Trayectoria
Aurélie Mazerm Viard, fundadora de www.aurelie_m.life y chef crudivegana, es un símbolo de la audacia empresarial y de la innovación en el ámbito de la salud y de la alimentación viva.
Aurélie es autora de 4 obras:
⚡"Mes semaines toutes crues", ediciones Marie Claire
⚡"Cuisiner les algues", ediciones Marie Claire
⚡"Algues au quotidien", ediciones Gallimard
⚡"La crusine des enfants", ediciones Biovie
Algues au quotidien, que coescribió con su marido Eric, recibió la distinción internacional de mejor libro de cocina del mundo en los Gourmand CookBook Awards 2025:
Su trayectoria de autodidacta está coronada por el éxito. Su papel de madre de tres hijos, además de amiga y madrastra de tres hijastros, ilustra a la perfección su capacidad para compaginar las responsabilidades familiares con su realización profesional. Su vida es una celebración del emprendimiento femenino y una prueba de que las barreras sociales se pueden superar.
La encontrará en su sitio web www.aurelie_m.life
