Język:
0 Świeże Algi Sałata Morska Bio
Algi Sałata morska BIO świeże, 1kg lub 500g
17,30 €
Brutto
Świeża ekologiczna alga Sałata morska, w opakowaniu 1 kg lub 500 g
(Ulva Lactuca)
🌿 Sałata morska (ulva lactuca) to zielona alga morska, bardzo rozpowszechniona w Oceanie Atlantyckim, gdzie jest zbierana przez cały rok. Świeża, jej elastyczne liście pozwalają tworzyć wrapy i zawijać w nie warzywa lub inne przygotowania.
Jej wyrazisty smak, zbliżony do szczawiu, wzbogaci Twoje sałatki i dressingi, oferując im prawdziwe stężenie chlorofilu i energii! Spożywana po dwóch kąpielach odsalających.
Ponieważ algi są przechowywane w soli, z czasem stają się miększe i bardziej kruche po kilku miesiącach. Jesteśmy jednak pewni, że nie będziesz ich przechowywać przez 6 miesięcy!
Jeśli algi są nadal zbyt słone, opłucz je po raz trzeci.
✨ Odkryj świat alg w kuchni podczas wizyty Érica i Aurélie w studiu Télé Matin – flagowego programu France 2 – oraz obejrzyj reportaż nakręcony w Roscoff z Bretalg:
✨ A także ten fragment reportażu zrealizowanego przez France 3, w którym Eric przedstawia różne świeże algi:
🌿 Odkryj również nasze różne publikacje poświęcone algom:
- Algues au quotidien – książka Aurélie i Erica Viard, wydana przez Éditions Gallimard, która pomoże Ci lepiej wykorzystać właściwości alg w codziennym żywieniu! Wybrana najlepszą książką kulinarną na świecie podczas Gourmand Awards 2025 (kategoria SeaFood) & Nominowana do tytułu najlepszej książki kulinarnej wellness 2025 we Francji przez Narodową Akademię Kuchni
- Cuisiner les algues – książka i zeszyt przepisów współtworzone z BRETALG, wydane przez Éditions Marie-Claire, zawierające 80 przepisów, które sprawią, że pokochasz algi!
🎧 A także nasz podcast Algues au Quotidien !
🌿 Jej szczególne właściwości:
Zawartość witaminy C jest 8 do 10 razy wyższa niż w pomarańczy, a zawartość witaminy A – 2 razy wyższa niż w kapuście.
Zawiera 10 razy więcej żelaza niż szpinak i 10 do 20 razy więcej wapnia niż mleko.
10 razy bogatsza w magnez niż kiełki pszenicy – spożycie 20 gramów świeżej sałaty morskiej zapewnia Ci całe dzienne zapotrzebowanie na magnez!
Jej wysoka zawartość antyoksydantów czyni ją gwiazdą wśród produktów spożywczych w profilaktyce niektórych nowotworów i chorób sercowo-naczyniowych.
Pełna karta żywieniowa Centrum Badań i Waloryzacji Alg (na 100 g suszonych alg)
🌿 Aby dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z naszymi artykułami i wieloma innymi w naszej kategorii Algi na naszym blogu:
Algi morskie i mikroalgi: właściwości, składniki odżywcze, zastosowanie kulinarne
Obalanie mitów o związkach między algami a tarczycą
Fukoidan: odkryj właściwości brunatnych alg dla długowieczności inspirowanej Japonią
Algi: superfoods z morza, sprzymierzeńcy Twojego zdrowia i planety
Fukoksantyna: czy ta brunatna alga naprawdę pomaga schudnąć?
Dieta Okinawa i algi: sekret długowieczności japońskich stulatków
Białka z alg: kompletna alternatywa dla mięsa – analiza
Roślinne żelazo: dlaczego algi pokonują czerwone mięso
🌿 Obejrzyj również w tym filmie wyjaśnienia dotyczące zastosowania alg – prawdziwych skarbów oceanów!
🌿 Aby dowiedzieć się więcej o naszych algach i ich pochodzeniu, obejrzyj nasze dwa reportaże nakręcone w Roscoff w Finistère, u naszego partnera BRETALG, pioniera świeżych ekologicznych alg bretońskich. Wierni naszym wartościom przejrzystości i rzetelności, chcieliśmy pokazać Ci w wideo cały ten łańcuch – od zbioru aż po Twój talerz.
Ręczny zbiór na plaży – od maja do października
- Przechowywanie : w lodówce
- Dostawa: Wysyłka alg odbywa się w trybie just-in-time; realizacja zamówienia może wymagać kilku dodatkowych dni, w zależności od terminu uzupełnienia naszych zapasów. Algi bez problemu wytrzymują kilka dni transportu bez chłodzenia, nawet w dużych upałach, dzięki przechowywaniu w kąpieli solnej.
Otrzymasz e-mail w dniu wysyłki paczki, a numer śledzenia przesyłki – następnego dnia.
Zdarza się, że algi oddają nieco wody podczas transportu, mimo podwójnego opakowania zip. Jest to rzadkie, ale jeśli Twoje opakowanie dotrze wilgotne, nie ma powodu do obaw – prosimy przyjąć paczkę i skontaktować się z nami e-mailem w celu wyjaśnienia sytuacji. Przez 10 lat zawsze znajdowaliśmy polubowne rozwiązania, jednak odmowa przyjęcia świeżych towarów oznacza ich utratę i chcemy unikać takich sytuacji.
Znajdziesz tutaj wszystkie szczegóły dotyczące zbioru i kryteriów bakteriologicznych: Karta techniczna BRETALG – świeża sałata morska
Co o tym mówią
Ces produits pourraient vous intéresser
