20L Agua de mar microfiltrada

> Para obtener más información, también consulte nuestro artículo de blog: Los 10 beneficios del agua de mar

🌊 EL CONCEPTO DEL MEDIO INTERNO

El entorno interno del cuerpo y el agua de mar cumplen las mismas funciones, uno en relación con las células y el otro en relación con los microorganismos del ecosistema marino. En ambos casos, se trata del mantenimiento de las condiciones físicas y químicas de acuerdo con el desarrollo de la vida.

Por lo tanto, ambos son medios minerales cuya homeostasis y estructura química resultan de una regulación biológica. Además, el análisis muestra que las composiciones del agua de mar, del plasma sanguíneo y del líquido intersticial en los humanos son similares.

Cuando estudiamos la estructura química del agua de mar, se destacan dos constantes:
- Por un lado, las sales que componen la matriz salina de las aguas marinas tienen un producto de solubilidad diferente al de las mismas sales disueltas en agua destilada = la solubilidad no es la misma cuando se toma agua de mar y un agua con la misma composición (artificialmente).
Por lo tanto, la hidratación de las sales marinas no se debe solo a su naturaleza específica, sino que también debe sus propiedades particulares a la transformación de estos elementos dentro de los ciclos del ecosistema. Se habla de la dinamización de los elementos marinos.
De hecho, la matriz salina de las aguas marinas constituye un medio natural único que es prácticamente imposible de reproducir artificialmente. Esta hidratación específica de las sales condiciona las características físicas del agua misma, sustrato del metabolismo.

- Por otro lado, la naturaleza de las sales y la forma en que los diferentes elementos están presentes en la matriz salina de las aguas marinas son similares a lo que se encuentra en el entorno interno del cuerpo.

> ¿Qué es el plasma sanguíneo ?

Nuestra sangre está compuesta por glóbulos rojos y blancos y plaquetas, todo suspendido en el plasma sanguíneo > líquido que es el verdadero medio de transporte de todas estas células sanguíneas. Está compuesto en un 90% de agua y por una multitud de compuestos: oligoelementos e iones disueltos, carbohidratos, lípidos, proteínas, desechos metabólicos, hormonas...

Desde un punto de vista terapéutico, es precisamente la forma específica de los oligoelementos y las sales minerales lo que nos interesa, ya que buscamos la acción que inducen. Esta es la hipótesis fundamental sobre la cual se basa todo el estudio del concepto de plasma marino y que fue presentada por primera vez en 1897 por René Quinton: "Existe una identidad fisiológica entre el plasma marino y el plasma humano", es decir, que el plasma marino tiene la misma capacidad que el plasma humano para servir como soporte mineral para la vida celular.

Los minerales son el "combustible" utilizado principalmente por nuestro cuerpo, lo cual es necesario para que nuestras células cumplan sus funciones de manera óptima. También son esenciales para la absorción de las vitaminas y son responsables de los procesos enzimáticos de las células. Las células cumplen todas sus funciones con la vitalidad máxima y la capacidad precisa de una nutrición celular orgánica, biodisponible y alcalina.

> Otra de las grandes ventajas del agua de mar es su PH.
Como decía Otto Warburg, padre de la respiración celular y doble laureado con el Premio Nobel, "todas las enfermedades son ácidas y donde hay oxígeno y alcalinidad, no puede haber enfermedad".
Debido a la calidad de nuestra materia prima, las aguas hiperoxigenadas de las praderas de posidonias y las corrientes marinas proporcionan pureza y claridad: los plasmas Ibiza y Formentera Agua de Mar tienen un pH alcalino, comprendido entre 8,1 y 8,4, que ayudará al organismo a mantener un pH neutro gracias a la homeostasis. Se aconseja la ingestión de agua de mar para controlar y mantener nuestro pH, así como un complemento excepcional para las dietas alcalinas.
Si nuestro entorno interno se vuelve ácido, lo primero que el organismo intentará hacer es volver su pH alcalino, ¿y cómo lo hace ?
Principalmente recurre a sus reservas de calcio para apagar este "fuego", y este calcio se encuentra más fácilmente para el organismo en el primer recurso disponible, los huesos. Es fácil entender que este mecanismo provoca fragilidades.

