Fruchtzucker Higéa 660g Bio, niedriger glykämischer Index
    Fruchtzucker Flüssig (Bio & Natürlich)
    Süßen ohne Schuldgefühle mit Biovie Fruchtzucker.
    Bio-Traubenzucker 660g, hohe Süßkraft, neutraler Geschmack
    Fruchtzucker Higéa 660g Bio, niedriger glykämischer Index
    Fruchtzucker Flüssig (Bio & Natürlich)
    Süßen ohne Schuldgefühle mit Biovie Fruchtzucker.
    Bio-Traubenzucker 660g, hohe Süßkraft, neutraler Geschmack

    Bio flüssiger Fruchtzucker

    Natürlicher Fruchtzucker aus biologischen Trauben, Rohkostqualität. Flasche mit 660g.

    10,24 €
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    Bio-Fruchtzucker mit niedrigem glykämischen Index

    Nach jahrelanger Suche nach einem natürlichen, wenig verarbeiteten, umweltfreundlichen, praktischen und gut schmeckenden Süßstoff haben wir endlich unsere Perle gefunden !
    Der Fruchtzucker von Higéa stammt aus biologischen Trauben. Er hat einen neutralen Geschmack und eine starke Süßkraft (2x mehr als weißer Zucker). Seine flüssige Konsistenz fügt sich perfekt in alle Zubereitungen ein, sei es in rohen Backwaren, Smoothies oder in Ihrem Tee.
    Dank seines niedrigen glykämischen Indexes können Sie ohne schlechtes Gewissen süßen ;)

    🍬 Wie benutzt man es ?

    Es ist ganz einfach: 1 Teelöffel Fruchtzucker = 1 Stück Standardzucker (5,95 g).
    Oder auch: 2 Teelöffel Fruchtzucker = 3 Teelöffel Agavendicksaft.
    (in Süßkraft)

    Dieser flüssige Zucker widersteht hohen und niedrigen Temperaturen und lässt sich leicht einarbeiten, ohne Klumpen zu bilden oder sich zu entmischen. Im Gegensatz zu künstlichen Süßstoffen hinterlässt er keinen Nachgeschmack. Es gibt wirklich nichts weiter zu sagen, er ist eine ideale Alternative zu raffiniertem Zucker für all Ihre Wünsche und Rezepte: Joghurt, Cocktails, süß-saure Saucen, rohe Torten, Energiebällchen, heiße Getränke, Granola, Marinaden, Eiscreme und vieles mehr...

    🍬 Ein sehr niedriger glykämischer Index

    Zur Erinnerung: Der glykämische Index (GI) gibt an, wie stark ein bestimmtes Lebensmittel den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt. Er ermöglicht es, Blutzuckerspitzen (die in der Regel etwa 30 Minuten nach der Einnahme auftreten) vorherzusehen und wird insbesondere von Menschen mit Diabetes genau überwacht. Je höher der glykämische Index ist > desto schneller werden die Kohlenhydrate verdaut > desto höher ist die Blutzuckerspitze.

    IG von weißem Zucker = 70
    IG von Ahornsirup = 54
    IG von Agavensirup = 30
    IG von Fruchtzucker = 11,9 (so tief wie ein Gemüse!)

    Higéa Fruchtzucker ist eines der natürlichen Süßungsmittel mit dem niedrigsten glykämischen Index auf dem Markt. Während er den süßen Geschmack liefert, verursacht er keinen Blutzuckerspitzen, wodurch das Risiko von Naschereien, Müdigkeit nach dem Essen und sogar Stimmungsschwankungen oder Hautproblemen, die mit einem übermäßigen Konsum von raffiniertem Zucker verbunden sind, reduziert wird. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung hilft er unserem Körper, sich von der Zuckerabhängigkeit zu befreien, indem er den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten stabilisiert.

    résultats études IG sucre de fruits

    Die Vorteile von Fruchtzucker resultieren daraus, dass er den herkömmlichen Zucker in Ihren Zubereitungen auf natürliche Weise ersetzt, ohne die damit verbundenen Nachteile und indem er Blutzuckerspitzen begrenzt. Seine Zusammensetzung enthält 95% Fruktose und 5% Glukose.

    Bezüglich des Blutzuckerspiegels handelt es sich um ein natürliches Phänomen in unserem Körper: Wenn wir Kohlenhydrate konsumieren, steigt der Blutzuckerspiegel an (mehr oder weniger schnell und intensiv, je nach Mahlzeit, Art der Kohlenhydrate, Menge an Ballaststoffen, Fetten usw.). Unsere Bauchspeicheldrüse schüttet dann Insulin aus, um diese Schwankung zu regulieren und stellt sicher, dass der nicht verwendete Glukose im Leber, in den Muskeln und in den Fettzellen (den Fetten) gespeichert wird. Einige Stunden später sinkt der Blutzuckerspiegel unter der Wirkung des Insulins und kann unter einen bestimmten Schwellenwert fallen, was zu einer Hypoglykämie führt, die uns ein Hungergefühl vermittelt.

