Semillas de Fenogreco Orgánico
Semillas de fenogreco para germinar en doypack de 35g, 300g o saco de 5kg
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Precio:
6,19 €
Impuestos incluidos
Semillas de Fenogreco Orgánico Imágenes
Semillas de Fenogreco ecológicas para germinar
🌱 ¡El fenogreco es una de nuestras semillas preferidas, y una de las más fáciles de germinar! Perfumará agradablemente sus platos con su sabor especiado que recuerda al comino o al curry... ¡pero no solo eso!
> Anécdota divertida: cuando se consume, la transpiración se perfuma con un agradable olor a curry unas horas después.
Remojo: 10 horas
Germinación: Nuestras semillas de fenogreco ecológicas pueden consumirse entre 2 y 4 días después de iniciar la germinación.
Su cultivo es muy fácil en el Easygreen Light o en el Easygreen Sol.
🌱 Encuentre a continuación un vídeo que le muestra los entresijos en casa de nuestro proveedor Bavicchi:
🌱 Un vídeo de preguntas frecuentes especial semillas germinadas:
🌱 Así como un vídeo de una entrevista que tuvimos el placer de grabar con Dario Bavicchi:
El fenogreco (Trigonella foenum-graecum) es una leguminosa de la familia de las Fabaceae - y, sinceramente, es una de mis preferidas desde los comienzos de Biovie.
Composición
Semillas de fenogreco ecológicas para germinar. La composición nutricional detallada del fenogreco figura en la tabla Ciqual ANSES.
Fenogreco: contraindicaciones y precauciones de uso
El fenogreco se tolera generalmente bien consumido en cantidad alimentaria. No obstante, conviene tomar algunas precauciones - y es importante conocerlas antes de empezar un consumo regular:
- Embarazo: cantidades importantes pueden estimular las contracciones uterinas. Consumir con moderación y previa consulta médica.
- Alergia a las leguminosas: el fenogreco pertenece a la familia de las Fabaceae. En caso de alergia a los cacahuetes, garbanzos o guisantes, consulte antes del consumo.
- Diabetes tratada médicamente: en caso de tratamiento antidiabético, pida consejo a su médico antes de cualquier consumo regular.
- Interacciones medicamentosas: puede potenciar ciertos anticoagulantes (contenido de cumarina). Comuníqueselo a su médico en caso de tratamiento.
- Olor corporal: la transpiración puede adquirir un agradable olor a curry - debido a la sotolona, una molécula aromática natural del fenogreco. Fenómeno normal y temporal.
En caso de duda, se recomienda el consejo de un profesional sanitario antes de cualquier consumo regular.
Para saber más, consulte nuestros artículos de blog:
> ¿Por qué el fenogreco es imprescindible en la germinación?> Ensalada de Methi (fenogreco germinado): frescura y sabores naturales
Para conocer mejor las ventajas de la germinación:
Las semillas germinadas
¿Cuál es el mejor germinador?
Las mejores semillas para germinar: guía completa
¡Y esta entrevista de Eric en la que le cuenta todo sobre las semillas germinadas!
⭐⭐⭐⭐⭐ Jérôme - Trustpilot
«Pido mis semillas germinadas en Biovie y estoy muy satisfecho. También he pedido el Easygreen Sol, que funciona muy bien y me resulta muy útil.»
⭐⭐⭐⭐⭐ Henri A. - Google
«Hace 3 semanas que pusimos en marcha el germinador. Nos cambia la vida. Las semillas crecen mucho mejor, los germinados son aún mejores.»
Preguntas frecuentes sobre las semillas de fenogreco
¿Cómo consumir las semillas de fenogreco germinadas?
Las semillas de fenogreco germinadas se consumen crudas, directamente tras el aclarado. Se integran fácilmente en ensaladas, batidos, sopas frías, tostadas o espolvoreadas sobre sus platos. Su sabor ligeramente especiado, que recuerda al curry, aporta carácter a todas las preparaciones.
¿Se pueden comer las semillas de fenogreco crudas, sin hacerlas germinar?
Sí, las semillas de fenogreco pueden consumirse remojadas (tras 10 horas en agua) sin haber germinado del todo. No obstante, recomendamos esperar como mínimo 2 días de germinación.
¿Qué cantidad de fenogreco al día se recomienda?
En la alimentación habitual, unos pocos gramos de semillas germinadas al día (una a dos cucharadas soperas) constituyen una cantidad razonable. Se aconseja empezar de forma progresiva.
¿El fenogreco es peligroso? ¿Cuáles son sus efectos secundarios?
Consumido en cantidad alimentaria, el fenogreco es bien tolerado por la mayoría de los adultos. Un consumo excesivo puede provocar molestias (flatulencias, heces blandas). Las personas bajo tratamiento antidiabético deben pedir consejo a su médico. El embarazo requiere una vigilancia especial (véase la sección de precauciones más arriba). Las personas alérgicas a las leguminosas deben evitar el fenogreco.
¿Por qué las semillas de fenogreco huelen a curry?
Este olor característico se debe a la sotolona, una molécula aromática presente de forma natural en el fenogreco. En cantidad ínfima, evoca el arce y el curry. Tras el consumo, puede encontrarse en la transpiración y en la orina - es un fenómeno normal, inofensivo y temporal, a menudo descrito como una anécdota divertida por los consumidores habituales.
Consumir preferentemente antes de: 30/04/2028
- Envase : Disponible en bolsa doypack de 35g, 300g o saco de 5kg
- Fecha de consumo preferente : 3 años después de la fecha de producción
- Conservación : Almacenar en un lugar fresco, seco y al abrigo de la luz. En buenas condiciones, las semillas conservan su poder germinativo durante varios años.
- Cantidad : Empezar con una pequeña cantidad (unos pocos gramos) y aumentar progresivamente según sus preferencias.
Actualización: marzo de 2026. Artículo validado por Éric Viard, fundador de Biovie e ingeniero ISTOM, coautor de « Algues au quotidien » (Gallimard, 2024) - Mejor libro de cocina del mundo, Gourmand Cookbook Awards 2025, y Mejor libro de cocina de Francia, Académie Nationale de Cuisine 2025.
La información presentada en esta ficha se facilita con carácter informativo y no constituye consejo médico. Consulte a un profesional sanitario cualificado antes de modificar su alimentación o suplementación. En el marco de una alimentación variada y equilibrada y de un estilo de vida sano.
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