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0 15L Acqua di mare microfiltrata
Acqua di mare microfiltrata raccolta in mare aperto
Formato 15L
Formato 15L
43,90 €
Tasse incluse
ACQUA DI MARE - PLASMA MARINO IPERTONICO MICROFILTRATO DI IBIZA
Minerali per una vitalità massima
Il plasma marino ipertonico in Bag-in-Box 15 L, è acqua di mare di Ibiza raccolta in barca, micro-filtrata a freddo, ricca di minerali e oligoelementi essenziali per la salute biodisponibili - sodio, potassio, calcio, magnesio e tutti gli elementi della tavola periodica. Francamente, è il formato che consiglio alle famiglie e ai grandi utilizzatori: il più economico al litro, ideale per cucinare quotidianamente e sostituire il sale. Con il suo rubinetto versatore, lo si usa tutti i giorni senza pensarci - e a un prezzo incomparabile con le fiale classiche.
Il plasma marino è acqua di mare di alta qualità, microfiltrata e sterilizzata a freddo, per permettervi di integrarla nella vostra cucina quotidiana.
Allora possiamo bere l'acqua di mare? Se vi state ponendo la domanda, guardate questo breve video di presentazione che spiega in 2 minuti perché non è semplicemente un'acqua di mare qualsiasi:
L'acqua di mare è un eccellente nutriente per l'organismo perché contiene tutti i minerali e gli oligoelementi del corpo umano. L'acqua di mare in bag in box è micro-filtrata a freddo. Per ottenere acqua di mare ultra-filtrata, dirigiti verso il plasma in bottiglia da 75 cL o in piccolo bottiglia da 100 ml con spray.
Stai cercando un formato più piccolo per testare? Scopri tutte le confezioni (3 L, 11 L, 20 L) sul nostro pagina acqua di mare / plasma marino.
Il plasma marino contribuisce a remineralizzare il tuo organismo in modo naturale - scopri tutte le sue proprietà nella scheda "Benefici" e nel nostro articolo del blog sui 10 benefici dell'acqua di Quinton®.
🌊 Come viene raccolta quest'acqua di mare ?
L'azienda Ibiza & Formentera Agua de Mar è stata fondata da Alfonso e David a seguito di problemi di salute che sono stati notevolmente migliorati grazie al plasma marino. Prestano quindi un'attenzione molto particolare alla qualità di quest'acqua di mare e rispettano al massimo i fenomeni biologici e sottili dell'acqua per conservare intatti tutti i suoi oligoelementi, minerali ed elementi benefici.
Raccolta in mare aperto lontano dalle spiagge e dalle zone troppo abitate, prelievo a 5 m di profondità nelle zone di concentrazione del plancton, nessuna raccolta in estate quando fa troppo caldo... sono alcuni dei parametri molto precisi che seguono per ciascuna delle raccolte.
L'acqua viene poi microfiltrata tra 4 e 5°C (quando la densità è migliore) e quindi lasciata a riposo prima di essere imbottigliata.
Controlli molto approfonditi vengono effettuati su ciascun lotto per garantire un'acqua priva di inquinanti, idrocarburi, microplastiche, metalli pesanti o agenti patogeni.
> Incontra i 2 fondatori di Ibiza & Formentera Agua de Mar e scopri attraverso le immagini come avviene la raccolta nel video qui sotto:
🌊 Dove viene raccolta quest'acqua di mare ?
Le isole di Ibiza e Formentera non sono state scelte a caso per la raccolta di plasma marino. È importante che l'acqua provenga dal Mar Mediterraneo, poiché è l'unico ecosistema che riunisce questi vantaggi:
- praterie di Posidonia (produzione di ossigeno e cattura di CO2)
- zone protette Natura 2000, UNESCO e zone "aree marine protette"
- una regolamentazione molto restrittiva (prodotti utilizzati e traffico)
- nessun inquinamento nucleare
La raccolta avviene principalmente sulla costa occidentale dell'isola di Ibiza, ovvero la zona più ricca di praterie di Posidonia, di plancton e quindi di vita marina, e dove le correnti marine mantengono l'acqua di mare perfettamente pulita.
> Eric Viard vi spiega in dettaglio l'importanza di ciascuno di questi parametri in questo video:
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Vi invitiamo anche a consultare il nostro articolo sul blog: Plasma marino: Mediterraneo o Atlantico ?
🌊 Come si usa ?
- In cucina quotidiana - Il formato da 15 L è ideale per sostituire il sale da tavola tradizionale a casa. Molto pratico con il suo rubinetto versatore: salate le vostre zuppe, succhi di verdura, paté vegetali, salse con il plasma piuttosto che con il sale classico. Da aggiungere a fine preparazione (mantiene le sue proprietà chelanti sotto i 60°C). È anche l'ingrediente di scelta per le vostre fermentazioni lattiche. In cucina, l'acqua di mare esalta e migliora il sapore di molti alimenti senza mascherarne il gusto autentico.
