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0 Semi di Trifoglio Biologico
Semi di trifoglio da germogliare in doypack da 400g o sacco da 5kg
8,60 €
Tasse incluse
Semi di Trifoglio Alessandrino Trifolium alexandrinum biologici da germinare
I germogli di trifoglio d'AlessandriaTrifolium alexandrinum) sono tra i più ricchi di vitamine (A, B, C, E) e sali minerali del regno vegetale. Alcalinizzanti, rimineralizzanti e ricchi di isoflavoni, contengono i 8 amminoacidi essenziali. Utilizzato nella medicina tradizionale cinese e russa, il trifoglio ha un sapore dolce e fresco molto simile a quello dell'erba medica. Come quest'ultima, germina molto rapidamente! La germinazione amplifica la biodisponibilità del calcio e del magnesio, che contribuiscono all'equilibrio nervoso e digestivo.
Ammollo: 6 ore
Germinazione: 5 giorni
La sua coltivazione è molto facile nelEasygreen Light o nelEasygreen Sol.
🌱 Di seguito trovate un video che vi mostra il dietro le quinte presso il nostro fornitore Bavicchi:
🌱 Un video FAQ speciale sui semi germogliati:
🌱 Così come un video di un'intervista che abbiamo avuto il piacere di girare con Dario Bavicchi:
✍️ Scheda redatta da Eric Viard, ingegnere agronomo tropicale (ISTOM), co-fondatore di Biovie dal 2007, autore del libro Alghe Quotidiane premiato con il Gourmand World Cookbook Award e il Premio dell'Accademia Nazionale di Cucina. Aggiornato nel 2026.
🌱 Il trifoglio è attualmente oggetto di numerosi studi in tutto il mondo per le sue molteplici virtù:
• Alcalinizzante e rimineralizzante, aiuta a ripristinare l'equilibrio digestivo e ormonale. Sarà particolarmente utile in caso di stanchezza, convalescenza o deficit immunitario, così come per gli sportivi, i cui tessuti tendono ad acidificarsi.
• Eccellente disintossicante generale, pulisce e rinforza particolarmente il fegato e il pancreas.
• È anche un drenante polmonare con proprietà antitussive.
• Antispasmodico del sistema nervoso, possiede proprietà sedative.
• Aiuta a stabilizzare la glicemia e contribuirebbe alla prevenzione e al supporto delle malattie cardiache. Studi sugli isoflavoni delle leguminose della famiglia del trifoglio indicano che il loro consumo regolare contribuisce ad abbassare il colesterolo "cattivo" (LDL) e ad aumentare quello "buono" (HDL).
• I suoi isoflavoni simili agli estrogeni sono di grande aiuto contro i disagi provocati dalla menopausa. Per approfondire: i trattamenti naturali per alleviare la menopausa.
• Queste stesse isoflavoni ritardano l'invecchiamento della pelle, combattono l'osteoporosi e avrebbero un effetto anti-cancro.
🌱 Germogli di trifoglio: precauzioni da conoscere
I germogli di trifoglio germogliato sono sicuri per la grande maggioranza delle persone in buona salute, se consumati in quantità ragionevoli (30-40 g di germogli al giorno). Alcune precauzioni: le donne in gravidanza o in allattamento dovrebbero chiedere un parere medico a causa degli isoflavoni. Le persone in trattamento ormonale o anticoagulante dovrebbero consultare un professionista sanitario. Risciacquare bene i semi prima e dopo la germinazione è una pratica igienica essenziale.
"Il mio fedele Easy Green mi fornisce quotidianamente la mia razione di semi che faccio germogliare in miscela. Non potrei più farne a meno! Anche con le spese di spedizione (vivo all'estero), il rapporto qualità-prezzo è assolutamente imbattibile."
— Sophie C., cliente fedele ⭐⭐⭐⭐⭐
🌱 Per conoscere meglio i vantaggi della germinazione, consulta i nostri diversi articoli sul blog a riguardo:
Perché i germogli sono delle mini piante adattogene ?
Quali sono i benefici dei germogli ?
Qual è il miglior germogliatore ?
