Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Biologische Chiazaadjes
Chiazaad om te kiemen in doypack van 15g of 300g of zak van 5kg
€ 139,80
Inclusief belasting
Biologische chiazaadjes om te kiemen
🌱 Biologische chiazaadjes om te kiemen zorgen binnen 7 dagen voor verse en voedzame jonge scheuten, die rauw kunnen worden geconsumeerd als aanvulling op een gevarieerd dieet. Concreet ontkiemen deze zaden op een cellulosemat - want het zijn slijmhoudende zaden die niet kunnen ontkiemen op een vlak oppervlak. Eerlijk gezegd is het een van de meest spectaculaire ontkiemingen om te observeren: binnen enkele dagen heb je een dicht groen tapijt, klaar om met een schaar te worden geknipt en over een salade gestrooid.
En natuurlijk kunnen chiazaadjes ook op de klassieke manier worden gebruikt, niet gekiemd, in chiapudding, in smoothies of gestrooid over uw gerechten. Ze behouden hun volledige voedingswaarde in beide vormen.
Weeken: De zaden hoeven niet te worden geweekt. Ze moeten twee keer per dag worden gespoeld en bevochtigd met een spray of vernevelaar, zodat ze net vochtig blijven zonder ze te verdrinken.
Kieming: 7 dagen. Chiazaadjes zijn slijmhoudende zaden en kunnen niet direct ontkiemen op een luchtdicht vlak oppervlak. Ze hebben een substraat nodig en kunnen niet goed ontkiemen zonder de kiemondersteuning die de gel stabiliseert die ze produceren.
🌱 Om de kieming van slijmerige zaden te vergemakkelijken, heeft Biovie kleine tapijt kieming in cellulose specifiek bedoeld voor dit type zaden, compatibel met de automatische kiemer Easygreen Licht. Deze tapijt kunnen ook worden gebruikt in een geschikte rechthoekige container.
Ik ben getraind op gegevens tot oktober 2023. Hier is de link om te bestellen in onze winkel: Kiemmat
🌱 Zin om verder te gaan met kiemen ? Onze blogartikelen verkennen alle aspecten van deze praktijk: de interesse van gekiemde zaden, , hun nutritionele voordelen en hoe kies je een kiemapparaat. Voor chiazaad bij klassiek gebruik, acht ideeën om te profiteren van de voordelen van chiazaad en een aardbeienpudding recept ze zullen je concrete ideeën geven.
🌱 Bekijk hieronder een video die u een kijkje achter de schermen geeft bij onze leverancier Bavicchi:
🌱 Een speciale FAQ-video over kiemgroenten:
🌱 Eveneens een video van een interview dat we met plezier hebben opgenomen met Dario Bavicchi:
🌱 Hun voedingsvoordelen:
• Glutenvrij, chiazaadjes bieden een breed scala aan vitamines en mineralen: calcium, fosfor, magnesium, ijzer, zink, koper, mangaan, en B-vitamines (B1, B3, B9). Ze bevatten ook zeer weinig natrium.
• Calcium en fosfor dragen bij tot het behoud van normale botten*. Concreet gezien dekt een portie van 15 g chia al een aanzienlijk deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid fosfor, calcium en magnesium.
• IJzer draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem en helpt vermoeidheid te verminderen.* - en chiazaad bevat het van nature, in plantaardige vorm.
• Ze bevatten tussen de 22 en 30% eiwitten, waaronder alle essentiële aminozuren. Dit is een zeldzaam kenmerk in het plantenrijk, wat het een bijzonder complete bron van plantaardige eiwitten maakt.
• Chia is rijk aan vezels (ongeveer 30%)., meestal oplosbaar, en bevat ook onoplosbare vezels. Deze vezels dragen bij aan het voedselvolume en passen natuurlijk in een uitgebalanceerd dieet.
• Chiazaadjes zijn een van de plantaardige bronnen die het rijkst zijn aan omega-3., in de vorm van alfa-linoleenzuur of ALA (15 tot 20%). Ze leveren ook 5 tot 8% omega-6 in de vorm van gamma-linoleenzuur (GLA), met een gunstige omega-3 / omega-6 verhouding binnen een gevarieerd dieet.
• Ze kunnen tot 14 keer hun gewicht aan water absorberen. Gebruikt in de vorm van een gel, worden ze na slechts 10 minuten weken een uitstekend hulpmiddel in de keuken en bij het bakken.
*Calcium en fosfor dragen bij tot het behoud van normale botten. IJzer draagt bij aan de normale werking van het immuunsysteem en helpt vermoeidheid te verminderen. Het gunstige effect wordt verkregen in het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
🌱 Voor meer informatie, raadpleeg ons blogartikel: Acht ideeën om te profiteren van de voordelen van chiazaadjes
🌱 Om meer te weten te komen over de voordelen van kieming, raadpleeg onze verschillende blogartikelen hierover:
Waarom zijn gekiemde zaden mini adaptogene planten ?
Wat zijn de voordelen van gekiemde zaden ?
🌱 Evenals dit interview met Eric waarin hij je alles vertelt over kiemgroenten !- Ingrediënten : 100% chiazaad (Salvia hispanica), afkomstig uit biologische landbouw
- Verpakking : Verkrijgbaar in doypack van 15 g, 300 g of zak van 5 kg
- Behoud : Op een droge en koele plaats, bij voorkeur in een luchtdicht afgesloten pot.
- DDM : 3 jaar na de productiedatum
- Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid : 15 g per dag.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g
| Voedingswaarde-informatie | per 100 g (% ADH*) |
| Energie | 1880 kJ / 454 kcal (22,4 %) |
| Vetten | 30,7 g (43 %) |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 3,3 g (16,5 %) |
| Koolhydraten | 7,7 g (2,9 %) |
| Waarvan suikers | 2,3 g (2,6 %) |
| Voedingsvezels | 34,4 g |
| Eiwitten | 19,5 g (39 %) |
| Zout | 0,04 g (0,7 %) |
*AR = Referentie-inname voor een standaardvolwassene (8 400 kJ / 2 000 kcal), overeenkomstig artikel 32 van verordening (EU) nr. 1169/2011.
Vitaminen en mineralen per 100 g
| Vitaminen & mineralen | per 100 g (% ADH*) |
| Thiamine (B1) | 0,62 mg (56,4 %) |
| Niacine (B3) | 8,83 mg (55 %) |
| Foliumzuur (B9) | 49 µg (24,5 %) |
| Calcium | 631 mg (79 %) |
| Kalium | 407 mg (20%) |
| Fosfor | 860 mg (123 %) |
| Magnesium | 335 mg (89 %) |
| Ijzer | 7,7 mg (55 %) |
| Zink | 4,6 mg (46 %) |
| Koper | 0,92 mg (92 %) |
| Mangaan | 2,72 mg (136 %) |
*VNR = Referentie-Innamewaarden volgens Verordening (EU) nr. 1169/2011.
Bijwerken: april 2026. Productfiche goedgekeurd door Éric Viard, oprichter van Biovie en ingenieur ISTOM, coauteur van « Algen in het dagelijks leven » (Gallimard, 2024) - Beste kookboek ter wereld, Gourmand Cookbook Awards 2025, en Beste kookboek van Frankrijk, Nationale Academie voor Keuken 2025.
Waarschuwing: de informatie op dit productblad wordt verstrekt voor informatieve doeleinden en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde zorgverlener voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet of supplementen, vooral als u momenteel een medische behandeling ondergaat, zwanger bent of borstvoeding geeft. In het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
