



Clorella in polvere, certificata biologica
Formato da 500g
La clorella è apparsa sulla terra 1,5 a 2 miliardi di anni fa. Questa microalga unicellulare d'acqua dolce si trova allo stato selvatico nei laghi e negli stagni di tutto il mondo. Chiamata Chlorella vulgaris da un biologo olandese alla fine del XIX secolo, il suo nome significa «piccola verde» — e per una buona ragione: è più piccola di un globulo rosso !
❇️ Come la spirulina, la clorella è una microalga particolarmente nutriente e alcalinizzante. La sua alto contenuto di proteine (50%), vitamine B1, B6, B12 (60 µg/100g), C e K infatti uno strumento preferito per le diete vegetariane e vegane. È anche ricca di potassio, calcio, magnesio, ferro, zinco, selenio... e omega 3 !
I suoi pigmenti ricchi di carotenoidi, e in particolare di luteina, contribuiscono alla protezione delle cellule contro lo stress ossidativo e partecipano a una buona salute oculare. Secondo ilAgenzia Nazionale per la Sicurezza Sanitaria (ANSES), le microalghe come la clorella costituiscono una fonte alternativa di proteine e micronutrienti interessante nell'ambito delle diete senza prodotti animali.
La clorella si distingue dalla spirulina perché possiede un nucleo individualizzato, la cui membrana è ricca di clorofilla e di cellulosa. È questa membrana detta "chelante" che la rende uno strumento notevole per sostenere le funzioni naturali di eliminazione dell'organismo di fronte all'inquinamento, ai pesticidi e allo stress ossidativo.
Da una parte, la clorofilla assomiglia sorprendentemente all'emoglobina. Contribuisce ad arricchire il sangue di minerali ionizzati, ad ossigenare l'organismo e a partecipare all'equilibrio del pH.
D'altra parte, le fibre di cellulosa, grazie alla presenza di sporopollenina, catturano i metalli pesanti (piombo, mercurio, cadmio) durante il transito digestivo. Queste fibre non vengono digerite ma eliminate direttamente — è proprio questa proprietà che rende la clorella così preziosa per sostenere i organi di eliminazione.
Oggi siamo tutti esposti ai metalli pesanti, a vari gradi. Una cura detox di primavera per alcuni mesi, assumendo da 3 a 6 g di clorella al giorno, contribuisce a ridurre la presenza di metalli pesanti negli organi e nel sangue. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
❇️ Per saperne di più, abbiamo realizzato un video che spiega in dettaglio l'uso della clorella:
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Consumo giornaliero raccomandato: 3 a 6 g al giorno (1 cucchiaino colmo), idealmente al mattino a digiuno o con un pasto, per un ciclo di alcuni mesi. Iniziare con una dose bassa (1 a 2 g/giorno) e aumentare progressivamente — è il modo più comodo per integrare la clorella, soprattutto se è il primo ciclo.
❇️ Potete utilizzare il nostro cucchiaio dosatore per misurare facilmente le vostre dosi.
- Non superare la dose raccomandata.
- Tenere fuori dalla portata dei bambini piccoli e al riparo dalla luce.
- Non deve essere utilizzata come sostituto di una dieta varia.
La clorella essendo un'alga chelante di metalli pesanti e tossine, il suo consumo può causare effetti temporanei legati all'eliminazione da parte dei organi di eliminazione (affaticamento, mal di testa o eruzioni cutanee). Queste manifestazioni sono transitorie e generalmente si attenuano dopo alcuni giorni.
Attenzione in caso di trattamento farmacologico simultaneo: la clorella può interagire in particolare con gli anticoagulanti (rischio di interazione con la vitamina K) e i farmaci immunosoppressori. In caso di gravidanza, allattamento o trattamento medico in corso, consultare il proprio professionista sanitario prima di iniziare qualsiasi cura di clorella.
Due tipi di reazioni rare possono anche essere osservati:
— Sensibilità aumentata al sole (fotosensibilità): La clorella può aumentare la sensibilità della pelle — evitare l'esposizione solare prolungata all'inizio del trattamento.
— Disagi gastrointestinali: Gonfiore, nausea, gas o diarrea possono verificarsi all'inizio del trattamento, soprattutto in caso di assunzione eccessiva. Iniziare con una dose bassa e aumentare gradualmente rimane l'approccio migliore.
« Consumo, tra le altre cose, le alghe da anni. Consiglio anche i loro prodotti ai miei clienti in qualità di naturopata. »
— Amélie Bourdeleau, naturopata ★★★★★
La clorella bio in polvere è riconosciuta per la sua capacità di sostenere le funzioni naturali di eliminazione dell'organismo grazie alla sua membrana cellulare ricca di sporopollenina. Fornisce proteine vegetali complete (50% della materia secca), vitamina B12 (60 µg/100g), antiossidanti (carotenoidi, luteina) che contribuiscono alla protezione delle cellule contro lo stress ossidativo, oltre a ferro, zinco e magnesio. Particolarmente adatta alle diete vegane. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata.
Il dosaggio raccomandato è di 3 a 6 g di clorella in polvere al giorno, ovvero circa 1 cucchiaino colmo. Questa dose può essere assunta al mattino a digiuno o con un pasto. Si consiglia generalmente un ciclo di alcuni mesi. È preferibile iniziare con una dose bassa (1 a 2 g/giorno) e aumentare progressivamente per una migliore tolleranza digestiva.
