









Frische Bio-Meersalat-Algen, 1 kg oder 500 g
🌿 MeersalatUlva lactuca) ist eine grüne Meeresalge, die im Atlantischen Ozean weit verbreitet ist und das ganze Jahr über geerntet wird. Frisch ermöglichen ihre flexiblen Blätter die Zubereitung von Wraps und das Einwickeln von Gemüse oder anderen Zubereitungen.
Sein kräftiger Geschmack, der dem von Sauerampfer ähnelt, wird Ihre Salate und Dressings bereichern und ihnen eine wahre Konzentration von Chlorophyll und Energie! Wird nach zwei Entsalzungsbädern konsumiert.
🌿 Seine Besonderheiten:
Sein Gehalt an Vitamin C ist 8 bis 10 Mal höher als der der Orange und sein Gehalt an Vitamin A ist 2 Mal höher als der des Kohls.
Sie enthält 10-mal mehr Eisen als Spinat und 10- bis 20-mal mehr Kalzium als Milch.
10-mal magnesiumreicher als Weizenkeime, deckt der Verzehr von 20 Gramm frischem Meersalat Ihren gesamten täglichen Magnesiumbedarf !
Sein hoher Gehalt an Antioxidantien macht es zu einem Star-Lebensmittel bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Vollständiges Nährwertprofil des Zentrums für Algenstudien und -verwertung (für 100g getrocknete Algen)
🌿 Für weitere Informationen lesen Sie unsere Blogartikel: Meeresalgen und Mikroalgen: Vorteile, Nährstoffe, kulinarische Verwendung🌿 Um mehr über unsere Algen und ihre Herkunft zu erfahren, sehen Sie sich unsere beiden Berichte an, die in Roscoff im Finistère bei unserem Partner gefilmt wurden. BRETALG, Pionier für frische Bio-Algen aus der Bretagne. Getreu unseren Werten von Transparenz und Integrität wollten wir Ihnen in einem Video die gesamte Lieferkette von der Ernte bis auf Ihren Teller zeigen.
Manuelle Sammlung im Watt – Von Mai bis Oktober
- Erhaltung : im Kühlschrank
- Lieferung: Der Versand der Algen erfolgt just-in-time, manchmal sind ein paar zusätzliche Tage für die Bearbeitung Ihrer Bestellung erforderlich, je nachdem, an welchem Tag wir wieder beliefert werden. Die Algen überstehen problemlos mehrere Tage Reise ohne Kühlung, selbst bei großer Hitze, dank ihrer Verpackung in Salzwasser.
Sie erhalten eine E-Mail am Tag des Versands Ihres Pakets und dann am nächsten Tag Ihre Sendungsverfolgungsnummer.
Es kommt vor, dass die Algen während des Transports etwas Wasser abgeben, trotz doppelter Zip-Verpackung. Dies ist selten, aber wenn Ihr Karton feucht ankommt, ist das nicht schlimm. Bitte nehmen Sie Ihr Paket an und kontaktieren Sie uns per E-Mail, um die Situation zu klären. In 10 Jahren haben wir immer einvernehmliche Lösungen gefunden, aber die Ablehnung von frischen Waren bedeutet, dass die Waren verloren gehen, und wir möchten solche Fälle vermeiden.
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