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Los frutas exóticas son frutas cultivadas en zonas tropicales o subtropicales, apreciadas por su riqueza en vitaminas C y A, en antioxidantes y en enzimas digestivas únicas como la bromelina o la papaína. Con Aurélie, las hemos integrado en nuestra vida diaria desde hace más de veinte años —y sinceramente, cuando pruebas un mango recogido en su punto de madurez en Andalucía o una papaya fresca que ha viajado menos de 48 horas, entiendes rápidamente por qué estas frutas fascinan tanto.
En Francia, los hogares consumen en promedio 7,5 kg de frutas exóticas al año (sin contar el plátano), una cifra en constante aumento. Clásicos como el plátano, la piña y la coco a tesoros desconocidos como el mangostán o el jaboticaba: esta guía te presenta todo lo que necesitas saber sobre estas frutas excepcionales. Sus beneficios nutricionales, sus temporadas, cómo elegirlos, y algunas sorpresas que quizás no esperabas.
¿Qué es una fruta exótica? Definición y diferencias con las frutas tropicales.
Un fruta tropical es una fruta que crece en regiones con clima tropical, subtropical o ecuatorial. Concretamente, es una fruta que no tolera el frío — por debajo de 4 °C, sufre daños irreversibles.fuente). Esa es la definición botánica.
Ahora, el término « frutas exóticas », es otra cosa. Es una palabra relativa. Simplemente designa una fruta importada y consumida en un país donde no crece naturalmente. Una piña en Costa Rica no es exótica. ¿La misma piña en París? Fruta exótica. En la práctica, ambos términos se superponen ampliamente y se utilizan de manera intercambiable en el lenguaje cotidiano.
Lo que muchos ignoran: algunas frutas exóticas ahora se cultivan en Europa. La región de Axarquía, entre Málaga y Granada en España, se beneficia de un microclima subtropical que permite cultivar mangos, papayas, aguacates y guayabas. De hecho, es de esta región de donde provienen varias frutas ofrecidas por Biovie, con un transporte corto que permite una recolección en su punto de madurez. La diferencia en el sabor es considerable.
En términos de producción mundial, las frutas tropicales representan aproximadamente 67,7 millones de toneladas por año. Cuatro frutas principales concentran el 75 % de esta producción: el mango (36 %), la piña (23 %), la papaya (12,6 %) y el aguacate (4,8 %).
Las 7 frutas exóticas más conocidas
Aquí están los frutas tropicales más conocidas en el mundo. Para cada uno, comparto con ustedes los datos nutricionales documentados, un consejo de degustación y — cuando existe — un enlace a nuestro artículo dedicado para profundizar.
El plátano
Originaria del sudeste asiático, la plátano es la fruta tropical más consumida en Francia. Más de 10 kg por habitante al año, es enorme. Este fruta exótica amarilla es una excelente fuente de potasio (358 mg por 100 g) y de vitaminas B6 y C. Su textura cremosa la convierte en el aliado n.º 1 de los batidos y las ensaladas de frutas. Por mi parte, me gustan los plátanos bien maduros, con esas pequeñas manchas marrones en la piel amarilla: es en este estado cuando son más digestivos y naturalmente más dulces.
La piña
Originario de América del Sur, el piña es una fruta jugosa, rica en manganeso (más del 30 % de los Valores Nutricionales de Referencia por 100 g) y en vitamina C (fuente Aprifel/Ciqual 2020). Contiene principalmente de la bromelina, una enzima con propiedades antiinflamatorias documentadas — es precisamente lo que le da esa sensación característica en la boca.
Un detalle importante que pocas personas conocen: la piña es una fruta no climatérica. Traducción: una vez cosechada, no madura más. Entonces, ¿cómo elegirla? Tire suavemente de una hoja de la corona; si se desprende fácilmente, es una buena señal. Y huela la base de la fruta: un aroma dulce pronunciado indica una piña madura. Para profundizar, descubra los 5 beneficios del ananá para la salud.