Trova maggiori dettagli sulla sua integrazione in cucina nei nostri articoli del blog:
- Quale sale utilizzare per la lattinafermentazione ?
- La lattico-fermentazione con il plasma marino - In cura di rimineralizzazione - Particolarmente apprezzato in caso di stanchezza profonda, stress o sovraccarico. Gli sportivi lo utilizzano anche per sostenere il recupero minerale dopo lo sforzo. Il grande formato da 15 L è vantaggioso per seguire una cura a lungo termine. Per qualsiasi uso terapeutico o cura, rivolgetevi al vostro naturopata o professionista della salute.
- In isotonia - Puoi diluirlo per usarlo come bevanda isotonica (= plasma marino alla stessa concentrazione del plasma sanguigno). Vedi sotto la formula di diluizione.
- In routine di bellezza e uso esterno - In applicazione locale per tonificare e rimineralizzare la tua pelle, sublimare i tuoi capelli, in gargarismi o spray nasale. Consulta il nostro articolo: Plasma marino per sublimare e curare la pelle ?
> Per qualsiasi altro uso, rivolgetevi direttamente al vostro naturopata o professionista della salute.
🌊 Posologia e casi d'uso raccomandati
Concretamente - e questa è la domanda che mi viene posta più spesso - come utilizzare il plasma marino ipertonico nella vita quotidiana? Non esiste un dosaggio universale stabilito per gli usi alimentari comuni. Quello che posso dirvi è come lo integriamo, a casa e nel nostro ambiente:
- In cucina quotidiana: Sostituisci semplicemente il tuo sale abituale. Nessuna dose massima fissata. Al di sotto di 60°C per preservare al meglio gli oligoelementi. È l'uso più accessibile e più regolare - e quello per cui il formato da 15 L ha tutto il suo senso.
- In bevanda isotonica: 1/4 plasma ipertonico + 3/4 acqua di sorgente. Da consumare entro 24 ore. La mattina a digiuno è spesso consigliato, ma nulla è fisso.
- In caso di stanchezza, stress o esaurimento: È lì che il plasma marino ipertonico è spesso più richiesto. Gli usi in cura esistono - ma i protocolli precisi (durata, quantità) dipendono dal monitoraggio individuale. Rivolgetevi al vostro naturopata.
- Per gli sportivi: Prima e dopo lo sforzo, per sostenere la rimineralizzazione. La pratica è diffusa nel mondo dello sport naturale. Anche in questo caso, il vostro professionista della salute potrà orientarvi in base alla vostra attività.
- Uso esterno: Gargarismi, spray nasale, applicazione cutanea - senza limiti di dose particolari, per uso locale.
Per qualsiasi protocollo di cura specifico (fatica cronica, mineralizzazione sportiva, accompagnamento terapeutico), rivolgetevi sempre al vostro naturopata o medico. Lo scrivo chiaramente perché ogni profilo è diverso - ed è importante accompagnarlo correttamente.
> Per approfondire il dosaggio e il momento giusto per l'assunzione: come assumere il plasma marino (dosaggio, posologia e regola dei 20 secondi). E per una panoramica completa della forma ipertonica: plasma di Quinton® ipertonico - benefici, posologia e guida pratica completa.
🌊 Come ottenere il plasma marino isotonico ?
La formula per ottenere il plasma marino isotonico a partire dal plasma marino ipertonico Ibiza & Formentera è la seguente:
mescolare 1/4 di plasma marino ipertonico + 3/4 di acqua di sorgente.
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Ad esempio per 1 L di plasma isotonico = 250 ml di ipertonico + 750 ml di acqua di sorgente
Siamo come l'acqua di mare isotonica: il nostro plasma sanguigno contiene circa 9 g/L di sali minerali, rispetto all'acqua di mare che ne contiene circa 36 g/L - le proporzioni dei diversi oligoelementi sono simili al sangue.
Consigliamo di conservare la vostra acqua isotonica in una bottiglia in frigorifero per sole 24 ore.
> Per saperne di più, consulta il nostro articolo sul blog: Plasma marino ipertonico o isotonico - quali differenze ?
> E per comprendere concretamente cosa apporta la forma isotonica nella vita quotidiana: plasma marino isotonico - cosa sente veramente il tuo corpo.
🌊 Quali sono le differenze tra la bottiglia, i BIB e l'acqua di Quinton® ?