El poder antioxidante y antiacidez producido por el agua de mar se debe a la alcalinidad proporcionada por los minerales.
Beber agua de mar filtrada de manera directa y controlada es muy beneficioso para la salud, ya que el agua de mar es un excelente nutriente, contiene todos los minerales de la tabla periódica y todos disueltos en el mejor solvente universal existente: el agua.

> El agua de mar también nos ayuda a mantenernos jóvenes, por una razón simple: de manera regular y cíclica, el cuerpo regenera todas sus células, ya que su vida útil es limitada en el tiempo. A medida que envejecemos, una de las primeras facultades que la célula pierde es la capacidad de hidratarse. Se sabe que cuanto más envejecemos, menos bebemos. Por lo tanto, beber e ingerir agua de mar puede ayudarnos a "despertar" esta capacidad de hidratarnos, que tenemos naturalmente cuando somos jóvenes.
El agua de mar contiene entre 35 y 38 gramos/litro de sales disueltas.

Al beber agua de mar, podemos controlar y mantener nuestro pH, mantener nuestros huesos saludables y mejorar nuestra digestión. Por eso es tan importante tener alimentos alcalinos en nuestra dieta. Diferentes universidades están estudiando actualmente los aportes nutricionales y terapéuticos del agua de mar, como la Universidad de Málaga, La Laguna (Tenerife), Antioquia (Colombia) y Nuakchot (Mauritania).
Las características comunes entre la sangre y el agua de mar son la homeostasis (autorregulación de las propiedades), la presencia específica y similar de oligoelementos (elemento químico indispensable), un poder antibiótico y autorregenerativo.

IBIZA & FORMENTERA AGUA DE MAR

RECOLECCIÓN DE PLASMA MARINO EN BARCO

Nuestros proveedores de Ibiza recolectan agua de mar en barco en las mejores condiciones posibles, que se acercan a las recomendaciones de René Quinton. A priori y salvo que se demuestre lo contrario, solo cinco empresas en el mundo recolectan de esta manera en barco (las demás lo hacen desde las costas). Además, utilizan las tecnologías más avanzadas en análisis "sensible" del agua, siendo los representantes en España de la fundación Masaru Emoto y siendo los únicos en España que poseen un microscopio de campo oscuro.
En cuanto al proceso: el agua se capta en el momento adecuado en alta mar, en una zona comprendida entre 40 y 200 metros de profundidad, la captación se realiza entre 5 y 25 metros de profundidad, en zonas privilegiadas por su gran estabilidad en la composición de los minerales.

> Para saber más, hemos realizado un video explicativo sobre la recolección de agua de mar, así como los diferentes procesos utilizados para obtener el plasma marino en botella y el obtenido en Bag-In-Box:

Tras nuestra reunión con nuestros proveedores, nos sorprendieron mucho las diferentes prácticas existentes de recolección de agua de mar en el mundo. Buscamos los mejores proveedores internacionales para todos nuestros productos y viajamos por todo el mundo para ver cómo trabajan, y cuando no nos conviene, imponemos nuestras propias especificaciones (como para los platos de madera de olivo, las algas deshidratadas a menos de 40°C, los cocos, ...) para que la calidad sea óptima.

Según nuestra información, muchas empresas europeas están extrayendo agua de puertos, playas, la costa, unidades de desalinización de agua de mar, e incluso de pozos salinos en tierra firme.

Nuestro proveedor recolecta el plasma marino hipertónico en barco en zonas donde la actividad planctónica es máxima y donde las praderas de posidonia aseguran una excelente oxigenación. Dicho esto, la recolección en un vórtice, que es la guinda del pastel, no está garantizada al 100%, puede ser parcial o incluso ausente en el momento de la llegada del barco a estas zonas de intensa vida marina. La razón es una cuestión material, ya que los vórtices tienen duraciones variables, son efímeros y aleatorios, lo que no permite recolectar el agua durante un tiempo muy prolongado ni en volúmenes demasiado grandes. Los argumentos que se pueden encontrar aquí y allá sobre la recolección en vórtices desde la costa (no en barco) merecen un examen minucioso...

> Nuestros proveedores utilizan además cuatro métodos de análisis de la calidad del agua:
- Cristales de agua (Masaru Emoto)
- Microscopía de campo oscuro
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
    - Tecnología Bio-Well (Korotov)

> Aquí hay una pregunta muy simple para hacerle a su proveedor habitual de plasma marino para aclarar las cosas:

"¿Cómo y en qué condiciones se extrae el agua de mar en su área, tiene fotos o videos de sus barcos y de sus cosechas?"