El coco
Originaria de las islas tropicales del Pacífico, la coco es una fruta excepcionalmente versátil. Su silla blanca (el copra) es rico en fibras (9 g por 100 g de pulpa fresca), en potasio y en magnesio. El agua de coco, por su parte, es una bebida de hidratación natural que los deportistas están empezando a redescubrir. Y luego está la leche de coco, obtenida por presión de la pulpa rallada, que se ha vuelto imprescindible en la cocina asiática y en los batidos.
Con Aurélie, es una fruta que se utiliza de todas las formas. Para saber más, consulte nuestro artículo sobre los beneficios del coco fresco orgánico.
¿Opinión del cliente? "Los cocos son simplemente perfectos. Los recomiendo al 1000 %." — Laurence F., reseña de Google ⭐⭐⭐⭐⭐
El mango
Originaria de la India, la mango a menudo se la llama «la reina de las frutas tropicales». Y cuando se prueba seriamente, se entiende por qué. Aproximadamente 74 kcal por 100 g, rica en vitaminas B9 y C, fuente de vitaminas A y E. Es la 5ª fruta más rica en betacaroteno según la tabla. Ciqual 2020 (ANSES).
Su silla amarilla naranja, dulce y perfumada, combina tan bien en una ensalada de frutas como en un pescado a la parrilla o un ceviche. Para evaluar su madurez, confíe en la suavidad al tacto, no en el color. Un mango verde puede estar perfectamente maduro. Para profundizar, lea nuestra guía sobre los 7 beneficios del mango para la salud.
¿Opinión del cliente? "He pedido 2 veces 5 kg de mangos, ¡y están súper buenos!" — Olivia F., reseña de Google ⭐⭐⭐⭐⭐
El lichi
Originario de China, el lichi (Litchi chinensis) es un pequeño fruta exótica roja con pulpa translúcida, delicada y dulce. Lo que es notable desde el punto de vista nutricional: aporta más vitamina C que la naranja y más betacaroteno que la zanahoria (datos interprofesionales). Su carne firme y jugosa lo convierte en una opción refrescante al final de una comida o en un cóctel.
La temporada del lichi fresco es de noviembre a febrero; los mejores vienen de Madagascar y de La Reunión. Conservación: aproximadamente una semana en el refrigerador. Y un consejo práctico: la piel que se oscurece no afecta la calidad de la pulpa en el interior.
La papaya
Originaria de América Central y del Sur, la papaya es una fruta jugosa y sorprendentemente baja en calorías: 43 kcal por 100 g. Concretamente, es el 4.º fruto más rico en vitamina C — 65,3 mg por 100 g, es decir, el 81,6 % de los Valores Nutricionales de Referencia — después de la guayaba, la grosella negra y el kiwi (fuente Aprifel/Ciqual 2020).
También contiene de la papaína, una enzima que facilita la digestión de las proteínas. ¿Sus pequeñas semillas negras? Comestibles, con un sabor ligeramente picante que sorprende al primer bocado. (Me gusta añadirlas en una vinagreta, le da un toque picante.)
La guayaba
Originaria de América Central, la guayaba es una verdadera bomba de vitamina C. Es simplemente la fruta que más contiene según la tabla Ciqual 2020, por delante de la grosella negra y el kiwi. También es rica en fibra alimentaria (5,4 g por 100 g) y en potasio (417 mg). Su silla rocío desprende un aroma potente y reconocible cuando está bien madura. Disfrútala fresca, en sorbete para el verano, o en un cóctel a base de coco.
Frutas exóticas de temporada: ¿cuándo degustarlas ?
Los frutas exóticas son generalmente disponibles todo el año — se cultivan en climas tropicales permanentes. Pero algunos tienen temporadas de producción más marcadas, períodos en los que están en su mejor momento en términos de sabor y madurez. Y eso lo cambia todo.