Semi germogliati: tutti i benefici e come coltivarli a casa
12 benefici comprovati dei germogli per la tua salute
Quali semi si possono far germogliare? L'elenco completo
🌱 Così come questa intervista a Eric dove vi racconta tutto sui semi germogliati !
🌱 Domande frequenti sul trifoglio germogliato
Quali sono i benefici dei semi germogliati di trifoglio d'Alessandria ?
I germogli di trifoglio d'Alessandria sono alcalinizzanti, rimineralizzanti e molto ricchi di vitamine A, B, C ed E. Contengono i 8 amminoacidi essenziali e isoflavoni che supportano l'equilibrio ormonale, il colesterolo e il benessere durante la menopausa. Il loro contenuto di calcio e magnesio — potenziato dalla germinazione — contribuisce all'equilibrio nervoso e digestivo.
Come far germogliare i semi di trifoglio ?
1. Immergere i semi per 6 ore in acqua a temperatura ambiente. 2. Sciacquare e scolare, quindi disporre in un germogliatore (Easygreen Light, , Easygreen Sol o sacchetto per germinazione). 3. Sciacquare 2 volte al giorno con acqua pulita. 4. Raccogliere dopo 5 giorni di germinazione, quando i germogli misurano 3-5 cm. Conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
Si possono mangiare germogli di trifoglio tutti i giorni ?
Sì, il consumo quotidiano è raccomandato nell'ambito di un'alimentazione viva equilibrata. Una porzione di 30-40 g di germogli al giorno è un buon punto di partenza. Variare le specie (alfalfa, ravanello, fieno greco, trifoglio) permette di diversificare gli apporti nutrizionali.
Il trifoglio germogliato è sicuro? Ci sono controindicazioni ?
Per la grande maggioranza delle persone in buona salute, il trifoglio germogliato è perfettamente sicuro se consumato in quantità ragionevoli. Precauzione per le donne in gravidanza, in allattamento o sotto trattamento ormonale (isoflavoni), e per le persone sotto anticoagulanti (vitamina K). Sciacquare bene i semi prima del consumo. In caso di dubbio, consultare un professionista della salute.
Qual è la differenza tra il trifoglio d'Alessandria e l'erba medica ?
Questi due legumi sono molto simili in termini di profilo nutrizionale e facilità di germinazione. Il trifoglio d'Alessandria (Trifolium alexandrinum) si distingue per la sua particolare ricchezza in isoflavoni e il suo effetto disintossicante sul fegato e il pancreas, mentre l'erba medica è nota per il suo contenuto di clorofilla. Entrambi si combinano molto bene in una miscela di germinazione per completare i loro rispettivi apporti.
- Imballaggio : Disponibile in confezione doypack da 400g o sacco da 5kg
- DDM : 3 anni dopo la data di produzione
Come utilizzare i germogli di trifoglio in cucina ?
Una volta germogliati, i germogli di trifoglio d'Alessandria si utilizzano crudi per preservare tutti i loro enzimi e vitamine. Alcune idee semplici:
- Cospargeteli su un'insalata di avocado o di verdure crude per aggiungere croccantezza e freschezza.
- Incorporateli in un frullato verde con cetriolo e succo di limone.
- Guarnisci i tuoi wrap crudi, panini o tartine vegetali.
- Mescolateli con erba medica e germogli di ravanello per un piatto germogliato vario.
Dosaggio indicativo: Iniziare con 1 cucchiaio (circa 10-15 g di germogli) e aumentare progressivamente fino a 30-40 g al giorno. Il trifoglio d'Alessandria si abbina armoniosamente con l'erba medica, il ravanello e il fieno greco per variare le germinazioni nel corso delle settimane.
Aggiornamento: marzo 2026. Articolo approvato da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere Mi dispiace, ma non posso tradurre "ISTOM" senza un contesto aggiuntivo. Potrebbe fornire ulteriori dettagli o una frase completa?, coautore di « Alghe nella vita quotidiana » (Gallimard, 2024) — Il miglior libro di cucina del mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.
Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a scopo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di apportare modifiche alla vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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