La recolección de plasma marino de la mejor calidad debe realizarse en sitios particulares en presencia de altas concentraciones de plancton (blooms) que aparecen espontáneamente después de algunos días de buen tiempo sin viento y en ciertas estaciones (no en verano, el agua está demasiado caliente) en lugares específicos donde se encuentran corrientes marinas propicias para la formación de vórtices móviles (como los ciclones).
Los vórtices y las floraciones de plancton son fenómenos naturales y efímeros que ocurren en ciertos lugares solo cuando se reúnen estas condiciones particulares. Hay que estar en el lugar correcto, en el momento adecuado. Un barco me parece ser la única posibilidad seria para poder recolectar de esta manera.

Siempre se encuentra mucha, mucha información sobre la localización, la transformación del agua de mar y sus múltiples usos en las empresas que la comercializan. Nunca he visto una sola foto o video de un barco de recolección, y las modalidades exactas y precisas de la recolección son muy raramente mencionadas, aunque para mí son puntos primordiales y esenciales.

Siendo agrónomo, siempre me interesan estos puntos: un aprovisionamiento de la más alta calidad posible.

CONSEJO SOBRE GASTOS DE ENVÍO: realiza tantas órdenes como cantidad para reducir el precio total de los gastos de envío (que dependen del peso total del pedido). Ejemplo: quieres pedir 3 cajas de 20L > realiza 3 pedidos de 1 caja (en lugar de un solo pedido de 3 unidades).
¡El total le saldrá más barato !

- DDM: 3 años después de la fecha de producción

- Embalaje: Dimensiones 24 x 24 x 41 cm

Condicionada en Bag-in-Box (BIB): bolsa de polietileno de alta densidad 100% reciclable, con grifo vertedor, protegida por un cartón 100% reciclable.

El sistema sin aire garantiza una pureza total del líquido hasta la última gota, ya que el aire no entra en el recipiente a medida que se extrae.
La posibilidad de contaminación del agua por la introducción de aire ambiente dentro del contenedor es prácticamente nula. De esta manera, el período de consumo de agua de mar se alarga considerablemente una vez que el Bag in Box está abierto.

- Ecología:

Los diferentes análisis del ciclo de vida de los BIB frente a las botellas de vidrio (75 cl) muestran una ventaja pronunciada para el primero.
> Huella de carbono 8 veces inferior a la del vidrio.
Lo siento, pero no veo ningún texto para traducir. ¿Podrías proporcionarlo, por favor? Reducción del peso de los embalajes, por lo tanto, del consumo de energía durante el transporte.
> Optimización del transporte: antes de llenarlos, los bolsillos y cajas se entregan planos, es necesario entonces menos camiones para entregar la misma cantidad de BIB; después del llenado, el formato rectangular permite optimizar la paletización. Un camión que transporta BIB de 5 litros equivale a más de 7 camiones que transportan botellas de 75 cl.
Lo siento, pero no veo ningún texto para traducir. ¿Podrías proporcionarlo, por favor? Limita el desperdicio de alimentos gracias a su sistema de "servicio a la demanda" y conservación prolongada.
> 100% reciclable: si se clasifican correctamente, tanto el cartón como la bolsa son muy fácilmente reciclables en Francia.
> Eficiente en energía: a diferencia del vidrio, se necesita menos energía para producir un BIB, para la misma cantidad de líquido transportado.
> Evita la contaminación descontrolada: debido a su gran tamaño, es extremadamente poco probable encontrar el embalaje en la naturaleza, tirado en la calle o en el mar. A diferencia de los embalajes plásticos alimentarios clásicos, es casi seguro que no saldrá de la cadena de reciclaje/basura doméstica.

- En cuanto al plástico:

Una multitud de plásticos de calidades muy diferentes existen en el mercado alimentario. Nuestros BIB están hechos de polietileno de alta densidad (HDPE), apto para el contacto alimentario, es el plástico de más alta calidad que resiste muy bien al agua de mar: no se ha detectado ninguna migración de sustancia plástica por lixiviación.

A continuación, una comparación de los plásticos más comúnmente utilizados:

COMPARACIÓN DE LOS PLÁSTICOS DE EMBALAJE