Olej lniany był uprawiany i stosowany od czasów starożytnych oraz szeroko wykorzystywany w medycynie wschodniej. Już dawniej był źródłem sekretów zdrowia, smaku i urody naszych przodków. Jego wysokie stężenie Omega 3, Omega 6 oraz Omega 9 nadaje mu niezwykłe bogactwo właściwości.
Jakie jest pochodzenie oleju lnianego?
Olej lniany jest tłoczony i ekstrahowany z nasion lnu uprawnego, Linum usitatissimum, rośliny z rodziny lnowatych. Ekstrakcję oleju przeprowadza się zazwyczaj metodą tłoczenia na zimno, co pozwala zachować wszystkie jego właściwości odżywcze. Metoda ta umożliwia uzyskanie czystego oleju, bogatego w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Len jest uprawiany w wielu krajach na całym świecie, gdzie ceniony jest nie tylko za swój olej, ale także za włókna i nasiona. Niemcy, Chiny, Egipt, Francja, Rosja, Belgia i Kanada, by wymienić tylko najważniejsze.
Olej lniany lub z lnu jest ekstrahowany z nasiona lnu. Ma barwę złocistożółtą, wodnistą konsystencję, dość intensywny zapach i cierpki smak. Jego jakość opiera się przede wszystkim na ekologicznej uprawie roślin. Zależy również od technik stosowanych przy jego ekstrakcji. Pierwsze tłoczenie na zimno pochodzące z rolnictwa ekologicznego to najlepsza możliwa jakość.
Jaki jest skład oleju lnianego?
Warunki produkcji wpływają na skład tego oleju roślinnego. Renoma oleju lnianego opiera się na jego wysokim stężeniu wielonienasyconych kwasów tłuszczowych . Rzeczywiście, te kwasy tłuszczowe stanowią niemal 70% całkowitej masy nasiona.
Pod względem kalorycznym olej ten dostarcza około 900 kcal na 100 ml. Niemniej jednak jego wysoka zawartość kwasu alfa-linolenowego jest godna uwagi i wynosi 56 g na 100 ml gotowego produktu.
Olej lniany składa się głównie z:
- Flawonoidy
- Omega 3
- Omega 6
- Omega 9
- Beta-sitosterol
- Stigmasterol
- Skwalen
- Kampesterol
- Witamina A
- Witamina B
- Witamina E
- Witamina K
Jakie są korzyści oleju lnianego dla włosów?
Olej lniany jest niezwykle skuteczny dla włosów zniszczonych przez klimat, farbowanie oraz urządzenia grzejne, takie jak suszarki do włosów. Olej ten jest cenny, jeśli masz włosy odwodnione, suche, łamliwe, niesforne lub matowe. Niemal jak kuracja na włosy, olej lniany jest ceniony za pielęgnację Twojej fryzury.
Jak go stosować: Masz suche lub łamliwe włosy? Możesz przyjmować jedną łyżkę oleju lnianego do każdego posiłku. Dzięki temu Twoje zapotrzebowanie na Omega 3 zostanie zaspokojone. Możesz również stosować ten ekologiczny olej zamiast odżywki po szamponie lub maski do włosów, aby odżywić i naprawić swoje włókna włosowe.
Stosowany jako pielęgnacja stylizująca, pozwala nawilżyć włosy, zwalczać puszenie się i ożywić loki. Jeśli masz włosy kręcone, falowane, zakręcone, pofalowane lub proste, śmiało stosuj olej lniany. W tym celu nałóż ten olej od nasady aż po końce wilgotnych włosów, po umyciu. W przypadku włosów prostych możesz zapleść wilgotne włosy zaraz po umyciu, aby uzyskać przepiękne fale.
Jakie są korzyści oleju lnianego dla skóry?
Oprócz wspierania zdrowia włosów, olej lniany pozwala również chronić skórę. Jest niezwykle przydatny w łagodzeniu wszystkich drobnych codziennych dolegliwości. Ten legendarny olej działa relaksująco, zmiękczająco i przeciwzapalnie na skórę, ciało, dłonie i paznokcie. Szczególnie nadaje się do skóry wrażliwej, sprzyjając gojeniu się skóry przy ropniach, czyrakach i trądziku. Może również pomóc w poprawie schorzeń skórnych, pęknięć, odmrożeń, a także wszelkich drobnych ran. Jego właściwości przeciwko zaczerwienieniom i przeciwzapalne są przydatne w zwalczaniu wszelkich form zapaleń skóry. Na poziomie stawów olej ten jest również skuteczny w walce z zapaleniami ścięgien.
Ponadto ten odżywczy olej pozwala zachować skórę jędrną, młodą i promieniejącą witalnością. Jego działanie antyoksydacyjne, uelastyczniające i regenerujące pomaga neutralizować wolne rodniki, spowalniając tym samym starzenie się komórek skóry. Pasuje absolutnie do wszystkich typów skóry: skóry trądzikowej, zmęczonej, suchej, dojrzałej, wrażliwej, tłustej itd. Podobnie nasiona kozieradki są również znane ze swoich odżywczych właściwości i mogą przyczyniać się do zachowania zdrowia i młodości skóry.
