Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Biologische Alfalfa Zaden
Alfalfa zaden om te kiemen in doypack van 40g, 500g of zak van 5kg
€ 1,90
Inclusief belasting
Biologische Alfalfa-zaden om te kiemen — Voordelen, Voorzorgsmaatregelen en Teelt
Luzerne — of alfalfa — is zonder twijfel het meest bekende en gewaardeerde kiemzaad. Gemakkelijk te kiemen, zacht en verfrissend van smaak. En vooral: een van de meest voedzame en complete voedingsmiddelen die je op je bord kunt leggen. Een ware bron van jeugd, eerlijk gezegd.
🌱 De naam "alfalfa" komt uit het Arabisch en betekent "vader van alle voedsel". De zaden ervan werden zelfs gevonden in de graven van sommige Egyptische farao's, wat veel zegt over de waardering die oude beschavingen ervoor hadden. De term luzerne verwijst naar het gebruik ervan als voer voor dieren. Beide namen verwijzen naar dezelfde buitengewone plant.
Weektijd: 12 uur
Kieming: 5 dagen
Zijn teelt is heel gemakkelijk in deEasygreen Licht of in deEasygreen Sol. Een pot en een kaasdoek zijn ook prima om mee te beginnen.
🌱 Bekijk hieronder een video die je een kijkje achter de schermen geeft bij onze leverancier Bavicchi:
🌱 Evenals deze speciale FAQ-video over kiemgroenten:
Fiche opgesteld door Eric Viard, tropisch landbouwkundig ingenieur, medeoprichter van Biovie sinds 2007 — Bijgewerkt 2026
🌱 Zijn bijzonderheden:
• Indrukwekkend vitaminegehalte (A, B1, B2, B3, C, D, E, K) — moeilijk om een zo compleet profiel in één enkele zaad te vinden.
• Opmerkelijke minerale rijkdom (calcium, magnesium, fosfor, ijzer, zink, koper, zwavel...). Alfalfa draagt bij aan de zuur-basebalans en het behoud van de botgezondheid. Onder de kiemzaden behoort het tot de best voorziene in biologisch beschikbaar calcium — een gegeven dat wordt bevestigd door de Ciqual ANSES-tabellen.
• Het gehalte aan magnesium draagt bij aan het verminderen van vermoeidheid en ondersteunt een normale psychologische functie — vooral interessant in het geval van spasmofilie.
• Zijn silicarijkdom draagt bij aan het behoud van een normale huid, normaal haar en normale nagels. (Daarom komt het vaak terug in vragen als "alfalfa voordelen haar" — en dat is niet zonder reden.)
• Ze bevat 15 tot 22% eiwitten, met de 8 essentiële aminozuren — wat uitzonderlijk is voor een zo lichte plant.
• Zijn/haar/hun essentiële vetzuren deelnemen aan de lipidenbalans en het vezelgehalte bevordert een normale spijsverteringsfunctie.
• Erkend voor haar ontgiftende eigenschappen, regelmatig gebruik ondersteunt de natuurlijke eliminatiefuncties van het lichaam. Het is ook een bondgenoot bij tijdelijke ademhalingsaandoeningen.
• Dankzij zijn gehalte aan coumestrol, een fyto-oestrogene antioxidant, wordt alfalfa vaak aanbevolen als onderdeel van een dieet dat is aangepast aan de aandoeningen van de menopauze.
🌱 Voorzorgsmaatregelen en contra-indicaties
Alfalfa kiemgroenten zijn veilig voor de overgrote meerderheid van de mensen. Er zijn echter enkele voorzorgsmaatregelen die men moet kennen — en eerlijk gezegd, het duidelijk vermelden ervan is een teken van respect voor u:
• Auto-immuunziekten (lupus, polyartritis): alfalfa bevat canavanine, een aminozuur dat de immuunactiviteit kan stimuleren. Vraag uw arts om advies voordat u het regelmatig consumeert.
• Antistollingsbehandelingen : rijk aan vitamine K, kan alfalfa interageren met bepaalde anticoagulantia (zoals warfarine). Raadpleeg uw arts in geval van medische behandeling.
• Zwangerschap en borstvoeding : een matige consumptie, goed gespoeld, is over het algemeen redelijk. Bij twijfel, vraag het advies van uw zorgprofessional.
• Voorgeschiedenis van hormoonafhankelijke kankers : het gehalte aan fyto-oestrogenen (coumestrol) verdient voorafgaand medisch advies.