È una delle domande che si ripetono più spesso. Ecco un confronto rapido:
Bag-in-Box 15 L
- Micro-filtrazione 0,22 micron
- Filtrazione a freddo
- Raccolta a 5 m di profondità
- Uso: cucina, latto-fermentazione, quotidiano
- Micro-filtrazione poi ultra-filtrazione 0,01 micron
- Filtrazione a freddo
- Raccolta a 25 m di profondità con test preliminari
- Oltre 100 parametri controllati (processo Quinton®)
Il processo René Quinton è un brevetto depositato. Utilizza la doppia filtrazione in condizioni molto controllate - oltre 100 parametri vengono valutati dopo la raccolta. Il plasma marino in bottiglia Ibiza & Formentera, con la sua ultra-filtrazione, segue lo stesso procedimento. La sua qualità finale è quasi identica al BIB e può essere utilizzata allo stesso modo.
🌊 Precauzioni d'uso - acqua di mare ipertonica
Il plasma marino ipertonico è sconsigliato in caso di ipertensione arteriosa, di dieta senza sale rigorosa, di insufficienza renale o cardiaca grave (alto contenuto di sodio). In caso di fragilità epatica, preferite la versione isotonica e consultate il vostro medico. Per le donne in gravidanza o in allattamento, è consigliato un parere medico prima di qualsiasi cura. Per qualsiasi uso terapeutico, rivolgetevi al vostro medico. Per saperne di più sugli effetti talvolta avvertiti all'inizio della cura e sulle controindicazioni reali: acqua di Quinton® - pericoli ed effetti collaterali, cosa dice veramente la scienza.
Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
I benefici del plasma marino ipertonico
- Rimineralizzazione profonda dell'organismo (sodio, potassio, calcio, magnesio e tutti i oligoelementi essenziali per la salute)
- Riequilibrio del pH verso l'alcalinità (pH 8,1 a 8,4)
- Contribuisci al funzionamento normale del sistema immunitario (attraverso lo zinco, il selenio e i minerali associati)
- Sostiene i funzioni naturali di eliminazione dell'organismo
- Contribuisci a una funzione digestiva normale
- Contribuisci al mantenimento di una struttura ossea normale
- Aiuto a proteggere le cellule dallo stress ossidativo (proprietà antiossidanti dell'alcalinità)
- Idratazione cellulare e apporto nutrizionale biodisponibile
- Sostegno al riequilibrio del terreno acido e demineralizzato
🌊 L'ACQUA DI MARE, FONTE UNICA E INIMITABILE DI VITA
L'acqua di mare ha una composizione chimica così varia che non può essere sintetizzata artificialmente. Cosa significa esattamente ?
L'acqua di mare non può essere prodotta., poiché contiene numerosi elementi in tracce che rendono una sintesi "industriale" o "domestica" - cioè mescolare l'acqua con sale e minerali - poco convincente. Un tale miscuglio è semplicemente acqua salata che non possiede le proprietà specifiche dell'acqua di mare.
Il sale che possiamo acquistare non contiene tutti i sali minerali e gli oligoelementi già disciolti nell'acqua di mare. La maggior parte del sale in commercio perde, durante la trasformazione, l'essiccazione e la raffinazione, gran parte dei componenti contenuti nell'acqua di mare, lasciando solo sodio e cloro. E senza dimenticare l'aggiunta di additivi di alcune marche.
Quindi il sale comune, anche se di origine marina, non assomiglia affatto all'acqua di mare: si tratta semplicemente di cloruro di sodio (NaCl).
Per comprendere meglio questi fenomeni e scoprire di più, guarda questo video di Eric Viard:
L'acqua di mare ha una composizione chimica così varia che non può essere sintetizzata artificialmente. Cosa significa esattamente ?
L'acqua di mare non può essere prodotta., poiché contiene numerosi elementi in tracce che rendono una sintesi "industriale" o "domestica" - cioè mescolare l'acqua con sale e minerali - poco convincente. Un tale miscuglio è semplicemente acqua salata che non possiede le proprietà specifiche dell'acqua di mare.
Il sale che possiamo acquistare non contiene tutti i sali minerali e gli oligoelementi già disciolti nell'acqua di mare. La maggior parte del sale in commercio perde, durante la trasformazione, l'essiccazione e la raffinazione, gran parte dei componenti contenuti nell'acqua di mare, lasciando solo sodio e cloro. E senza dimenticare l'aggiunta di additivi di alcune marche.
Quindi il sale comune, anche se di origine marina, non assomiglia affatto all'acqua di mare: si tratta semplicemente di cloruro di sodio (NaCl).