Możesz stosować olej lniany w swoich codziennych rytuałach pielęgnacyjnych. W tym celu dodaj kilka kropli oleju lnianego do swojego kremu na noc lub na dzień. Dzięki temu Twój krem będzie jeszcze delikatniejszy, a Twoja skóra skorzysta z optymalnej naturalnej pielęgnacji. Dzięki swoim właściwościom nawilżającym olej lniany odżywi Twoją skórę w głębi. Aby uzyskać intensywne nawilżenie, możesz równie dobrze zmieszać ten olej z balsamem do ciała.
Jak stosować i spożywać olej lniany?
Olej lniany można spożywać w czystej i ekologicznej postaci, w ilości jednej łyżki dziennie. Ta dawka może pokryć ponad dwukrotnie zalecane wartości odżywcze omega 3.
W postaci płynnej możesz w pełni wykorzystać ten słynny surowy olej lniany do wszystkich swoich potraw, do doprawiania sałatek i innych zimnych przetworów. Ważne jest, by pamiętać, że olej lniany absolutnie nie znosi ciepła. Nie jest przeznaczony do spożycia po obróbce termicznej.
Jako suplement diety zaleca się przyjmowanie 2 kapsułek 2 razy dziennie, podczas lub po posiłku.
Ponadto nasiona lnu można spożywać w ilości 1,1 g dziennie dla kobiet. Dla mężczyzn odpowiednia dzienna ilość wynosi 1,6 g.
Czy olej lniany powoduje skutki uboczne?
Główne skutki uboczne występujące podczas spożywania oleju lnianego są związane z układem trawiennym. W związku z tym zaleca się spożywanie go w umiarkowanych ilościach. W przeciwnym razie może powodować nudności, wzdęcia lub bóle brzucha. Jego lekko przeczyszczające działanie może wywołać przypadki umiarkowanej biegunki.
Wasze pytania i nasze odpowiedzi (FAQ)
P: Jakie są główne korzyści zdrowotne oleju lnianego?
O: Olej lniany jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, w szczególności kwasu alfa-linolenowego (ALA), który pomaga zmniejszyć stany zapalne i poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Jest również korzystny dla skóry, pomagając zmniejszyć suchość i zaczerwienienia. Ponadto wspiera funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego oraz jest stosowany do poprawy trawienia dzięki swoim łagodnym właściwościom przeczyszczającym.
P: Czy olej lniany jest dobry dla skóry?
O: Tak, olej lniany jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe i antyoksydanty, które odżywiają i głęboko nawilżają skórę. Jest szczególnie przydatny dla osób z suchą skórą lub skłonną do egzemy, redukując stany zapalne i sprzyjając regeneracji komórkowej. Może również łagodzić podrażnienia i zaczerwienienia.
P: Czy olej lniany może być korzystny dla włosów?
O: Absolutnie! Olej lniany odżywia włosy, czyniąc je bardziej lśniącymi i mocniejszymi. Pomaga nawilżyć skórę głowy, zmniejszając tym samym swędzenie i suchość. Dodanie kilku kropli tego oleju do Twojej rutyny pielęgnacji włosów może również pomóc zapobiegać rozdwajaniu się końcówek i stymulować wzrost włosów.
P: Czy można stosować olej lniany do poprawy trawienia?
O: Tak, olej lniany jest korzystny dla układu trawiennego dzięki wysokiej zawartości błonnika i kwasów tłuszczowych. Może pomóc regulować pracę jelit i łagodzić objawy zaparć. Może również łagodzić stany zapalne jelit, co czyni go doskonałym uzupełnieniem diety wspierającej trawienie.
P: Czy olej lniany ma korzystne działanie dla serca?
O: Tak, olej lniany jest doskonałym źródłem omega-3, które są dobrze znane ze swojej zdolności do zmniejszania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Omega-3 pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL), sprzyjają zwiększeniu poziomu dobrego cholesterolu (HDL) oraz utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi, przyczyniając się tym samym do zdrowia serca.
P: Czy olej lniany należy przechowywać w lodówce?
O: Tak, zaleca się przechowywanie oleju lnianego w lodówce, aby zapobiec jego szybkiemu psuciu się. Olej lniany jest szczególnie podatny na utlenianie ze względu na zawartość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a przechowywanie w chłodzie przedłuża jego trwałość, zachowując jednocześnie jego korzyści odżywcze.
P: Jak włączyć olej lniany do mojej diety?
O: Olej lniany można dodawać do koktajli, sosów sałatkowych lub zimnych potraw, ale nie powinien być podgrzewany w wysokiej temperaturze, ponieważ może to zniszczyć jego składniki odżywcze. Możesz go również stosować jako uzupełnienie diety, aby korzystać z jego dobroczynnych właściwości jako źródła omega-3.
