Napoje probiotyczne - Szkolenie ShiraBio

Chcesz poznać wszystkie sekrety fermentacji, odkryć tę niesamowitą transformację tego, co żywe, albo wyjść poza etap zwykłych warzyw fermentowanych mlekowo w słoikach? Jest mnóstwo powodów, by zapisać się na szkolenia ShiraBio, twórczyni kulinarnej żywej kuchni, która opanowała fermentację do perfekcji i z pasją dzieli się tą sztuką.

🔸 Szczegóły szkolenia:
- film od 1h do 1h30
- część teoretyczna
- przebieg przepisów krok po kroku
- inne warianty i zastosowania

Z Shirą możesz skontaktować się w każdej chwili e-mailem.

Kreatywność, technika, prostota, oryginalne zastosowania, pedagogika, zawsze obecne smaki: szkolenia ShiraBio pomagają ci eksperymentować z żywą kuchnią. Czerpie inspirację z odwiecznych tradycji, by wyobrazić sobie nowe horyzonty kulinarne, które odpowiadają na dzisiejsze wyzwania i techniki.

👉 Dostęp do szkolenia TUTAJ

🔸 Poznaj Shirę Benarroch, twoją przewodniczkę na drodze żywej kuchni:

„Pracuję z roślinami, by eksperymentować i tworzyć innowacyjne przepisy, poszukując smaku, równowagi odżywczej i estetyki bogatej w znaczenie.
W podejściu do dobrego odżywiania, koncentrując się szczególnie na zdrowiu mikrobioty, stworzyłam pedagogiczne kursy wokół kluczowych tematów fermentacji i żywej kuchni, które oferuję online lub w formie szkoleń prywatnych.

Moje podejście jest wrażliwe, instynktowne i empiryczne, ale ujęte w ramy uporządkowanego i syntetycznego umysłu. Podejście, które nieustannie poszerza wiedzę, wyostrza ekspertyzę i rozpala pasję...”

Towarzyszy największym szefom kuchni we wzbogacaniu ich roślinnych kart, takim jak Claire Vallée (pierwsza gwiazdka Michelin dla restauracji wegańskiej) oraz Nicolas Conraux, a także przyszłym szefom kuchni w szkole kulinarnej Ferrandi.

🔸 Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, jej konto na Instagramie jest odą do piękna tego, co żywe: @shirabio