Per comprendere meglio questi fenomeni e scoprire di più, guarda questo video di Eric Viard:
> Per saperne di più, consulta anche il nostro articolo sul blog: I 10 benefici dell'acqua di Quinton®
🌊 IL CONCETTO DELL'AMBIENTE INTERNO
L'ambiente interno del corpo e l'acqua di mare svolgono le stesse funzioni, uno in relazione con le cellule, l'altro in relazione con i microrganismi dell'ecosistema marino. In entrambi i casi, si tratta del mantenimento delle condizioni fisiche e chimiche in accordo con lo sviluppo della vita.
Entrambi sono quindi ambienti minerali la cui omeostasi e struttura chimica risultano da una regolazione biologica. Inoltre, l'analisi mostra che le composizioni dell'acqua di mare, del plasma sanguigno e del liquido interstiziale nell'uomo sono simili.
Quando studiamo la struttura chimica dell'acqua di mare, emergono due costanti:
- Da un lato, i sali che compongono la matrice salina delle acque marine hanno un prodotto di solubilità diverso da quello degli stessi sali disciolti in acqua distillata = la solubilità non è la stessa quando si prende l'acqua di mare e un'acqua con la stessa composizione (artificialmente).
Pertanto, l'idratazione dei sali marini non è dovuta solo alla loro natura specifica, ma deve anche le sue proprietà particolari alla trasformazione di questi elementi all'interno dei cicli dell'ecosistema. Si parla della dinamizzazione degli elementi marini.
In effetti, la matrice salina delle acque marine costituisce un ambiente naturale unico che è praticamente impossibile riprodurre artificialmente. Questa specifica idratazione dei sali determina le caratteristiche fisiche dell'acqua stessa, substrato del metabolismo.
- D'altra parte, la natura dei sali e il modo in cui i diversi elementi sono presenti nella matrice salina delle acque marine, sono simili a ciò che si trova nell'ambiente interno del corpo.
🌊 CHE COS'È IL PLASMA SANGUIGNO ?
Il nostro sangue è composto da globuli rossi e bianchi e piastrine, il tutto in sospensione nel plasma sanguigno > liquido che è il vero mezzo di trasporto di tutte queste cellule del sangue. È composto per il 90% da acqua e da una moltitudine di composti: oligoelementi e ioni disciolti, carboidrati, lipidi, proteine, prodotti di scarto metabolici, ormoni…
Dal punto di vista nutrizionale, è precisamente la forma specifica degli oligoelementi e dei sali minerali che ci interessa, poiché cerchiamo l'azione che essi inducono. Questa è l'ipotesi fondamentale su cui si basa l'intero studio del concetto di plasma marino, presentato per la prima volta nel 1897 da René Quinton: "Esiste una identità fisiologica tra il plasma marino e il plasma umano", cioè il plasma marino ha la stessa capacità del plasma umano di fungere da supporto minerale per la vita cellulare.
I minerali sono il "carburante" utilizzato principalmente dal nostro corpo, ciò che è necessario affinché le nostre cellule svolgano le loro funzioni in modo ottimale. Sono anche essenziali per l'assorbimento delle vitamine e sono responsabili dei processi enzimatici delle cellule. Le cellule svolgono tutte le loro funzioni con la massima vitalità e la capacità precisa di una nutrizione cellulare organica, biodisponibile e alcalina.
> Un altro dei grandi vantaggi dell'acqua di mare è il suo pH.
Come diceva Otto Warburg, padre della respirazione cellulare e due volte vincitore del premio Nobel: "tutte le malattie sono acide e dove c'è ossigeno e alcalinità, non può esserci malattia."
A causa della qualità della nostra materia prima, le acque iperossigenate delle praterie di posidonia e delle correnti marine offrono purezza e chiarezza: i plasmi Ibiza e Formentera Agua de Mar hanno un pH alcalino, compreso tra 8,1 e 8,4. L'ingestione di acqua di mare è consigliata per contribuire all'equilibrio del pH, così come in complemento per le diete alcaline.
Se il nostro ambiente interno diventa acido, la prima cosa che l'organismo cercherà di fare è rendere il suo pH alcalino - e come lo fa? Ricorre principalmente alle sue riserve di calcio per spegnere questo "fuoco", e questo calcio si trova più facilmente per l'organismo nella prima risorsa disponibile: le ossa. È facile capire che questo meccanismo porta a delle fragilità.
Il potere antiossidante e anti-acidità prodotto dall'acqua di mare è dovuto all'alcalinità fornita dai minerali.
Bere acqua di mare filtrata in modo diretto e controllato è molto benefico nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata, poiché l'acqua di mare è un eccellente nutriente, contenente tutti i minerali della tavola periodica e tutti disciolti nel miglior solvente universale esistente: l'acqua.