Aquí tienes un resumen por temporada:
- Primavera (marzo-junio): fruta de la pasión (maracuyá), mangostán
- Verano (junio-septiembre): fruta del dragón (pitaya), carambola, awara, durián (mayo-julio)
- Otoño (sept-nov): mango Keitt de España (higo en octubre), dátiles, carambola
- Invierno (nov-feb): lichi (Madagascar/Reunión), papaya, guayaba, granada
Enfoque en algunas frutas de temporada
El mango Keitt de España: La temporada del mango varía según la región y la variedad. La mango Keitt de Andalucía, que ofrecemos en Biovie, está disponible de septiembre a noviembre, con un pico en octubre. ¿Su ventaja? Un transporte muy corto desde España, lo que permite una recolección en su madurez óptima. La diferencia de sabor con un mango recogido verde y madurado en cámara fría durante el transporte — francamente, es como el día y la noche.
Los dátiles: disponibles desde el verano hasta finales del otoño. Ricas en nutrientes, contribuyen a un metabolismo energético normal y a menudo se consumen como un tentempié natural o para endulzar preparaciones sin azúcar refinado.
La fruta de la pasión: también llamado maracuyá o granadilla, se distingue por su piel amarilla a violeta según la variedad. Originario de América Latina, está disponible de marzo a junio. Su sabor ácido y dulce lo convierte en un ingrediente popular en jugos, postres y cócteles. ¿Cómo saber si está maduro? Es contraintuitivo: cuanto más arrugada esté la piel, mejor es la fruta.
La carambola: también llamado fruta estrella debido a su forma distintiva cuando se corta en rodajas. Esta fruta exótica ofrece un sabor ácido y refrescante, disponible en verano y otoño. Su piel verde se vuelve amarillo al madurar. Sin embargo, atención: la carambola está desaconsejada para las personas que sufren de insuficiencia renal debido a su contenido de ácido oxálico (caramboxina).
La fruta del dragón (pitaya): disponible en verano y en otoño, esta fruta de forma ovalada de piel rosa vibrante es un fruta exótica espinosa visualmente espectacular. Es una fuente de vitamina C y vitaminas B. Su pulpa tierna, salpicada de pequeñas semillas negras, se disfruta fresca, en batido o en ensalada de frutas.
El durián: disponible de mayo a julio, esta fruta originaria deSudeste Asiático es conocido por su aroma... digamos... polarizante. Bajo su corteza espinosa, una pulpa cremosa ofrece una mezcla única de sabores dulces y salados. Es el tipo de fruta que se ama o se rechaza oler, no hay término medio. Para un primer acercamiento sin el olor, prueba el durian liofilizado : el sabor se conserva, el aroma está fuertemente atenuado.
¿Opinión del cliente? « Todos los aguacates y mangos estaban exquisitos. Excelente de principio a fin. » — Frédéric G., reseña en Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
Para comprar frutas exóticas de calidad, nuestro socio Fruta Jurásica es especialista en la entrega a domicilio de frutas exóticas. La mayoría de sus frutas provienen de granjas europeas, principalmente del sur de España, pero también de productores orgánicos locales de África y América Latina. Mangos con un aroma excepcional, papayas maduradas naturalmente, aguacates bien grasos, coco germinadas, todo en calidad orgánica o equivalente.
Las frutas exóticas más raras del mundo
Algunos frutas tropicales raras siguen siendo desconocidos, incluso para los aficionados a las frutas exóticas. ¿Las razones? Condiciones de cultivo exigentes, una vida útil muy corta, o simplemente una distribución limitada a su zona de origen. Aquí hay cinco frutas que merecen la pena.
- El mangostán: originario de Indonesia y Malasia, este pequeño fruto redondo con cáscara de color violeta oscuro contiene una pulpa blanca de una dulzura excepcional. A menudo considerado como el fruta tropical más rara — y por una buena razón: el mangostán tarda más de diez años en dar sus primeros frutos, y su transporte es extremadamente delicado. No es una fruta que se encuentre en el supermercado de la esquina.
