Język:
0 Nasiona Brokułu Ekologiczne
Nasiona brokułu do kiełkowania w doypacku 13g lub 300g lub worku 5kg
Pochodzące z rolnictwa ekologicznego
Formaty 300 g i 13g - brak w magazynie dostępne w połowie lipca
11,45 €
Brutto
Biologiczne nasiona brokułu do kiełkowania
Brokuł pochodzi od włoskiego słowa "brocco", które oznacza pęd. Skiełkowany brokuł i młode pędy brokułu były już bardzo cenione w czasach Rzymian!
🌱 Jego łagodny smak surowej kapusty jest nieco bardziej pikantny niż warzywo. Szczególnie bogaty w chlorofil i witaminę C, jest doskonałym źródłem witamin A, B2, B6, witaminy C i E oraz witaminy K, a także niezbędnych składników odżywczych, takich jak fosfor, wapń, magnez, żelazo, cynk, kwas foliowy i potas.
Co więcej, skiełkowany brokuł zawiera szeroką gamę antyoksydantów: indole, glutation, kwercetynę, luteinę, beta-karoten, zeaksantynę, a także izotiocyjanian sulforafanu – związki obecne we wszystkich warzywach krzyżowych, lecz występujące w szczególnie dużych ilościach w brokule. Podobnie jak witaminy, ich stężenie znacznie wzrasta podczas procesu kiełkowania (skiełkowane nasiono zawiera nawet 100 razy więcej sulforafanu niż dorosła roślina!), co sprawia, że biologiczne nasiona brokułu do kiełkowania są produktem zdrowotnym par excellence.
Namaczanie: 12 godzin
Czas kiełkowania: 4 do 6 dni
Uprawa jest bardzo łatwa w kiełkownicy Easygreen Light lub w kiełkownicy Easygreen Sol od 16°C: łupiny pozostają u podstawy, a gęsta sieć korzeniowa umożliwia szybki pionowy wzrost.
🌱 Poniżej znajdziesz film pokazujący kulisy u naszego dostawcy Bavicchi:
🌱 A także ten film FAQ poświęcony nasionom do kiełkowania:
🌱 Te składniki odżywcze:
• Chronią układ sercowo-naczyniowy (udowodniono, że codzienne spożywanie warzyw krzyżowych zmniejsza stężenie homocysteiny we krwi)
• Detoksykują wątrobę, drenują płuca (sulforafan) i stymulują układ odpornościowy.
• Hamują degenerację układu nerwowego i naprawiają tkanki mózgowe.
• Utrzymują dobry stan zdrowia oczu.
• Wykazują właściwości antybakteryjne (brokuł ogranicza m.in. namnażanie się patogennych bakterii, takich jak Helicobacter pylori).
Brokuł jest obecnie przedmiotem intensywnych badań dotyczących walki i profilaktyki nowotworowej. Może on bowiem hamować powstawanie guzów i wzrost komórek nowotworowych, szczególnie w obrębie płuc i piersi.
Sulforafan był przedmiotem badania medycznego przeprowadzonego przez dr Paula Talalay z Uniwersytetu Johnsa Hopkinsa w USA. Podjęto nawet próbę opatentowania skiełkowanych nasion brokułu w Stanach Zjednoczonych – próbę tę odrzucił 23 lipca 2001 roku sąd w Nashville w USA.
Sulforafan zawarty w kiełkach brokułu może bowiem zapobiegać niektórym schorzeniom mózgu, w szczególności udarom, chorobie Alzheimera i chorobie Parkinsona. Ponadto sulforafan chroni komórki przed stresem oksydacyjnym wywołanym przez szkodliwe wolne rodniki.
🌱 Aby dowiedzieć się więcej o profilu odżywczym biologicznych nasion brokułu, zapoznaj się z naszym artykułem na blogu:
Jakie są korzyści płynące z nasion brokułu?
🌱 Aby lepiej poznać zalety kiełkowania nasion, zapoznaj się z naszymi różnymi artykułami na blogu na ten temat:
Dlaczego kiełki są mini roślinami adaptogennymi?
Jaka jest najlepsza kiełkownica?
- Opakowanie: Dostępne w saszetce doypack 13g, 300g lub worku 5kg
- DDM: 3 lata od daty produkcji
Co o tym mówią
Ces produits pourraient vous intéresser