• Kiemhygiëne : spoel de zaden twee keer per dag goed af met koud water gedurende de hele kiemperiode. Essentieel om ongewenste bacteriegroei te voorkomen. Raadpleeg de ANSES-aanbevelingen over kiemgroenten.
→ Deze voorzorgsmaatregelen doen geen afbreuk aan de opmerkelijke voordelen van alfalfa voor de grote meerderheid van gezonde mensen. Het is het zachtste en meest veelzijdige levende voedsel dat er is — op voorwaarde dat men het met respect behandelt.
⭐⭐⭐⭐⭐ "Al vele jaren levert mijn trouwe Easy Green me dagelijks mijn portie zaden. Zelfs met de verzendkosten (ik woon in het buitenland) is de prijs-kwaliteitverhouding van de producten absoluut onverslaanbaar." — Sophie C., trouwe klant
🌱 Voor meer informatie over de voordelen van kiemen, raadpleeg onze artikelen hierover:
Waarom zijn gekiemde zaden mini adaptogene planten ?
Wat zijn de voordelen van kiemgroenten ?
Je eigen kiemgroenten thuis kweken — complete gids
12 bewezen voordelen van kiemgroenten voor uw gezondheid
Menopauze: gids om deze fase goed door te komen
Ontkiemde zaden: een economische en duurzame voeding
🌱 Evenals dit interview met Eric waarin hij je alles vertelt over kiemgroenten !
- Verpakking: Verkrijgbaar in doypack 40g of 500g of zak van 5kg
- DDM:3 jaar na de productiedatum
Veelgestelde vragen over alfalfa zaden
Wat zijn de voordelen van gekiemde alfalfa zaden ?
Alfalfa kiemgroenten behoren tot de meest complete in micronutriënten: vitamines A, B1, B2, B3, C, D, E en K, calcium, magnesium, ijzer, zink, fosfor en silicium. Ze dragen bij aan de zuur-base balans, het behoud van de botgezondheid en hebben antioxiderende eigenschappen. Hun gehalte aan fyto-oestrogenen (coumestrol) maakt ze ook een interessante bondgenoot voor vrouwen in de menopauze, binnen een gevarieerd en evenwichtig dieet.
Hoe kiem je alfalfa zaden thuis ?
Luzerne is een van de gemakkelijkste zaden om te kiemen: 12 uur weken in koud water, gevolgd door 5 dagen kiemen op kamertemperatuur met twee keer per dag spoelen met koud water. Ze kan worden gekweekt in een automatische kiemer zoals deEasygreen Licht of deEasygreen Sol, of in een eenvoudige pot met een kaasdoek. De zaden hebben geen direct licht nodig om te ontkiemen.
Kunnen alfalfazaden gevaren opleveren ?
Alfalfazaden zijn voor de overgrote meerderheid van de mensen zonder risico. Er zijn enkele voorzorgsmaatregelen: mensen met auto-immuunziekten (lupus) moeten hun arts raadplegen vanwege de canavanine die in de plant aanwezig is. Mensen die bloedverdunners gebruiken, moeten ook medisch advies inwinnen (vitamine K-gehalte). Een strikte hygiëne tijdens het kiemen — twee keer per dag spoelen met koud water — is essentieel om elk bacterieel risico te voorkomen.
Hoeveel gekiemde alfalfa moet je per dag consumeren ?
Een portie van 30 tot 40 gram per dag van gekiemde zaden wordt over het algemeen aanbevolen als onderdeel van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet. Deze hoeveelheid is voldoende om te profiteren van hun rijkdom aan micronutriënten. Gekiemde alfalfa zaden passen natuurlijk in salades, sandwiches, wraps, soepen of smoothies.
Kan men elke dag alfalfa zaden eten ?
Ja, alfalfa kiemen kunnen dagelijks worden geconsumeerd als onderdeel van een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet. Dat is zelfs hun voornaamste doel: ze in kleine, regelmatige hoeveelheden integreren in plaats van in grote, occasionele hoeveelheden. Personen met specifieke aandoeningen (zie bovenstaande voorzorgsmaatregelen) moeten vooraf medisch advies inwinnen.
De informatie in dit document wordt verstrekt voor informatieve doeleinden en vormt geen medisch advies. Raadpleeg een gekwalificeerde zorgverlener voordat u wijzigingen aanbrengt in uw dieet of supplementen. In het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