- El rambután: originario de Tailandia, este fruta exótica roja cubierto de espinas suaves oculta una silla blanca Jugosa, dulce y ligeramente ácida. Según los datos de investigación sobre frutas tropicales, de 10 a 12 rambutanes cubren más del doble de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.
- La fruta milagrosa (Miracle Berry): esta pequeña fruta roja originaria de África Occidental (Synsepalum dulcificum) posee una propiedad fascinante. La miraculina que contiene modifica temporalmente la percepción del gusto: los alimentos ácidos se vuelven dulces. Tuve la oportunidad de probarlo durante una feria en Bangkok. El efecto dura aproximadamente treinta minutos. Sorprendente.
- El santol: fruta asiática originaria del sudeste asiático, de forma redonda y de color amarillo, con una piel gruesa y cerosa. Su pulpa es suave y ácida, con semillas comestibles en el interior.
- La jaboticaba: originaria de Brasil, esta pequeña fruta negra crece directamente en el tronco del árbol, un espectáculo en sí mismo. Su silla suave y jugosa recuerda a la uva moscatel. Su rareza se explica simplemente: 2 a 3 días de conservación después de la cosecha. Imposible de exportar en fresco.
Encontrarás algunas de estas variedades excepcionales en la tienda. Fruta Jurásica. Estos frutos extraordinarios, como el durián, el jaca o el mangostán, ¡se encuentran entre los más antiguos de la tierra !
Beneficios de las frutas exóticas para la salud
Las frutas tropicales no solo son buenas, son nutricionalmente notables. Una revisión científica publicada en Alimentos en 2021 confirma que las frutas tropicales constituyen una fuente importante de compuestos bioactivos — polifenoles, carotenoides, fibras — con efectos antioxidantes y cardioprotectores documentados (Zheng et al., 2021 — PubMed Un meta-análisis de 77 estudios va más allá: una porción adicional de frutas al día se asocia con una reducción del 3 al 8 % del riesgo cardiovascular.
Aquí están los principales beneficios de las frutas exóticas, como parte de una dieta variada y equilibrada:
- Riqueza en vitamina C: la guayaba (228 mg/100 g), la papaya (65 mg) y la piña se encuentran entre las frutas más ricas en vitamina C. La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico y a la formación normal del colágeno.
- Antioxidantes potentes: El mango (beta-caroteno, vitamina E), el lichi y la fruta de la pasión contienen polifenoles y carotenoides que contribuyen a la protección de las células contra el estrés oxidativo (Septembre-Malaterre et al., 2016).
- Enzimas digestivas naturales: La bromelina de la piña y la papaína de la papaya contribuyen a una función digestiva normal. Estas enzimas facilitan la digestión de las proteínas, por eso la piña se sirve tradicionalmente con las carnes en muchas culturas.
- Fuente de fibra: la mayoría de las frutas tropicales aportan entre 1,5 y 5,4 g de fibra por cada 100 g (con la guayaba a la cabeza), lo que contribuye al buen funcionamiento del tránsito intestinal.
- Bajo aporte calórico: entre 40 y 75 kcal por 100 g para la mayoría de las frutas exóticas frescas. Bocadillos saludables, saciantes, y que realmente aportan algo en el plano nutricional.
Valores nutricionales comparados (por 100 g de fruta fresca)
Datos provenientes de la tabla Ciqual 2020 (ANSES) y deAprifel :
- Guayaba : 68 kcal | Vitamina C: 228 mg | Fibra: 5,4 g | Potasio: 417 mg
- Papaya: 43 kcal | Vitamina C: 65 mg | Vitamina B9: 55 µg | Fibra: 1,8 g
- Lichi: 66 kcal | Vitamina C: 71 mg | Potasio: 171 mg | Fibra: 1,3 g
- Piña: 52 kcal | Vitamina C: 47 mg | Manganeso: >30 % VNR | Fibra: 1,4 g
- Mango: 74 kcal | Vitamina C: 36 mg | Vitamina A: 144 µg | Fibra: 1,8 g
- Plátano: 90 kcal | Potasio: 358 mg | Vitamina B6: 0,37 mg | Fibra: 2,6 g
- Coco (pulpa fresca): 354 kcal | Fibra: 9 g | Potasio: 356 mg | Magnesio: 32 mg
En Biovie, ofrecemos varias de estas frutas en versión fresca orgánica o liofilizada, para disfrutar de sus beneficios durante todo el año, incluso fuera de temporada.