    Der Konsum von übermäßigen Mengen Zucker führt zu starken Blutzuckerspitzen, die negative Auswirkungen haben:

    - körperliche und geistige Erschöpfung Der Verdauungsprozess und die Insulinsekretion durch die Bauchspeicheldrüse erfordern Energie. Unser Körper konzentriert sich dann auf diese Aufgabe und hat weniger Ressourcen für andere Funktionen zur Verfügung.


    - Heißhungerattacken : Ein hoher Blutzuckerspiegel führt einige Stunden später zu einer nachfolgenden Hypoglykämie. Der Körper, der eine große Menge Zucker erhalten hat, verlangt nach mehr Glukose, um zu funktionieren (Glukose ist die schnellste Energiequelle). Deshalb kann man zum Beispiel zwischen 10 und 11 Uhr Hunger haben, nachdem man ein Frühstück mit einfachen Kohlenhydraten (Weißbrot, Marmelade, Fruchtsaft usw.) konsumiert hat. Wenn unser Blutzuckerspiegel nicht stabil ist, verspüren wir den ganzen Tag über zwischen den Mahlzeiten Heißhunger auf Zucker.


    - Diabetesrisiko : Wenn die Bauchspeicheldrüse häufig beansprucht wird, kann sie unfähig werden, Insulin richtig zu sekretieren, was dazu führt, dass Zucker im Blut zirkuliert. Im Laufe der Zeit kann dies zu einer Insulinresistenz, hormonellen Problemen oder sogar zu Typ-2-Diabetes führen.

    Unser Fruchtzucker ermöglicht es, Produkte mit süßem Geschmack (natürlich) zu konsumieren, ohne bedeutende Blutzuckerspitzen zu verursachen.
    Im Rahmen einer gesunden Ernährung wird Ihr Zuckerkonsum reduziert, ohne dass Sie sich etwas entziehen müssen.

    Rückblick auf die wichtigsten Zuckerarten:

    - der Fruktose : Es kommt in großen Mengen in Früchten und Honig vor. Es hat eine hohe Süßkraft.
    Fruktose wurde oft kritisiert, weil die Industrie Fruktosesirup, einen reinen und stark verarbeiteten Fruktose, verwendet (und missbraucht) hat. Diese Art von Sirup kann schädlich für den Körper sein, indem sie Insulinresistenz, oxidativen Stress und Fettinfiltration in der Leber verursacht, was das Risiko für Übergewicht und Diabetes erhöht.
    Doch in Verbindung mit Glukose und natürlichem Ursprung stellt Fruktose kein Gesundheitsproblem dar.


    - die Glukose : Es ist der Treibstoff unseres Gehirns und essenziell für die Mehrheit der Funktionen unseres Körpers. Es dient als Grundlage für die Berechnung des glykämischen Index (GI = 100). Trotz seines hohen glykämischen Index ist seine Süßkraft relativ gering.


    - der Saccharose : Es ist eine Kombination aus Glukose und Fruktose, die im weißen Zucker vorkommt. Es wird aus Zuckerrüben und Zuckerrohr gewonnen.

    HIGEA


    Higéa ist ein junges Unternehmen, das sich zum Ziel gesetzt hat, Alternativen zu raffiniertem Zucker zu fördern. Angesichts des übermäßigen Konsums von weißem Zucker und des Anstiegs der Fettleibigkeitsrate sprudelt das Team von Higéa vor Ideen, um die täglichen zuckerhaltigen Produkte durch Alternativen mit niedrigem glykämischen Index zu ersetzen (Fruchtsirupe, Marmeladen und bald Karamell und Brotaufstriche). Ihre Produkte haben großes Interesse bei Menschen geweckt, die an Diabetes leiden oder ihren Blutzuckerspiegel überwachen müssen.

    Ihre Werte sind:

    • Förderung des Know-hows französischer und europäischer Landwirte durch die Schaffung eines Absatzmarktes für zweitklassige Früchte.
    • Bekämpfung von Diabetes und Fettleibigkeit, indem den Verbrauchern eine gesündere Alternative zu industriellem Zucker angeboten wird.

    In Bezug auf die Ökologie kann man feststellen, dass Zucker aus europäischen Trauben eine geringere Auswirkung auf den Planeten hat als natürliche Zucker aus weit entfernten und intensiven Anbaukulturen (wie zum Beispiel Agavensirup).

    Zutaten : Bio-Fruchtzucker aus Trauben, Wasser.
    Hergestellt in Frankreich. Die Trauben werden hauptsächlich in Frankreich angebaut, kommen aber bei Bedarf manchmal aus Spanien.

    Verpackung : Weiche Plastikflasche (Squeezer), 660g.

    Erhaltung : Nach dem Öffnen sollte es bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort, geschützt vor Hitze, zwischen 5°C und 25°C aufbewahrt werden.

    Durchschnittliche Nährwerte100 g

    Kalorienwert
    Energie

    280 kcal

    1191 kJ

    Kohlenhydrate
    (davon 95% Fruktose und 5% Glukose)
    70 g
    Lipide<0,1 g
    Proteine<0,5 g
    Sel4 mg
    What they say about it
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