> L'acqua di mare può contribuire a sostenere l'idratazione cellulare, per una ragione semplice: in modo regolare e ciclico, il corpo rigenera tutte le sue cellule, poiché la loro durata di vita è limitata nel tempo. Man mano che invecchiamo, una delle prime capacità che la cellula perde è la capacità di idratarsi. Si sa che più invecchiamo, meno beviamo. Integrare l'acqua di mare può quindi aiutare a mantenere questa capacità di idratazione che abbiamo naturalmente quando siamo giovani.
L'acqua di mare contiene tra 35 e 38 grammi/litro di sali disciolti.
Bevendo acqua di mare come parte di una dieta equilibrata, possiamo contribuire a mantenere il nostro pH, sostenere la salute delle ossa e migliorare la nostra digestione. Ecco perché è così importante avere alimenti alcalini nella nostra dieta. Diverse università stanno attualmente studiando i benefici nutrizionali dell'acqua di mare, come l'università di Malaga, La Laguna (Tenerife), Antioquia (Colombia) e Nouakchott (Mauritania).
Le caratteristiche comuni tra il sangue e l'acqua di mare sono l'omeostasi (autoregolazione delle proprietà) e la presenza specifica e simile di oligoelementi.
🌊 IL CONCETTO DELL'AMBIENTE INTERNO
L'ambiente interno del corpo e l'acqua di mare svolgono le stesse funzioni, uno in relazione con le cellule, l'altro in relazione con i microrganismi dell'ecosistema marino. In entrambi i casi, si tratta del mantenimento delle condizioni fisiche e chimiche in accordo con lo sviluppo della vita.
Entrambi sono quindi ambienti minerali la cui omeostasi e struttura chimica risultano da una regolazione biologica. Inoltre, l'analisi mostra che le composizioni dell'acqua di mare, del plasma sanguigno e del liquido interstiziale nell'uomo sono simili.
Quando studiamo la struttura chimica dell'acqua di mare, emergono due costanti:
- Da un lato, i sali che compongono la matrice salina delle acque marine hanno un prodotto di solubilità diverso da quello degli stessi sali disciolti in acqua distillata = la solubilità non è la stessa quando si prende l'acqua di mare e un'acqua con la stessa composizione (artificialmente).
Pertanto, l'idratazione dei sali marini non è dovuta solo alla loro natura specifica, ma deve anche le sue proprietà particolari alla trasformazione di questi elementi all'interno dei cicli dell'ecosistema. Si parla della dinamizzazione degli elementi marini.
In effetti, la matrice salina delle acque marine costituisce un ambiente naturale unico che è praticamente impossibile riprodurre artificialmente. Questa specifica idratazione dei sali determina le caratteristiche fisiche dell'acqua stessa, substrato del metabolismo.
- D'altra parte, la natura dei sali e il modo in cui i diversi elementi sono presenti nella matrice salina delle acque marine, sono simili a ciò che si trova nell'ambiente interno del corpo.
🌊 CHE COS'È IL PLASMA SANGUIGNO ?
Il nostro sangue è composto da globuli rossi e bianchi e piastrine, il tutto in sospensione nel plasma sanguigno > liquido che è il vero mezzo di trasporto di tutte queste cellule del sangue. È composto per il 90% da acqua e da una moltitudine di composti: oligoelementi e ioni disciolti, carboidrati, lipidi, proteine, prodotti di scarto metabolici, ormoni…
Dal punto di vista nutrizionale, è precisamente la forma specifica degli oligoelementi e dei sali minerali che ci interessa, poiché cerchiamo l'azione che essi inducono. Questa è l'ipotesi fondamentale su cui si basa l'intero studio del concetto di plasma marino, presentato per la prima volta nel 1897 da René Quinton: "Esiste una identità fisiologica tra il plasma marino e il plasma umano", cioè il plasma marino ha la stessa capacità del plasma umano di fungere da supporto minerale per la vita cellulare.
I minerali sono il "carburante" utilizzato principalmente dal nostro corpo, ciò che è necessario affinché le nostre cellule svolgano le loro funzioni in modo ottimale. Sono anche essenziali per l'assorbimento delle vitamine e sono responsabili dei processi enzimatici delle cellule. Le cellule svolgono tutte le loro funzioni con la massima vitalità e la capacità precisa di una nutrizione cellulare organica, biodisponibile e alcalina.
> Un altro dei grandi vantaggi dell'acqua di mare è il suo pH.
Come diceva Otto Warburg, padre della respirazione cellulare e due volte vincitore del premio Nobel: "tutte le malattie sono acide e dove c'è ossigeno e alcalinità, non può esserci malattia."