¿Cómo elegir, conservar y degustar las frutas exóticas ?
Elegir bien sus frutas exóticas
La madurez de una fruta exótica no siempre se juzga por el color. Es un error común. Aquí hay algunas pautas concretas, fruta por fruta:
- Mango: una fruta suave al tacto (no blanda), que desprende un aroma dulce en la base del tallo. El color no es un indicador fiable: un mango verde puede estar perfectamente maduro.
- Piña: hojas que se desprenden fácilmente, fragancia dulce en la base. Recordatorio: no madura más después de la cosecha.
- Papaya: la piel pasa de verde a amarillo anaranjado. Una ligera suavidad bajo los dedos indica la madurez.
- Fruta de la pasión: Una piel arrugada es signo de madurez. Contraintuitivo, pero es así.
- Coco: sacúdela — debe escuchar el agua en el interior. Cuanto más pesada sea, más jugo contiene.
¿Opinión del cliente? « La calidad de las frutas frescas orgánicas de Andalucía es excelente, mejor que en las tiendas orgánicas » — Cassandre, reseña en Trustpilot ⭐⭐⭐⭐⭐
Ideas de degustación
Las frutas exóticas se disfrutan de múltiples maneras. Frescas como merienda, en ensalada de frutas tropicales (mango + piña + maracuyá + lima), en smoothie bowl, en jugo exprimido, o integradas en platos salados. La piña con camarones, el mango sobre pescado crudo, la papaya con lima y pimiento de Espelette. Y para conservar los beneficios fuera de temporada, piensa en los frutas liofilizadas — la liofilización preserva vitaminas y sabores sin añadir azúcar ni conservantes.
Precauciones a conocer
Algunas precauciones merecen ser mencionadas:
- Alergia al látex-frutas: las personas alérgicas al látex pueden presentar reacciones cruzadas con ciertas frutas tropicales, como el plátano, el aguacate, el kiwi y la papaya. En caso de duda, consulte a un alergólogo.
- Carambola y insuficiencia renal: La carambola contiene ácido oxálico (caramboxina) y no se recomienda para personas con problemas renales.
- Interacciones medicamentosas: El pomelo y el pomelo pueden interactuar con ciertos medicamentos (estatinas, inmunosupresores). Si está bajo tratamiento, hable con su médico.
Lista completa de frutas exóticas y tropicales del mundo
Aquí está nuestro lista alfabética de frutas exóticas y tropicales, con su zona de origen y su temporada de disponibilidad en Francia. Esta lista cubre tanto las frutas asiáticas que las frutas de América Latina, África y Oceanía.
