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Cette notion est une étape importante dès la petite enfance, surtout quand il s'agit de manger. Il y a tellement d'attentes des parents autour des repas aujourd'hui. Nous voulons une alimentation équilibrée, une alimentation consciente, une alimentation saine et nous n'arrivons plus à nous reconnaître dans une approche traditionnelle.
Je vous propose d'intégrer de nouveaux repères et de bonnes habitudes et de laisser les vieilles croyances pour une approche ludique. Donc en pratique, comment pratiquer l'alimentation autonome ?
Les repas sont généralement considérés comme un moment de partage.
Manger pour l'enfant ne sert pas seulement à nourrir le corps, c'est aussi un moment de découverte, de partage et de connexion avec les personnes qui lui sont chères. C'est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit des jeunes enfants . Il est intéressant de considérer les repas comme un moyen de tisser des liens avec sa famille et de ressentir un sentiment d'appartenance.
Lorsque les enfants sont impliqués dans le choix de leurs repas et que les adultes pratiquent l'alimentation autonome, cela devient une merveilleuse occasion d'exprimer leurs préférences et d'explorer les possibilités sensorielles qu'offre l'alimentation. Les bénéfices sont à prendre en compte pour le développement moteur en général, les habiletés motrices en particulier comme par exemple la coordination main bouche, la propreté et l'hygiène qui sont aussi des piliers de la santé, même si le code social nous paraît dépassé, pas question de négliger le lavage des mains.
Voici 5 clés pour aider à l'autonomie des enfants :
1) Le mimétisme :
C'est LE secret pour un apprentissage tranquille. Au moment du repas, je fais tout d'abord un passage aux toilettes, je me lave les mains, je m'assoie et je me détends, j'instaure une ambiance calme même si j'ai peu de temps et j'admire tout ce qui est proposé sur la table, en commentant chacune des étapes à voix haute bien sûr, c'est plus rigolo de transmettre dans une ambiance conviviale.
La notion de plaisir est essentielle, tout autant que la notion diététique.
Je respire en mangeant. Choupinou n'aura qu'une envie, c'est de faire comme vous et fini la lutte pour toutes ces petites taches qui, si elles se font dans l’affrontement, ternissent le moment du repas. Il en est de même pour les aliments, régalez vous comme un clown avec un radis noir, il passera de nouvel aliment suspect au statut de légume préféré de votre enfant ! J'irai même plus loin, prononcez des joyeux « s'il te plaît » et « merci », et il ne s'agira plus de règles de politesse appliquées mais bel et bien d'une ode à la vie...
L'apprentissage des repas déborde souvent des assiettes sans qu'on en soit conscient.
2) La sensualité :
Optez pour une vaisselle gaie et jolie, on chine des trésors sur les vide greniers. Que tout soit agréable au toucher. Adaptez la vaisselle à l'âge de l'enfant.
Pourquoi pas une assiette à compartiments, une assiette à ventouse ? Une assiette en bois, facile à laver tout seul comme un grand plutôt qu'une assiette en plastique ?
Privilégiez de manger avec les mains ou des couverts en bois. Misez sur de belles présentations, les couleurs des aliments sont un atout pour créer du beau, vous pouvez copier les bentos japonais ou préférez un plateau-repas, ou encore manger sur une petite table par exemple.
Manger fait appel à tous nos sens, l'odorat (quel bonheur de sentir des melons ou des fraises !), le goût, le toucher, la vue et bien sur l’ouïe. Diversifiez les textures, la carotte peut être entière, en rondelles, en bâtonnets, en purée ou râpée, et l'abondance de choix donne un sentiment de liberté précieux pour l'autonomie.
3) La disponibilité :
Mettez votre attention au service de l'enfant et faites des repas un moment de complicité. Le téléviseur et l'ordinateur sont éteints, on laisse le téléphone de côté. Prenez le temps (présent?) de décrire ensemble chaque aliment, sa couleur, sa texture, d'où il vient, nos petits bouts adorent les jolies histoires.
La disponibilité est essentielle lorsqu'il s'agit de permettre aux enfants d'être autonomes à l'heure des repas. L'un des meilleurs moyens d'encourager cette autonomie est de veiller à ce que les repas se déroulent à des heures régulières chaque jour, comme des rendez-vous de moment de partage. Cela aide les enfants à développer une routine et à comprendre quand ils peuvent s'attendre à manger.
4) Le Do It Yourself :
« Mettre la main à la pâte », ça vous dit quelque chose ? Alors faites en un chef cuistot, en préparant les repas à 4 petites mains. Sélectionner, laver, brosser, essorer, couper, écraser, c'est pas génial ? Félicitez l'aide en cuisine apportée, son estime et sa confiance le rendront plus indépendant.
Faire participer votre enfant à la préparation et l'organisation des repas n'est pas seulement une activité amusante qui lui permet de tisser des liens, mais c'est aussi un moyen de lui enseigner des compétences précieuses et de favoriser son autonomie. Lorsque les enfants participent à la préparation des repas, ils sont plus enclins à essayer de nouveaux aliments et à prendre des habitudes alimentaires saines.
Commencez par impliquer votre enfant dans le processus de planification des repas. Laissez le choisir les ingrédients à l'épicerie ou au marché et parlez lui des avantages nutritionnels, des qualités gustatives, de comment bien les conserver . Encouragez le à participer à des tâches simples comme laver les fruits et les légumes, mélanger les ingrédients ou mettre la table. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, vous pouvez leur confier davantage de responsabilités dans la cuisine, par exemple couper des légumes, suivre des recettes et, enfin, préparer des repas par eux-mêmes.
En permettant à votre enfant de jouer un rôle actif dans la préparation des repas, vous l'aidez à acquérir des compétences importantes dans la vie quotidienne et vous favorisez une relation positive.
5) La patience :
Bien sûr, ayez confiance en lui, mais surtout en vous ! Dans une ambiance détendue, l'appétit s'ouvre et varie aussi, et ne soyez pas inquiet des quantités. Voyez sur des périodes de 3 ou 4 jours pour inclure des nouveaux aliments et équilibrez les apports dont il a besoin pour bien grandir et savoir ce qui lui correspond. Prenez le temps de lui apprendre à être grand, c'est un pari gagnant !
Lorsqu'il s'agit de donner à votre enfant l'autonomie de choisir ses propres repas, la tâche peut parfois sembler insurmontable. Cependant, il est important de se rappeler qu'en tant que parent, c'est vous qui connaissez le mieux votre enfant. Il est essentiel de vous faire confiance et de vous fier à votre instinct pour créer une atmosphère détendue à l'heure des repas.
Pour rappel : il est normal que l'appétit d'un enfant varie d'un jour à l'autre.
Conclusion :
En conclusion, l'alimentation autonome de l'enfant représente bien plus qu'une simple habitude alimentaire. Elle incarne un moment privilégié de partage, de découverte et de complicité entre l'enfant et ses proches.
En adoptant une approche ludique et en encourageant la participation active de l'enfant dans la préparation et la dégustation des repas, on favorise non seulement son autonomie, mais aussi son développement moteur, sensoriel et émotionnel. Patience, disponibilité et créativité sont les clés pour cultiver une relation saine et positive avec la nourriture, permettant à l'enfant de s'épanouir pleinement et de grandir dans un environnement nourrissant et bienveillant.
