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Há 20 anos, esta é a receita de alimentação viva que mais me pedem em todos os lugares onde vou, seja na França ou no exterior. Hoje, compartilho-a com vocês, trata-se do famoso tartare de algas [...]
Imagine uma bola dourada, crocante, que estala sob os dentes e liberta um coração cremoso de batatas com limão, coberto com um tártaro de algas bretãs iodado na medida certa. Eis a promessa dest [...]
A Biovie comercializa espirulina biológica há muitos anos. Uma pessoa nos questionou sobre a presença potencial de microcistinas nos tanques da nossa espirulina. Para responder a essa pergunta, v [...]
O que é a alga nori ? Oalga Nori, também conhecida como Porphyra, faz parte da família das algas vermelhas. É um tipo de alga comestível de cor escura amplamente utilizada na culinária asiática [...]
A tradução parece estar incompleta. Poderia fornecer o texto completo em francês que deseja traduzir para o português? spirulina, uma microalga com poderes surpreendentes e propriedades nut [...]
A tradução parece estar incompleta. Poderia fornecer o texto completo em francês que deseja traduzir para o português? spirulina é uma microalga azul-verde que é considerada um superalimento devi [...]
Já ouviu falar da chlorella? Semelhante à spirulina, a chlorella é conhecida por seus inúmeros benefícios medicinais e alimentares. Ela é extremamente rica em proteínas (+ de 55%), vitaminas e sa [...]
O kombuLaminaria digitata) é a rainha das algas marrons: base do dashi japonês desde o século VIII, ela é também a responsável direta pela descoberta doumami, o quinto sabor, pelo químico Kikuna [...]
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A dulse: Ela contém tanta proteína quanto a soja! Poderosamente antioxidante, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de certos tipos de câncer (mama, cólon, próstata) assim como o aparecimento [...]
Sabia disso? Segundo diferentes estudos na França, cerca de 20% dos adultos consomem menos de 2/3 das quantidades diárias recomendadas de vitamina C!O mix gourmet fornece vitamina C, ferro, p [...]
Como todas as algas frescas, ela concentra todos os minerais e oligoelementos da água do mar.Ela é particularmente rica em magnésio, cálcio e ferro (5 vezes mais do que os espinafres!). Também é [...]
Descubra as particularidades das algas e como usá-las nas suas rotinas de beleza.
Experimente o sal de algas na sua alimentação. Este sal apresenta várias virtudes: desintoxicantes, anti-inflamatórias e antivirais.
Uma receita de creme de coco caseiro para uma pele macia e sedosa
Em torrada ou em pesto, uma receita simples e suculenta para aproveitar as múltiplas virtudes das algas!
Descubra o testemunho de Mark, Betty e Gwen sobre o uso da Alga Klamath.
Diz-se que a Klamath é o superalimento mais completo e mais antigo do planeta!