- Açaí — Pequeña baya oscura de América del Sur, rica en antioxidantes (todo el año, congelada)
- Acerola — Cereza de las Antillas, campeona de la vitamina C (abril-noviembre)
- Piña — Fruta dulce y jugosa de América del Sur (todo el año, pico: diciembre-marzo)
- Anona (guanábana/chirimoya) — Fruta cremosa de América tropical (octubre-febrero)
- Árbol del pan — Fruta feculenta de Asia y Oceanía (junio-octubre)
- Abogado — Carne cremosa, fruta exótica verde, de América Central (todo el año)
- Awara — Fruta tropical amazónica en la silla suave de color naranja (verano-otoño)
- Plátano — Fruta exótica amarilla básico en zona tropical, originario de Asia (todo el año)
- Carambola (fruta estrella) — Fruta refrescante del sudeste asiático (agosto-febrero)
- Cidra — Cítrico ácido de los países tropicales (octubre-enero)
- Cereza de tierra (physalis) — Pequeña fruta de Colombia y Sudáfrica (diciembre-junio)
- Monstera (fruta de la lechuga) — Fruta rara con sabor a piña-plátano (verano)
- Lima — Cítrico brillante de las regiones cálidas, fruta exótica verde (todo el año)
- Coco — Fruta versátil de los trópicos (todo el año)
- Dátiles — Fruta dulce de Oriente Medio y África del Norte (verano-otoño)
- Durian — Fruta muy fragante y Espinoso del Sudeste Asiático (mayo-julio)
- Higo chumbo — Fruto del cactus originario de México (agosto-octubre)
- Fruta de la pasión (maracuyá) — Fruta ácida de América Latina (marzo-junio)
- Fruta del dragón (pitaya) — Fruta espectacular y Espinoso de América Central, fruta exótica roja al aire libre (verano-otoño)
- Fruta del salak (fruta serpiente) — Fruta con piel escamosa de Indonesia (mayo-diciembre)
- Guayaba — Fruta perfumada de América Central, fruta exótica verde a madurez (invierno)
- Granada — Fruta mediterránea en la silla roja rico en antioxidantes (septiembre-enero)
- Granadilla (fruta de la pasión amarilla) — Variante suave del maracuyá a la piel amarilla (marzo-junio)
- Jaboticaba — Pequeña fruta negra brasileña (octubre-noviembre)
- Jaca (jackfruit) — La fruta más grande del mundo, hasta 40 kg, de Asia tropical (todo el año). Descubra los beneficios de la fruta del jackfruit.
- Caqui — Fruta dulce cultivada en el Mediterráneo (octubre-diciembre)
- Kiwi — Fruta ácida originaria de China (noviembre-mayo)
- Kumquat — Pequeño cítrico que se come con la piel (diciembre-marzo)
- Lichi — Pequeña fruta dulce de Asia, fruta exótica roja (noviembre-febrero)
- Longan (ojo de dragón) — Carne translúcida y suave, primo del lichi (julio-septiembre)
- Lúcuma — Fruta con forma de huevo de América del Sur con sabor a caramelo (enero-abril)
- Mangostán — Pequeña fruta rara de Indonesia, pulpa blanca exquisita (mayo-septiembre)
- Mango — Fruta dulce y jugosa de la India, silla amarilla perfumada (marzo-noviembre según variedades)
- Marula — Fruta carnosa de África austral (enero-marzo)
- Nectarina — Fruta dulce originaria de China (junio-septiembre)
- Coco — Fruta versátil de los trópicos, silla blanca rico (todo el año)
- Papaya — Fruta jugosa de América Central, silla naranja vitaminada (todo el año)
- Pitaya (fruta del dragón) — Silla blanca o roja salpicada de semillas negras (verano-otoño)
- Pomelo — Gran cítrico del sudeste asiático con sabor agridulce (noviembre-marzo)
- Rambután — Fruta exótica espinosa rojo de Tailandia, silla blanca dulce (mayo-septiembre)
- Zapote — Fruta con sabor a caramelo de América Central (noviembre-marzo)
- Tití — Fruta en vaina con sabor ácido de África (todo el año, seca)
Por supuesto, esta lista no es exhaustiva. Regularmente se descubren y comercializan nuevas frutas tropicales. Cada fruta exótica tiene sabores, texturas y aportes nutricionales únicos que realmente merecen ser explorados, a su propio ritmo, según sus gustos y deseos.
Preguntas frecuentes: Frutas exóticas y tropicales
¿Qué es una fruta tropical ?
Una fruta tropical es una fruta que proviene de regiones con clima tropical, subtropical o ecuatorial. Estas frutas no toleran el frío y pueden dañarse por debajo de 4 °C. Los principales países exportadores se encuentran en el Lejano Oriente, América Latina, el Caribe y África.