La clorella è riconosciuta per le sue proprietà chelanti. La sua membrana cellulare, ricca di sporopollenina e fibre di cellulosa, cattura i metalli pesanti (piombo, mercurio, cadmio) durante il transito digestivo e li elimina naturalmente attraverso le feci senza essere digerita. Un trattamento regolare di 3-6 g/giorno contribuisce a sostenere le funzioni naturali di eliminazione dell'organismo.
La clorella è sconsigliata senza parere medico in caso di trattamento con anticoagulanti (rischio di interazione con la vitamina K) o con immunosoppressori. Si raccomanda prudenza durante la gravidanza e l'allattamento. In caso di sensibilità alle alghe o di fotosensibilità nota, consultare il proprio professionista sanitario prima di iniziare una cura. Alcune persone possono presentare disagi digestivi all'inizio della cura — iniziare con una dose bassa rimane l'approccio migliore.
La clorellaChlorella vulgarisPossiede un nucleo individualizzato con una membrana chelante — proprietà assente nella spirulina — che le conferisce un'azione di supporto all'eliminazione superiore nei confronti dei metalli pesanti. La spirulina è più ricca di ficocianina (pigmento blu antiossidante) ed è generalmente meglio tollerata all'inizio della cura. La clorella è più densa di clorofilla e ferro. Entrambe le microalghe sono complementari e possono essere associate per uno spettro nutrizionale più completo.
❇️ Consiglio cosmetico: La clorella in polvere si utilizza anche nella preparazione dei tuoi cosmetici fatti in casa! Oltre a contribuire alla protezione della tua pelle dagli effetti dell'inquinamento, il suo apporto di clorofilla favorisce la produzione di elastina e collagene, contribuendo così al normale rinnovamento cellulare.
❇️ Per saperne di più sull'azione della clorofilla, consulta il nostro articolo sul blog: La clorofilla, tesoro verde alleato della vostra salute (di Eric Darche, ingegnere agronomo)
Scheda redatta da Eric Darche, ingegnere agronomo tropicale, fondatore di Biovie e vegano da 33 anni. Autore del libro Alghe Quotidiane, premiato con il Gourmand World Cookbook Award e il Premio dell'Accademia Nazionale di Cucina. Aggiornato a marzo 2026.
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Queste due microalghe sono spesso confrontate, ma sono complementari. La clorella (Chlorella vulgarisPossiede un nucleo individualizzato con una membrana chelante, una proprietà assente nella spirulina, che le conferisce un'azione di supporto superiore nell'eliminazione dei metalli pesanti. La spirulina, invece, è più ricca di ficocianina (pigmento blu antiossidante) ed è generalmente meglio tollerata all'inizio del trattamento. La clorella è più densa di clorofilla e ferro. Insieme, coprono uno spettro nutrizionale molto completo. Scoprite anche la nostra spirulina biologica di qualità.
I lavori di Hélène Desmorieux, dottoranda e ricercatrice presso il LAGEP, laboratorio sotto la supervisione congiunta dell'Università Claude Bernard 1 di Lione e del CNRS, dimostrano che il metodo migliore di essiccazione per la conservazione dei nutrienti delle microalghe è lo spray drying, riconosciuto da Ecocert. Questo metodo di nebulizzazione permette la rapida disidratazione delle alghe e la conservazione delle loro qualità nutrizionali.La liofilizzazione è un metodo superiore ma mai utilizzato concretamente su scala industriale per le microalghe.I metodi di essiccazione per convezione su graticci, comunemente praticati nelle strutture artigianali di piccole dimensioni in Francia, presentano inconvenienti legati alla durata di attuazione dell'essiccazione.
❇️ Per conoscere meglio i benefici della clorella, consulta i nostri articoli del blog:
Quali sono i benefici della clorella ?
Clorella: Super-alga dai molteplici benefici per la tua salute
Alghe e microalghe: benefici, nutrienti e ricette salutari
Biovie ha cercato a lungo un fornitore di clorella certificato da Ecocert, serio e competitivo a livello internazionale.
🟢 Il nostro fornitore, situato in Cina, si dedica principalmente alla produzione di estratti di piante naturali e alla fabbricazione di prodotti naturali biologici. L'azienda possiede la propria base di coltivazione di erba d'orzo, clorella e spirulina. I loro locali dispongono di oltre 20 reattori a serbatoio, di una linea di produzione di API conforme agli standard GMP e di diverse macchine di analisi all'avanguardia.
L'azienda possiede anche un laboratorio di 4.600 m² di estratti vegetali di alta qualità, dotato di numerose attrezzature, tra cui tre serbatoi di estrazione multifunzionali da 6 tonnellate, una torre di concentrazione ad alta efficienza, una colonna di adsorbimento di resina e una torre di essiccazione a spruzzo. Il loro centro di analisi del servizio Ricerca e Sviluppo è dotato di un gran numero di strumenti per l'ispezione della qualità dei loro prodotti.
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> Non esitate a consultare anche il nostro articolo del blog: Agricoltura biologica in Cina

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Aggiornamento: marzo 2026. Scheda convalidata da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere Mi dispiace, ma "ISTOM" non sembra essere un testo in francese che posso tradurre in italiano. Potrebbe essere un acronimo o un nome proprio. Se hai bisogno di ulteriori informazioni o di un contesto specifico, fammi sapere!, co-autore di « Alghe nella vita quotidiana » (Gallimard, 2024) — Il miglior libro di cucina del mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.
Avvertenza: Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a scopo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di apportare modifiche alla vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
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