delle betalaine del pitaya rosso e bianco e la loro attività antiossidante.fonte: PubMed) e uno studio sul profilo fitochimico e antiossidante del pitaya (fonte: PubMed).
D'altra parte, il pitaya:
- Rafforza il sistema immunitario: grazie al suo alto contenuto di vitamina C.
- Migliora la digestione: le fibre alimentari presenti aiutano a regolare il transito intestinale.
- Favorisce una pelle sana: gli antiossidanti e le vitamine contribuiscono alla salute della pelle.
- Regola il livello di zucchero nel sangue: la pitaya ha un basso indice glicemico, il che la rende un frutto adatto alle persone che controllano il loro livello di zucchero nel sangue.
Da sapere : in alcune persone, il consumo di frutto del drago con polpa rossa può temporaneamente colorare le urine o le feci di rosa-rosso. Questo fenomeno è benigno e non grave, legato alle betalaina naturalmente presenti nel frutto, e scompare spontaneamente in poche ore.
Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti. Le proprietà menzionate sopra si intendono in questo contesto, e non come un effetto isolato del frutto.
Filiera diretta Andalusia
Non possiamo fare più diretto da questo produttore in Spagna a Granada! Iulian Perseca ha rilevato l'azienda di famiglia dal 2018. Due generazioni si sono succedute per coltivare in agricoltura biologica i diversi campi diavvocati, di mango, , di cherimoya e altri frutti di stagione e locali, tutti di eccellente qualità e sublimati dal sole del sud della Spagna. Questa stessa azienda familiare coltiva anche dei frutti della passione e dei papaye, se desideri prolungare la scoperta dei frutti tropicali biologici dell'Andalusia.
Inoltre, sulla qualità generale della nostra gamma di frutta fresca spagnola, una cliente testimonia: "La qualità della frutta fresca biologica dell'Andalusia è eccellente, migliore che nei negozi bio specializzati." - Cassandre (recensione Trustpilot sulla gamma di frutta fresca Spagna, non specifica al pitaya).
Il confezionamento dei pitaya è di 4 chili. La spedizione avviene direttamente da Malaga, presso il produttore, tramite GLS.
Se ordinate altri prodotti nel nostro negozio, dovrete anche pagare le spese di spedizione classiche per gli altri vostri prodotti: un pacco partirà da Marsiglia e un altro da Malaga. Arrivo in 2 pacchi separati.
Prestiamo particolare attenzione al confezionamento della vostra frutta per limitare al massimo i rischi legati al trasporto.
Nessun punto di ritiro. Nessuna consegna in Svizzera.
🌺 Valori nutrizionali medi per 100 g di pitaya cruda
| Per 100 g | Quantità | % dei valori di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 57 kcal / 238 kJ | 3 % |
| Carboidrati | 15 g | 6 % |
| Fibre alimentari | 3,1 g | - |
| Proteine | 0,36 g | 1 % |
| Lipidi | 0,14 g | - |
| Vitamina C | 4,3 mg | 5 % |
| Potassio | 116 mg | 4 % |
| Magnesio | 7 mg | 2 % |
| Calcio | 9 mg | 1 % |
| Fosforo | 12 mg | 2 % |
| Ferro | 0,18 mg | 1 % |
Valori medi indicativi per il pitaya crudo, solo polpa (fonte: USDA FoodData Central, "Dragonfruit, raw", FDC ID 2344729 - fdc.nal.usda.govIl pitaya non è ancora elencato nella tabella Ciqual dell'ANSES, il che spiega il ricorso a questa fonte alternativa. Questi valori possono variare a seconda della varietà e della maturità del frutto. Assunzioni di riferimento per un adulto tipo (regolamento UE 1169/2011).
Domande frequenti
Come mangiare il frutto del drago (pitaya) ?
Il modo più semplice è tagliare il frutto a metà e gustarne la polpa con un cucchiaio, come un kiwi. Si può anche tagliarlo a cubetti per un'insalata di frutta o una ciotola di smoothie. La buccia non si mangia.
Perché il frutto del drago è così costoso ?
Il prezzo è giustificato da una resa di coltivazione bassa, una raccolta manuale a maturità e un trasporto rapido necessario poiché il frutto è fragile. Da Biovie, la spedizione avviene direttamente dal produttore in Spagna, il che limita gli intermediari garantendo al contempo la freschezza.
Qual è la stagione del frutto del drago in Spagna ?
Il pitaya coltivato in Andalusia è un frutto stagionale, disponibile in un periodo limitato dell'anno. La disponibilità è indicata direttamente sulla scheda prodotto in base al raccolto in corso presso il nostro produttore Iulian.
Il frutto del drago ha effetti collaterali ?
Il frutto del drago con polpa rossa può temporaneamente colorare le urine o le feci di rosa, un effetto benigno legato ai pigmenti naturali (betalaine) che contiene e che scompare senza trattamento. A parte questo fenomeno, è ben tollerato dalla maggior parte delle persone.
Il frutto del drago è salutare ?
Il pitaya è ricco di vitamina C, fibre e betalaine, pigmenti con proprietà antiossidanti studiate per il loro ruolo nella riduzione dello stress ossidativo. Il suo basso indice glicemico lo rende anche un frutto adatto alle persone che controllano il loro livello di zucchero nel sangue.
🌺 Per andare oltre, ecco cosa vi consigliamo di leggere o assaggiare accanto:
- L'elenco completo dei frutti tropicali, dal più raro al più conosciuto.
- I nostri consigli di conservazione frutta e verdura estiva.
- Le altre casse dello stesso settore andaluso: frutti della passione biologici, , papaye biologiche, , mango biologiche e avvocati biologici.
Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti. Le proprietà menzionate nella scheda BENEFICI si intendono in questo contesto.
Avvertenza: Le informazioni presentate su questa pagina sono fornite a scopo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di apportare modifiche alla vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Aggiornamento: agosto 2026. Scheda redatta e validata da Éric Viard, fondatore di Biovie dal 2007 e ingegnere ISTOM, co-autore di Alghe nella vita quotidiana (Gallimard, 2024) - Il miglior libro di cucina del mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.
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