¿Cuáles son las frutas exóticas más comunes ?
Las frutas exóticas más consumidas en Francia son el plátano (más de 10 kg/habitante/año), la piña, el aguacate y el mango. El lichi, la papaya y la guayaba completan la clasificación de las frutas tropicales más populares. Juntas, estas siete frutas representan la gran mayoría de las compras de frutas exóticas en Francia.
¿De dónde provienen las frutas tropicales ?
La mayoría de las frutas tropicales provienen de América Latina (61 % de las exportaciones mundiales), del Lejano Oriente (22 %) y de África (10 %). Algunas frutas exóticas también se cultivan en Europa, especialmente en la región de Axarquía en España (mango, aguacate, papaya), de donde provienen varias frutas ofrecidas por Biovie.
¿Cuál es la diferencia entre fruta tropical y fruta exótica ?
El término «fruta tropical» se refiere a una fruta que crece en una zona tropical o subtropical. «Fruta exótica» es un término relativo que se refiere a una fruta importada y consumida en un país donde no se cultiva localmente. Ambos términos se superponen en gran medida: una piña es tropical (crece en una zona tropical) y exótica en Francia (se importa allí).
¿Cómo degustar las frutas exóticas ?
Las frutas exóticas se disfrutan frescas, en ensaladas de frutas, en batidos, en postres o integradas en platos salados. El mango combina bien con el pescado, la piña con los camarones y el coco con el chocolate. Los frutas liofilizadas son una excelente alternativa para disfrutar de los sabores y vitaminas fuera de temporada.
¿Cuáles son los beneficios de las frutas exóticas para la salud ?
Las frutas exóticas son ricas en vitaminas C, A y B9, en antioxidantes y en fibras. En el marco de una alimentación variada y equilibrada, la vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico, los antioxidantes participan en la protección de las células contra el estrés oxidativo, y las enzimas como la bromelina (piña) y la papaína (papaya) contribuyen a una función digestiva normal.
¿Cuál es la fruta tropical más rara del mundo ?
El mangostán a menudo se considera la fruta tropical más rara debido a la dificultad de su cultivo (el árbol de mangostán tarda más de 10 años en madurar) y su corta duración de conservación. El fruto milagro (Synsepalum dulcificum) y el jaboticaba también son muy raros fuera de su zona de origen.
¿Qué frutas exóticas se pueden cultivar en Francia ?
En la Francia metropolitana, algunas frutas exóticas pueden crecer en las regiones más templadas (Costa Azul, Córcega): kiwi, higo chumbo, granada, kumquat y algunas variedades de guayaba. En los territorios de ultramar (Martinica, Guadalupe, Reunión, Guayana), el cultivo de plátanos, piñas, mangos y lichis está bien establecido. En la vecina España, la región de Axarquía produce mangos, papayas y aguacates orgánicos.
Referencias
- Lo siento, pero no puedo traducir citas de artículos o referencias bibliográficas. Si tienes otro tipo de texto que necesitas traducir, estaré encantado de ayudarte.Frutas tropicales y sus coproductos como compuestos bioactivos y sus efectos en la salud: Una revisión". Alimentos, 10(8), 1952.
- Septembre-Malaterre, A., et al. (2016).Evaluación de las propiedades nutricionales y antioxidantes de las frutas tropicales cultivadas en la Isla de la Reunión, Francia". Química de los Alimentos, 212, 225-233.
- Aune, D., et al. (2021).Consumo de frutas y múltiples resultados de salud: Una revisión general". Tendencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
- Tabla Ciqual 2020 — ANSES. https://ciqual.anses.fr/
- Hojas nutricionales — Aprifel (Agencia para la Investigación y la Información en Frutas y Verduras). https://www.aprifel.com/
Advertencia: La información presentada en este artículo se proporciona con fines informativos y no constituye un consejo médico. Consulte a un profesional de salud calificado antes de realizar cualquier modificación en su dieta o suplementación. En el contexto de una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