A causa della qualità della nostra materia prima, le acque iperossigenate delle praterie di posidonia e delle correnti marine offrono purezza e chiarezza: i plasmi Ibiza e Formentera Agua de Mar hanno un pH alcalino, compreso tra 8,1 e 8,4. L'ingestione di acqua di mare è consigliata per contribuire all'equilibrio del pH, così come in complemento per le diete alcaline.
Se il nostro ambiente interno diventa acido, la prima cosa che l'organismo cercherà di fare è rendere il suo pH alcalino - e come lo fa? Ricorre principalmente alle sue riserve di calcio per spegnere questo "fuoco", e questo calcio si trova più facilmente per l'organismo nella prima risorsa disponibile: le ossa. È facile capire che questo meccanismo porta a delle fragilità.
Il potere antiossidante e anti-acidità prodotto dall'acqua di mare è dovuto all'alcalinità fornita dai minerali.
Bere acqua di mare filtrata in modo diretto e controllato è molto benefico nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata, poiché l'acqua di mare è un eccellente nutriente, contenente tutti i minerali della tavola periodica e tutti disciolti nel miglior solvente universale esistente: l'acqua.
> L'acqua di mare può contribuire a sostenere l'idratazione cellulare, per una ragione semplice: in modo regolare e ciclico, il corpo rigenera tutte le sue cellule, poiché la loro durata di vita è limitata nel tempo. Man mano che invecchiamo, una delle prime capacità che la cellula perde è la capacità di idratarsi. Si sa che più invecchiamo, meno beviamo. Integrare l'acqua di mare può quindi aiutare a mantenere questa capacità di idratazione che abbiamo naturalmente quando siamo giovani.
L'acqua di mare contiene tra 35 e 38 grammi/litro di sali disciolti.
Bevendo acqua di mare come parte di una dieta equilibrata, possiamo contribuire a mantenere il nostro pH, sostenere la salute delle ossa e migliorare la nostra digestione. Ecco perché è così importante avere alimenti alcalini nella nostra dieta. Diverse università stanno attualmente studiando i benefici nutrizionali dell'acqua di mare, come l'università di Malaga, La Laguna (Tenerife), Antioquia (Colombia) e Nouakchott (Mauritania).
Le caratteristiche comuni tra il sangue e l'acqua di mare sono l'omeostasi (autoregolazione delle proprietà) e la presenza specifica e simile di oligoelementi.
> Per approfondire: Oligoelementi: catalizzatori essenziali per la salute - la nostra guida completa.
> Avete un terreno acido e demineralizzato ?Ecco come riequilibrarlo.
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Plasma di Quinton®: cosa dice veramente la scienza - la guida completa dei benefici.
> Esiti con un integratore di magnesio? Magnesio marino: benefici, limiti e alternativa al plasma marino.
> In caso di stanchezza dovuta alla carenza di ferro: il trio spirulina, chlorella e plasma marino.
IBIZA & FORMENTERA ACQUA DI MARE
RACCOLTA DEL PLASMA MARINO IN BARCA
I nostri fornitori di Ibiza raccolgono l'acqua di mare in barca nelle migliori condizioni possibili, che si avvicinano alle raccomandazioni di René Quinton. A quanto pare, e salvo smentite, solo cinque aziende al mondo raccolgono in questo modo in barca (le altre prelevano dalle coste). Inoltre, utilizzano le tecnologie più avanzate per l'analisi "sensibile" dell'acqua, essendo i rappresentanti in Spagna della fondazione Masaru Emoto e gli unici in Spagna a possedere un microscopio a campo oscuro.
Per quanto riguarda il processo: l'acqua viene prelevata al momento giusto in alto mare, in una zona compresa tra 40 e 200 metri di profondità, il prelievo avviene tra 5 e 25 metri di profondità, in zone privilegiate per la loro grande stabilità nella composizione dei minerali.
> Per saperne di più, abbiamo realizzato un video esplicativo sulla raccolta dell'acqua di mare e sui diversi processi utilizzati per ottenere il plasma marino in bottiglia e quello ottenuto in Bag-In-Box:
A seguito del nostro incontro con i nostri fornitori, siamo rimasti molto sorpresi dalle diverse pratiche esistenti per la raccolta dell'acqua di mare nel mondo. Cerchiamo i migliori fornitori internazionali per tutti i nostri prodotti e ci rechiamo sul posto in tutto il mondo per vedere come lavorano - e quando ciò non ci soddisfa, imponiamo le nostre specifiche (come per i piatti in legno d'olivo, le alghe disidratate a meno di 40°C, le noci di cocco...) affinché la qualità sia ottimale.
Secondo le nostre informazioni, molte aziende europee pompano acqua dai porti, dalle spiagge, dalla costa, dalle unità di desalinizzazione dell'acqua di mare e persino dai pozzi salini nell'entroterra.
