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Anaïs Beltran est cheffe de cuisine, artiste et alchimiste du vivant.
En tant que cheffe privée, Anaïs déploie une cuisine vivante, végétale, intuitive et poétique qui puise sa force dans les sources sacrées de la Terre pour nourrir, régénérer, élever le corps et l’esprit . Anaïs utilise l'alchimie des lieux, des saisons, du monde végétal et des personnes en présence pour créer des repas vibrants, ultra-savoureux, mémorables et magiques. Une ôde à la Terre et au ciel, une danse des éléments, des douceurs joyeuses & haute vitalité, avec ou sans cuisson, où harmonie & plaisir des sens s’unissent au service d’une véritable médecine du vivant.
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