Laitue de Mer Bio Fraîche
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Algue Laitue de mer bio fraîche, en vrac de 1kg.

 

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Algue laitue de mer biologique fraîche, en conditionnement de 1kg.

Algue laitue de mer bio fraîche en vrac de 1kg.

La laitue de mer (ulva lactuca) est une algue marine verte, très répandue dans l'Océan Atlantique, où elle est récoltée à longueur d'année. Fraîches, ses feuilles souples permettent de réaliser des wraps et de contenir des légumes ou préparations. Sa saveur corsée, au goût proche de celui de l'oseille, agrémentera vos salades et assaisonnements, leur offrant un véritable concentré de chlorophylle et d'énergie !

Ses particularités :

  • Sa teneur en vitamines C est 8 à 10 fois supérieure de celle de l'orange et sa teneur en vitamine A 2 fois plus élevée que celle du chou.
  • Elle contient 10 fois plus de fer que les épinards et 10 à 20 fois plus de calcium que le lait. 
  • 10 fois plus riche en magnésium que le germe de blé, une consommation de 20 grammes de laitue de mer fraîche vous assure l'intégralité de vos besoins quotidiens en magnésium !
  • Sa forte teneur en antioxydants en fait un aliment star dans la prévention de certains cancers et de pathologies cardio-vasculaires.

Se consomme après deux bains de dessalage. Impossible de vous empoisonner avec des algues conservées au sel ! La seule chose qui se produise est que les algues s'attendrissent plus vite au contact du sel de conservation et qu'elles deviennent plus friables au bout de quelques mois.

Dessalage : vos algues sont conservées dans du sel. Prenez la quantité désirée d'algues pour les consommer directement en salade ou dans une autre recette. Faites les tremper brièvement dans l'eau pour un premier dessalage. Rincez, puis jetez l'eau. Laissez les ensuite tremper jusqu'à une minute dans une quantité suffisante d'eau. Rincez. Si les algues présentent un goût trop salé, rincez les une troisième fois.

Conservation : 6 mois au frigo.

L'expédition des algues se réalise en flux tendu en milieu de semaine les mardi, mercredi et jeudi, plus rarement le lundi, et donc quelques jours supplémentaires de traitement de votre commande sont nécessaires en fonction du jour où nous la recevons par rapport aux 48h normales. Nous sommes livrés deux fois par semaine et nous évitons les expéditions le lundi car le transporteur ne nous livre pas le lundi et le vendredi pour éviter que les algues ne traînent pas dans le centre de tri postal le week-end. Elles supportent aisément plusieurs jours en dehors du frigo au niveau du transport, nous faisons tout notre possible pour qu'elles vous soient livrées en 48h. Assurez-vous de pouvoir être présent à la réception de votre colis. Vous recevez un email le jour du départ de votre colis, puis votre numéro de suivi le lendemain. 

Les algues peuvent légèrement rendre de l'eau pendant le transport malgré un double emballage zip. Cela arrive rarement, mais si votre carton arrive humide, ce n'est pas grave, veuillez accepter votre colis et me contacter par email pour faire le point. En 10 ans, nous avons toujours trouvé des arrangements à l'amiable, mais les refus de marchandises fraîches signifient que les marchandises sont perdue et nous souhaitons éviter ces cas de figure.





LAITUEMER
18 Produits

Références spécifiques

LAITUEMER
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 Avis
Par (LAVAL, France) le  04 Juil. 2020 (Laitue de Mer Bio Fraîche) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (Marignane, France) le  29 Mai 2020 (Laitue de Mer Bio Fraîche) :
(4/5

Super bon !

Une algue belle à voir et excellente à manger, facile à préparer avec un filet d'huile d'oliveet quelques crevettes pour accompagner. Fraiche et bien conserver au sel, top !

Par (ACHERES, France) le  24 Mai 2020 (Laitue de Mer Bio Fraîche) :
(5/5

Excellentes

Excellentes et faciles a preparer

Par (NANTES, France) le  20 Mai 2020 (Laitue de Mer Bio Fraîche) :
(5/5
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Par (THELUS, France) le  17 Mai 2020 (Laitue de Mer Bio Fraîche) :
(5/5

J'adore!

Je suis une très grande consommatrice d'algues et sincèrement je les adore toutes!