Il nostro fornitore raccoglie il plasma marino ipertonico in barca in zone dove l'attività planctonica è massima e dove le praterie di posidonia garantiscono un'eccellente ossigenazione. Detto ciò, la raccolta in un vortice - che è la ciliegina sulla torta - non è garantita al 100%, può essere parziale o addirittura assente al momento dell'arrivo della barca in queste zone di vita marina molto intense. La ragione è di natura materiale: i vortici, essendo di durata variabile, effimeri e aleatori, non permettono di raccogliere l'acqua per un tempo molto lungo e su volumi troppo grandi. Gli argomenti che potrete trovare qua e là sulla raccolta nei vortici dalla costa (non in barca) meritano un esame approfondito...
> I nostri fornitori utilizzano inoltre quattro metodi di analisi della qualità dell'acqua:
- Cristalli d'acqua (Masaru Emoto)
- Microscopia a campo oscuro
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Tecnologia Bio-Well (Korotov)
> Ecco una domanda molto semplice da porre al tuo fornitore abituale di plasma marino per vedere più chiaramente:
"Come e in quali condizioni viene prelevata l'acqua di mare da voi, avete foto o video delle vostre barche e dei vostri raccolti?"
La raccolta del plasma marino della migliore qualità deve avvenire in siti particolari in presenza di forti concentrazioni di plancton (bloom) che appaiono spontaneamente dopo alcuni giorni di bel tempo senza vento e in certe stagioni (non in estate, l'acqua è troppo calda) in luoghi specifici dove si incontrano correnti marine favorevoli alla formazione di vortici mobili (come i cicloni).
I vortici e le fioriture di plancton sono fenomeni naturali ed effimeri che si verificano in certi luoghi solo quando si presentano queste condizioni particolari. Bisogna essere nel posto giusto, al momento giusto. Una barca mi sembra essere l'unica possibilità seria per poter raccogliere in questo modo.
Si trovano sempre molte, molte informazioni sulla localizzazione, la trasformazione dell'acqua di mare e i suoi molteplici usi presso le società che la commercializzano. Non ho mai visto una sola foto o video di una nave di raccolta presso la maggior parte di esse - e le modalità esatte e precise della raccolta sono molto raramente menzionate, mentre per me si tratta di punti fondamentali ed essenziali.
Essendo ingegnere ISTOM e fondatore di Biovie dal 2007, sono sempre questi punti che mi interessano in primo luogo: un approvvigionamento della massima qualità possibile. Dopo oltre 33 anni di pratica dell'alimentazione viva - e scelgo le mie parole con cura - promuovo solo prodotti di cui ho personalmente verificato la filiera. È il caso del plasma marino Ibiza & Formentera Agua de Mar. Mi sono recato sul posto, ho incontrato Alfonso e David, ho visto le barche. Questo è il criterio.
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Come scegliere il tuo plasma marino : i nostri consigli per non sbagliare.
- DDM : 3 anni dopo la data di produzione
- Imballaggio : Bag-in-Box da 15 L (sacca in HDPE alimentare con rubinetto versatore + cartone 100% riciclabile)
Condizionata in Bag-in-Box (BIB): sacca in polietilene ad alta densità 100% riciclabile, con rubinetto versatore, protetta da un cartone 100% riciclabile.
Il sistema non-air garantisce una purezza totale del liquido fino all'ultima goccia poiché l'aria non entra nel contenitore man mano che viene prelevato.
La possibilità di contaminazione dell'acqua tramite l'introduzione di aria ambiente all'interno del contenitore è praticamente nulla. In questo modo, il periodo di consumo dell'acqua di mare è notevolmente prolungato una volta che il Bag in Box è aperto - un vero vantaggio per il grande formato da 15 L.
- Ecologia:
Le diverse analisi del ciclo di vita dei BIB rispetto alle bottiglie di vetro (75 cL) mostrano un vantaggio pronunciato per il primo.
> Impronta di carbonio 8 volte inferiore a quella del vetro.
> Riduzione del peso degli imballaggi, quindi del consumo di energia durante il trasporto.
> Ottimizzazione del trasporto: prima del riempimento, le sacche e le scatole vengono consegnate piatte, quindi sono necessari meno camion per consegnare la stessa quantità di BIB; dopo il riempimento, il formato rettangolare consente di ottimizzare la pallettizzazione. Un camion che trasporta BIB da 5 litri equivale a più di 7 camion che trasportano bottiglie da 75 cl.
> Limita lo spreco alimentare grazie al suo sistema di "servizio su richiesta" e di conservazione prolungata.
> 100% riciclabile: se correttamente separati, il cartone e la busta sono molto facilmente riciclabili in Francia.
> Efficiente dal punto di vista energetico: a differenza del vetro, è necessaria meno energia per produrre un BIB, per la stessa quantità di liquido trasportato.
> Evita l'inquinamento selvaggio: a causa del suo grande formato, è estremamente improbabile ritrovare l'imballaggio nella natura, gettato per strada o in mare. A differenza degli imballaggi alimentari in plastica classici, è quasi certo che non uscirà dalla catena del riciclaggio/rifiuti domestici.
- Per quanto riguarda la plastica:
Una moltitudine di plastiche di qualità molto diversa esistono sul mercato alimentare. I nostri BIB sono in polietilene ad alta densità (HDPE), adatto al contatto alimentare, è la plastica di più alta qualità che resiste molto bene all'acqua di mare: non è stata rilevata alcuna migrazione di sostanze plastiche per lisciviazione.
Di seguito un confronto delle plastiche più comunemente utilizzate:
CONFRONTO DEI MATERIALI PLASTICI PER IMBALLAGGIO
Plastica n°1
PET: Il Polietilene Tereftalato è il tipo di plastica più diffuso negli imballaggi alimentari.
Fortemente sconsigliato - il più economico
- Bottiglie di bevande gassate, d'acqua, d'olio da cucina
- Rischi: può rilasciare antimonio, benzene
- Migrazione accelerata a contatto con l'acqua di mare (alta salinità)
- Principali composti rilasciati: Antimonio, Formaldeide, Acetaldeide, Trihalometani
- Utilizzare una tale plastica per l'acqua di mare non è semplicemente accettabile.
- 100% riciclabile
Plastica n°2
HDPE: Polietilene ad Alta Densità - Il più sicuro, il più costoso
- Utilizzato per il latte, i sacchetti di plastica, il vino, l'olio, l'acqua di mare
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- Impermeabile all'acqua, al gas e agli aromi
- È il materiale che abbiamo scelto per i nostri Bag in Box.
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FAQ - Domande frequenti sul plasma marino ipertonico 15 L
Quali sono i benefici del plasma marino ipertonico ?
Il plasma marino ipertonico è una fonte eccezionale di minerali e oligoelementi biodisponibili (sodio, potassio, calcio, magnesio e l'intera tavola periodica). Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata, contribuisce alla rimineralizzazione dell'organismo, al riequilibrio del pH (alcalinità 8,1-8,4), al normale funzionamento del sistema immunitario e a una digestione normale. Sostiene anche le funzioni naturali di eliminazione dell'organismo. Consultate la scheda "Benefici" per una presentazione completa.
Perché scegliere il formato da 15 L piuttosto che una confezione piccola ?
Il Bag-in-Box 15 L è il formato più più economico al litro : è pensato per le famiglie, i grandi utilizzatori e il consumo regolare in cucina. Il suo rubinetto versatore e il suo sistema senza aria permettono di utilizzarlo quotidianamente preservando la purezza del liquido fino all'ultima goccia. Se desiderate prima testarlo, esistono formati più piccoli (3 L, 11 L) sul nostro pagina acqua di mare / plasma marino.
Quanto tempo si conserva un Bag-in-Box una volta aperto ?
Grazie al sistema non-air (l'aria non entra nella sacca mentre si utilizza), il periodo di consumo è notevolmente prolungato dopo l'apertura. La DDM è di 3 anni dalla data di produzione. Conservare il BIB tra +5 e +35°C, al riparo dalla luce diretta del sole. Non travasare il plasma in una bottiglia: il confezionamento BIB è precisamente ciò che garantisce la sua conservazione.
Come ottenere il plasma marino isotonico dal BIB ipertonico ?
Mescolare 1/4 di plasma marino ipertonico + 3/4 di acqua di sorgente. Ad esempio: 250 ml di plasma ipertonico + 750 ml di acqua di sorgente = 1 litro di plasma isotonico. Conservate la vostra preparazione in frigorifero e consumatela entro 24 ore. Per saperne di più: plasma marino ipertonico o isotonico - quali differenze ?
Ci sono controindicazioni al plasma marino ipertonico ?
Il plasma marino ipertonico è sconsigliato in caso di ipertensione arteriosa, di dieta senza sale rigorosa, di insufficienza renale o cardiaca grave (a causa del suo alto contenuto di sodio). In caso di fragilità epatica, è preferibile la versione isotonica e si consiglia di consultare il medico. Per le donne in gravidanza o in allattamento, è raccomandato un parere medico prima di qualsiasi cura.
Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a scopo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di apportare modifiche alla vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.
Aggiornamento: giugno 2026. Scheda convalidata da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere ISTOM, co-autore di Alghe nella vita quotidiana (Gallimard, 2024) - Il miglior libro di cucina del mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.
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